Rietanさんのプロフィール

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Rietanさん

海外旅行大好き、ハンドメイド大好き、イベント大好きなサンプルブロガーです。料理も大好きで、美味しいレシピを日々研究中です。よろしくお願いします。

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la vie en banlieue

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@rietan1223

投稿履歴一覧

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タジン

[2010-09-04 18:08:47]

じゃがいも、人参、ナス、タマネギ、トマトといった野菜をカットクミン、チリ、ファンネルシード、ナツメグ等のスパイスと塩漬けレモン1/4個を混ぜるタジン鍋やルクルーゼなど無水調理が出来る鍋に、カットした野菜とスパイスとレモンを混ぜたペーストを層になるように重ねて入れ、フタをして火にかける弱火〜中火 続きを見る

リゾット

[2010-08-30 16:06:44]

ニンニクとアンチョビを隠し味にして作ったリゾット具はタマネギとエリンギですイタリア料理のリゾットはどんな料理にもあいますねおいしいトマトジュースとの相性もぴったりだと思います

ラザニア

[2010-08-28 17:40:34]

ラザニアシートで作った簡単ラザニアです手作りのミートソースとホワイトソース、そして市販のラザニアシートを何度か重ねて、最後に上にチーズをかけてオーブンで焼くだけ層になっているのが分かるように、真ん中をカットした状態で撮影してみました 我が家では、オーブン料理を作るときは、好きなだけ取り分けて 続きを見る