Rietanさんのプロフィール

クイジナートのファンサイトファンサイト参加中先日参加させていただいたクイジナート２機種合同イベント体験料理教室♪クイジナートはフランスまたはフランス語圏の人たちはみんな持っているんじゃないかって言うくらい超ポピュラーなもの海外ミセスにも結構おなじみの商品ではないでしょうか(￣▽+￣)以前通っていたモロッコ料理教室のモロッコ人の先生のお家にも当然のようにクイジナートがありまして、毎回クイジナートを使っていましたねフランス語で「クイジナートする( Faire Cuisinart) 」って言う言葉があるくらい、とてもフランス語圏の家庭では浸透しているとか確かに、ネットで調べてみると正式ではないけれど、Faire Cuisinartまたは　Fait Cuisinartでいくつか検索がヒットしました♪フランスのみならず、ヨーロッパやアメリカなど外国人の家庭のキッチンにお邪魔すると結構おいてある確率が高いんですよね家庭で広く使われているクイジナート海外生活に憧れるお料理大好き女子にはあこがれのマシンではないでしょうか私もずーっと興味があったんだけど、包丁メインで料理を作っている私に果たしてクイジナートをそこまでつかいこなせるのか、フードプロセッッサーだったら他のものでもいいんじゃない？？なんて考えていたんですよねということで、なかなか購入する機会がなく今日まで来てしまった私ですが、やっとあこがれのクイジナートと出会えました♪さて、今回実施されたクイジナート料理教室オフィスのキッチンで行われましたこちらは料理教室の会場こちらでお食事をいただきますクイジナートの商品がディスプレイされていました！！我が家のキッチンが欧米並みの広さだったら全部買いそろえちゃうだろうな今回の料理教室でメインで使ったのは、フードプロセッサー　19L充実の４機能（切る•刻む）本格モニター搭載冷凍食材のはくはんもできるし、野菜やお肉もミンチできちゃいます（こねる）最大で粉量３００gまで対応パンやうどんの生地がつくれます（薄切り）かぼちゃやれんこんのような硬い野菜もあっという間にシャープな切り口でスライスできます（おろす）力のいる大根おろしもきめ細やかにふわふわとした仕上がりに下ごしらえの時間を短縮できますねフードプロセッサー　05L（切る•刻む）野菜やお肉のミンチがOKコンパクトなボディなので、少量のディップやペースト作りにも最適（おろす）力のいる大根おろしもスイッチ一つで手軽にリンゴや人参などのすりおろしにもおススメです（画像はHPよりおかりしました）今回の料理教室のメニューはこちら（フードプロセッサー　19Lを使ったもの）クリームチーズと黒ゴマのフォカッチャイタリアンドレッシングサラダ冷凍ブルーベリーのアイスクリーム（フードプロセッサー　05Lを使ったもの）マヨネーズタルタルオーロラソースチキンナゲットチキンナゲットの横に添えられているのがタルタルオーロラソースフードプロセッサー０．５Lでマヨネーズを作ったあと、そのマヨネーズでオーロラソースを作っていますこれがデザートの冷凍ブルーベリーこんなにたくさんの料理を２時間で作れるの？？？って思ったんだけど、実際は１時間程度で全部完成しちゃいました♪しかも、大変なことは何にもしていなくて、全部クイジナートがやってくれたから参加者は材料を加えて混ぜるだけって感じ気がついたら４人分５品が出来ちゃっていました！！普通に作っていたらパンを捏ねるだけで20分くらいかかっちゃったりするけど、パンを捏ねるのはクイジナートがあっという間にやってくれちゃったのですざいりょうを入れてスイッチをいれるだけでパン生地がつくれちゃうなんてすごい！仕込み水もこのように加えていきますあっという間にパン生地完成♪これを発酵させて、成形して、焼けば完成ですそして、もっと驚くのがブルーベリーのアイスクリーム！冷凍庫から出したての冷凍ブルーベリーに砂糖、生クリーム、レモン汁を加えてクイジナートのスイッチオンして混ぜればOKこれを冷凍庫にいれればそのままアイスクリームの完成です冷凍のままだと歯が傷んでしまいそうですが、クイジナートフードプロセッサー１9Lはそんな心配なし業務用につかわれていたほど強度が強いので大丈夫なんだそうですこちらはオーロラソース材料をいれてつくったマヨネーズもう一台のフードプロセッサーでピクルスなどをミンチしてそれに作ったマヨネーズとケチャップをまぜれば完成今回は２台だったけど、自宅だったらマヨネーズを作ったフードプロセッサーでマヨネーズをとりだしてから材料をミンチしていったりして１台でオーロラソースを作れちゃうかなって思いますあと、チキンナゲット鶏肉などをミンチしまして、一口大の大きさにして片栗粉をつけたらクイジナートの電気フライヤーで揚げて完成イタリアンドレッシングサラダは、ドレッシングもクイジナートで手作りしましたマヨネーズにも言えるのですが、ドレッシングとかマヨネーズとかの調味料系って自宅で手作りって結構大変一人ではなかなかつくれないんですよねドレッシングやマヨネーズが自宅で手作りできるってとってもいいなって思いました♪野菜もスライサーでスライスドレッシングをつくってからその上からスライサーで野菜をスライスしていけば洗い物も少なくなるし時短になりますよねこんな感じであっという間にお料理が出来ちゃいました♪冷凍ブルーベリーをそのまま攪拌できちゃったりするほど頑丈なので、いままで「これはちょっと無理かな」って思っていたようなことができちゃうから何も考えずに使いたいときにどんどんクイジナートを使えそうマヨネーズやドレッシングをつくるときに攪拌しながら油を少しずついれるとか、生地を作るときにこねながら上から水をいれるとか、そういう使い方もできるのも魅力ですヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ今回、フードプロセッサー　19Lをモニターさせていただくことになりました今回体験料理教室に参加させていただいて、クイジナート一つでいろいろな使い方ができることを実感自宅でも是非クイジナートを使っていろいろな料理に挑戦してみたいと思いますヾ(＠＾(∞)＾＠)ノフードプロセッサーならクイジナートキッチンを素敵に彩るクイジナート 続きを見る ['close']