チワウさんのプロフィール

1999年8月に生まれた焼き菓子の通販専門店の「コントレ」さん   茨城県にお店があり、有機小麦粉、茨城産のこだわりタマゴを使った焼菓子は、一番おいしい「食べごろ」にお手元お届けできるよう、工房直送の通販限定にて販売しているんだそうです   こだわりのあるお店の商品って、とっても気になります   今回ご紹介するのは、有機小麦粉平飼いタマゴを使用した半生焼菓子のカップケーキ「ガトーＣ　シリアル＆ショコラ」 どちらも来年2月13日18時までの期間限定商品です   【シリアル】（左側） オートミールと細かく刻んだラムレーズンを生地に練り込み、オーツ粉やブラウンシュガーなどを使用しているそうです   【ショコラ】（右側） 口溶けの良いクーベルチュールや、ガーナ産のカカオ豆を使用したカカオマスなど数種類のチョコレートをブレンドする事で、チョコレートの濃厚な味わいとしっとりとした食感を追求したもの   袋から出すとこんな感じ   シリアルは見た目から「ちょっと固めかな？」っと思っていたんですが、実際はサックリした感じで、案外崩れやすかったです   お味の方は洋酒の味（ラムレーズンですね）がかなりして、大人向けのカップケーキと言う感じでした   ショコラの方はものすごくしっとりしていて、カップから取り出すのにちょっと苦労しました 取り出さずにスプーンですくって食べた方が良かったかも（笑） （ちなみにチョコラは、レンジで軽く温めるとさらに口どけが良くなるとのことでした）   すごくチョコの味が濃厚で、美味しくとても贅沢！ ちょうど良い固さのチョコを、そのまま食べているようなお味でした   どちらも美味しかったけど、私としては特に「ショコラ」が好み♪   そうそう、うちの職場では営業前に、コーヒー＆お菓子（これは持ち寄り）でちょっとだけ休憩をするんです なので、このガトーＣを持って行ってみました   出した瞬間から「美味しそう♪」って、みんな大喜び シリアルの方はやっぱり「洋酒の味がすごくするね」っと言われ「でも美味しい」と好評   ショコラは「すごく濃厚で美味しい！これならコーヒーに砂糖なしでもいいね（笑）」って、やっぱり好評で、持って行った私も嬉しくなっちゃいました   こだわりの半生焼菓子、みなさんも期間中に1度食べてみませんか？ とっても美味しいですよ   コントレ｜焼菓子の通販専門店ファンサイト応援中     只今、モニプラさんで開催中のらでぃっしゅぼーや我が家の自慢鍋写真コンテストに参加中です   豆乳鍋が好き♪ http//moniplajp/radishboya/nabe20111110/item_article_one/a2997113464ec3a04beb461/  お時間に余裕のある方、良かったら応援お願いします   にほんブログ村 続きを見る ['close']