チワウさんのプロフィール

先日届いていた茜丸さんの茜丸匠味シリーズのあんこたち   まずは、そのあんこを生地に練り込んだパンを夫の休みの時に焼こうと思っていたんですが、そんなことを知らない夫は「パンが安かったよ♪」と菓子パンや食パンをいっぱい買いこんで来てしまいました   なのでそれらを食べきるまでパンを焼くことが出来ないので、購入した食パンを使ってボリュームのあるデザートを作ってみることに   今回使用したのは「初恋りんごレモンあん」   りんごの果肉入りのあんこで、レモンの味が爽やかで甘酸っぱい感じのあんこです あんこだけど洋菓子にとっても合いそうなお味     今回作るデザートはパンに厚みが欲しいので、スライスされていないものを使用します   長いままの食パンって、スーパーだとあまり見かけないかもしれないので、パン屋さんで購入する感じかな   それを約1/2斤ほど使います       そのパンに縦に3横に4つの切れ目を入れ（完全には切りません）、アルミホイルで全体を包み、トースターで10分ほど焼く     焼き上がったらその上にマーガリン（またはバター）を適量のせ、今度は上の部分だけホイルをはずして34分ほどまたトースターで焼く     こんな感じにマーガリンが溶け、適度な焼き色が付けばOK   その上に「初恋りんごレモンあん」をたっぷりとのせ、さらにバニラアイスを2つを加えアラザンを散らす（飾りの緑色のは、人参の葉っぱです　笑）   最後に黒糖シロップをかけて出来上がり♪   ちょっと横から見ると、このぐらい厚みがあります   なのでこれ、大人でも2人ぐらいで食べるとちょうど良いと思いますよ（笑）   ちなみにこれ、一時期話題になった「はちみつバニラトースト」を参考にしてみました 「はちみつバニラトースト」は好きなんですが、はちみつがかなりたっぷりとかかっているので、正直途中で飽きてきちゃうんですよね（苦笑）   でもこれは、はちみつの代わり使用した「初恋りんごレモンあん」が酸味もあるほど良い甘さなので、甘ったるさに飽きることなく最後まで美味しい   このあんこ、すごくマーガリンと合うお味なので、マーガリン＋初恋りんごレモンあんってだけでも美味しいと思います     あんこレシピcom 茜丸業務用あんこ販売店   あんこ専門メーカー茜丸ファンサイトファンサイト参加中   にほんブログ村 続きを見る ['close']