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らでぃっしゅぼーやさんの『有機・低農… [2012-01-03 19:30:17][ブログ記事へ]

有機低農薬野菜、無添加食品の会員制宅配サービスをしているらでぃっしゅぼーやさん   我が家は買い物大好きなので利用はしていませんが、小さなお子さんがいる家庭や重いものを持つのが大変なお年寄りの家庭とかだと、決まった曜日に野菜などをお届けしてくれるって助かりますよね     今回はご縁があって、12人分の有機低農薬野菜セット「ぱれっと」の1週間分をお試ししました   届いたのはこちら   野菜だけでなく、この回はミカンとリンゴも入っていました 翌週のお届けだと、フルーツはイチゴだったみたいで「それも魅力的だな」って思ったりして（笑）   これらの野菜を使って作ったのがこちら   「鶏ささみの棒々鶏　風味噌マヨネーズかけ」＆「スープ」   棒々鶏風の方はレタスと水菜を使い、スープは水菜人参ひらたけを使用 ちなみにスープは、ささみを茹でたお湯に鶏がらと塩コショウを加えて作りました   「味噌カルボナーラ」   使ったのはまたまた水菜 1束入ってたから、使いでがありました（笑）   これ量が多めに見えますが、お皿が小さい＆周りに水菜を飾ったからで大盛りとかではないんですよ   この紹介した2品は、十穀味噌を使ったレシピコンテストに応募するために考えました     「しば漬け入りとろろの和風パスタ」   今回使ったのは長いもです   10年以上前に新宿のパスタのお店でこんな感じのものを食べたことがあり、それがすごく美味しかったので作ってみました あっさりとしているので、どちらかというと食欲のない夏向きのパスタかも（笑）     「ほうれん草とベーコンのソテー」   ほうれん草を使用 手軽だけど美味しいですよね     「おから団子のみぞれ鍋」   大根と人参を使用   去年まで使っていたカレンダーの1つに、体の良さそうなレシピ付きのものがあり、それに載っていたのがこのお鍋   すごく気になったので、1人前の土鍋で試しに作ってみました お肉類は一切入ってないんですが、おからを使っているからかかなりおなかにたまるお鍋でした     これらを作っても全ての野菜を使いきれたわけではなく、1週間分の野菜って案外量があるものなんだなってしみじみ思っちゃいました（笑）   らでぃっしゅぼーやファンサイトファンサイト応援中   にほんブログ村 続きを見る ['close']