チワウさんのプロフィール

正田醤油さんの「はなまるマーケットで紹介！タバスコブランド　スパイシー醤油　３０名様プレゼント」で当選し、スパイシー醤油を送って頂きました   はなまるマーケット、見てみたいけどその時間帯は既にホームで電車を待っている時間帯なんですよね     こちらが９月３日放送のはなまるマーケットで「進化系調味料」として紹介された「タバスコブランド　スパイシー醤油１５０ｍＬ」   塩分控えめの食塩分１２％のお醤油におなじみのタバスコペパーソースの風味を加えたちょっとピリ辛のお醤油     ご丁寧にタバスコ立てまで一緒にプレゼントでしたありがとうございます♪   この商品、普通のお醤油としてはもちろん肉料理やパスタ料理などにも相性が良いということなので、私は良く作る納豆パスタの味付けに使ってみました   ちなみに使う前にそのまま少し舐めてみたけど、辛いものが好きな私には残念ながら辛みが全然感じられなかったです（苦笑）   こんな感じに、茹であがったパスタに色がつく程度にスパイシー醤油を加え良く混ぜ炒めます   ただこれだと薄味なんですが、お醤油だけで味付けしようとするとかなり色が濃くなるし塩味も濃くなるので、私は顆粒のだしの素で味の濃さを調整   そうすると、旨味も出て良い感じになります （辛いものが好きなチワウ家の場合、パスタを炒めるときに鷹の爪の小口切りを一緒に加えます）   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出来上がりがこちら   辛いものがそれほど得意じゃない人が食べたら、きっとピリ辛の納豆スパに仕上がってると思います（笑）     　　　　　　　　　　　正田醤油のファンサイトファンサイト応援中 続きを見る ['close']