チワウさんのプロフィール

ピリ辛豆乳鍋 [2008-11-28 00:00:00][ブログ記事へ]

冬場になると定番の鍋料理 今年の我が家は、11月に入ってから毎週土曜日（時には日曜日も）の夕飯はお鍋なような（笑） お鍋って身体も部屋も温まるし、野菜もたっぷり食べられるからいいですよね 本当は平日の夕飯にも鍋料理を登場させたいたんですが、夫の帰りが遅いからそれはムリなんですよね 我が家が良くやるのは水炊き あとは辛いのが好きだからチゲ鍋も多いし、豆乳鍋もここ数年ぐらいからよく作ってるかな でも今年のイチオシは、豆乳鍋に自家製鷹の爪を加えた ピリ辛豆乳鍋！！ (ちょっと煮えたほうがぐっちゃりしちゃてますが　苦笑） 豆乳鍋の素（または無調整豆乳にだしを加える）に輪切りにした鷹の爪を加え、後は好きな具材を入れるだけ♪ 豆乳鍋って美味しいけど、辛いものが大好きな私たち夫婦にはちょっと刺激が足りないので鷹の爪を最初から加えたところ、辛味がきいた美味しいお鍋になりました 私たちにはピリ辛だけど、普通の人にはちょっと辛すぎるかなぁ？ 辛いものが苦手な方は、普通の豆乳鍋をオススメします（笑） 天然だしの通販サイトうまいだしcom あなたのイチオシ　鍋料理　大募集 続きを見る ['close']