ひろさんのプロフィール

先月末に、浅草の宝どりで食べた物をまとめておきます一人でもまったりできる空間なのですが、この日は金曜日とあって慌ただしい雰囲気の中での飲みでしたお店に活気があるのは良い事です七月下旬に来た時には撮影してなかった、カウンター周りの風景ですカウンターの上には、宝山って焼酎がずらりと並んでます カウンターの正面にはアートこれは前回にも掲載しましたね浅草らしく、鬼灯を飾っているのも粋です 今回お邪魔した時にお店が入っているビルの入口にあった『葉月のおすすめ』ですこれを見て選んでからお店に行くのはおススメです期間限定と言うか、その月のオリジナルと言うか兎に角、お店のおススメのメニューなのです この日のお通しは、枝豆のソースがかかった『クリームチーズ豆富』コーンがのってます隣のドリンクは、『生レモンサワー』ですドリンクは目の前でサササッと作ってくれるので、待ち時間無しカウンター席の良いところですね 「加賀野菜と蒸し鶏の冷製」暑い時には、冷たいおつまみですね宝どりの食べ物は、おつまみと軽々しく言っちゃいけないくらいの手間がかかってます加賀野菜って食べる機会が無いのだけど、そんな食べ物と出逢えちゃうんですあまり食というものにこだわりは無いけれど、でも、新しい出逢いはしたいと思う私蒸し鶏と絡んでいるのが加賀太きゅうりきゅうりって言っても、瓜みたいな歯触り上にのってるのが金時草紫色をしているんだけど、この色素がお出汁をピンク色にしているみたい更に上にあるのが茗荷お出汁の旨さが、この料理のミソかな加賀太きゅうりにたっぷりとお出汁が含まれているのだけど、これが美味しくなかったら台無しになっちゃう感じ これが、前回紹介のあった『北海道産新秋刀魚のお刺身』どのくらいの量のお刺身なのか判らなくて、量を減らしてもらいましたでも、減らす必要無し減らしてもらって後悔しましただって、美味しいのだもの生臭さは無く、胡瓜のツマもいつもながら美味しい山葵と生姜が添えられていて、味に飽きさせない工夫がされています以前、宇都宮で秋刀魚のお刺身を食べた事があったのだけど、その時には美味しいと感じられませんでしたそれが払拭され、美味しいんだって改めて認識 今回も美味しくて、飲みも進みましておかわりですこれは『トマトハイ』ですねレモンとか、トマトとか、健康を考えてのドリンクチョイスですビール党の方には、ビールもおススメですアサヒ樽生クオリティーセミナー修了の店なのですから 『スモークサーモンときのこのお浸し』、『野菜串三本盛り合わせ』です混んでいたから焼き物に時間がかかるのを覚悟していたのですが、手際が良いんでしょうね、待った感じはせず鶏と魚と野菜栄養のバランスを考えてのオーダーだったのですが、満足満足野菜串は、多分、仕入れによって内容は変わるんでしょうね今回は手前から、トマトとネギ、茄子、銀杏の組合せでした焼きトマトって好きかも超アツアツなんですが、じゅわっと口の中に広がるトマト、旨すぎです口の中を火傷しそうになってもやめられませんだって、美味しいのだもの銀杏で秋らしさを感じられます 浅草駅のすぐ目の前ケンタとみずほ銀行の間にあるビルの6階に宝どりはあります宝鶏と宝獲りをかけているのかなまた宝を探しに行きたいお店です 地鶏と旬のおつまみと　浅草宝どりファンサイト応援中 関連ランキング：居酒屋 | 浅草駅（東武都営メトロ）、浅草駅（つくばＥＸＰ）、田原町駅 続きを見る ['close']