ホシサンのキムチ鍋の素であったかキム…
[2017-01-13 00:00:00][
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九州熊本の老舗味噌屋さんであるホシサン株式会社さんのキムチ鍋の素を使って大好きなキムチ鍋を作りました
ホシサン「キムチ鍋の素」
これ1本で2，3人前くらいでしょうか
お鍋に1本全部を入れ同量のお水を加えるだけでカンタンに美味しいキムチ鍋のスープができます
スープに白菜、ネギ、もやしなどの好みのお野菜と豆腐、豚肉を入れます
豚肉だけではなく牡蠣やエビなどの海鮮でも美味しくできるそう
私は餃子を入れるのが好き
ホシサンさんは創業1906年の老舗のお味噌屋さん
熊本産の素材にこだわり、このキムチ鍋の素もすべて熊本産の原材料で作ったこだわりのお味噌が使用されているそう
お味噌ベースなので酸味がまろやかでお味噌の甘味が優しい、でも後からキムチ鍋特有の辛さがやってきます
私はキムチを使ったキムチ鍋より口に合いました
日本のキムチ鍋って感じです
もちろんビールもすすみます＾＾
辛いのが苦手な夫も「美味しいなぁ」って食べていましたよ
残ったスープはとっておいて、翌日ごはんと玉子を入れ玉子キムチ雑炊にして私の朝ごはんに
最後まで美味しく頂きました合格
創業明治三十九年★みそ醤油醸造元『ホシサン通販ショップ』
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