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ヒマラヤ岩塩 [2010-05-23 14:48:46][ブログ記事へ]

モニプラさんでヒマラヤ岩塩のサンプルモニターをさせていただきましたどうもありがとうございます！いただいたお塩は３種類ヒマラヤ岩塩のめぐみ、ヒマラヤ岩塩ひかり、インディアンルビーソルトヒマラヤ岩塩のめぐみ、インディアンルビーソルトはあわいピンク色ですちょっと気持ちをひかれたのは、インディアンルビーソルトピンクのパウダー状です硫黄の香りがして、ちょっとクセがありますお勧めはお肉の下味つけ、のようでしたので、ステーキ肉に使ってみました硫黄分のせいか、黒っぽい肉汁が出ますそして、ゆで卵のにおい「肉と一緒にゆで卵を食べた気分になれるかしら」というのんきな想いとともに、「家族に不評だったらどうしよう」お肉を焼くと、硫黄臭は気にならなくなりましたパウダー状で、お肉の表面に広くかかるためか、お肉を焼いても肉汁があまりでないうまみがとじこめられているのかしら？お肉の味に深みが出て、おいしくいただけましたアースコンシャスファンサイト応援中 続きを見る