夕刊マダムさんのプロフィール

辛いのにさっぱり！ベトナム料理「ニャ… [2010-05-26 10:00:00][ブログ記事へ]

ブログネタ：暑い日に食べるなら辛いのとさっぱりしたのどっち？ 参加中 恵比寿のレストラン事情にめっちゃ詳しいさくらさん が、ここのランチ美味しかったよと言ってたので、楽しみに行って来ました ベトナム料理って、フォーとか生春巻きしか浮かばないのですが、間違い無く私の好きなジャンル！ 『ニャーヴェトナム』 ベトナム館(恵比寿本店) 恵比寿西口徒歩3分 本場から招いたシェフが腕を振るう本格ベトナムレストランです 料理だけでなく、音楽やインテリア、香り、民族衣装“アオザイ”を着たスタッフ と、「衣食住」ベトナムが体感できるコンセプトのもとオープンしました お二階に案内して頂きました お家みたいに落ち着く空間です ただ今マンゴフェアやってますどれでも500円！ やっぱベトナムビールでしょう＾＾）600円 頂いたお料理は、「スタイリッシュコース」 ◆料理内容◆通常価格2950円 1 小海老と野菜の生春巻き 中身ぎっしり！生春巻きは、ヘルシーで大好き！ 2 ベトナムの前菜二種 　（本日のベトナムサラダ/海鮮揚げ春巻き） パパイヤのサラダは、シャキシャキして美味しい こちらの揚げ春巻きは甘酢っぱいタレで 揚げると、生とはまた全然違うものみたいですね 3 お好みのメインディッシュ 　 （本日のお魚料理 または お肉料理） こちらは、鶏肉 甘辛でとろみがあり、ほんのりカレー風味で食べやすい 魚は、イカと野菜の炒め物でした優しい味付け 4 お好みのフォー または ごはん 　 （鶏肉フォー/牛肉フォー/魚介フォー/ピリ辛フォー/蓮の実入りごはん） 色々食べたいので、ひき肉のピリ辛フォーとご飯にしました お好みで、ライム、トウガラシネギを入れて頂きます辛さがちょうど良い！ 一つだけ残念だったのが、フォーのスープが冷めていて、麺が伸びていた事 出来上がったら、どんどんサーブして欲しいですね ご飯は、具がたっぷりで、かなり満腹 5 本日の自家製デザート タピオカと粒あんたっぷりで甘さ控え♪ 6 ベトナムコーヒー または 蓮茶 さくらさんはベトナムコーヒー こうやってゆっくり落とすのが、なんだか優雅＾＾） ベトナムコーヒーに、練乳は外せないそうです 私は蓮茶にしました＾＾） 二人だと、少しずつ色々楽しめてちょうど良かった 二湖の生演奏なんかもあり、ちょっと異国情緒を味わえますよ （さくらさん撮影） お値段が、かなりリーゾナブルで、日本人にも食べやすいお味です 気がつくと3時間以上もたっていました 楽しいひと時を過ごす事が出来ました さくらさん 、お付き合い頂き、ありがとね！ 都内本格レストランのフードワークスファンサイト応援中 続きを見る