jasmineさんのプロフィール

我が家が最も愛用しているレストラン街新宿タカシマヤタイムズスクエア レストランズパーク11001300の間は全店禁煙ベビーチェアもあるので、春ちゃんとの食事を気持ちよく楽しめます〓また14Fには「赤ちゃん休憩室」があるので安心〓カジュアルで手ごろなお店から、眺めがよくゆったり贅沢に食事を楽しめるお店までそろっているので、シーンに合わせて使い分けできるのも嬉しいです〓そんな新宿タカシマヤタイムズスクエア レストランズパークでは、9月18日(水)から10月31日(木)まで、「発酵」と「熟成」の秋メニューフェアを開催予定〓健康に関する食材食品が人気を博している中、発酵熟成食品をクローズアップし健康や美容においしいメニューフェアとなっているんですのよ〓今回は、麹や味噌といった発酵食品の老舗企業マルコメが協賛家庭でも使う食材をレストランズパーク各店のシェフが様々なメニューにアレンジし提供してくださいますさらにメニューフェア期間中は、皆様ご存知のマルコメの企業キャラクター“マルコメ君”がレストランズパークに登場し商品のプレゼントをしたり、先着でマルコメ商品のサンプリングも行うそう〓春ちゃん、かなり喜びそうですわ〓というわけで、早速「発酵」と「熟成」の秋メニューの中から、レストランズパークおすすめのメニューを7つをご紹介しますね〓①水たきの専門店、水たき 玄海ハーブを加えた生塩糀で鶏肉をなじませ、燻製に仕上げた自家製鶏ハムです！マスタードに生塩糀を加えたまろやかな酸味のソースと、もろみ味噌に生しょうゆ糀、生塩糀を加えた甘みのあるソースの2種類で楽しめます②こだわりのパスタ専門店、セストセンソ糀ジャムでまろやかに仕上げたかぼちゃのスープに白身魚とエビのソテーを浮かべた魚料理季節の果物と糀ジャムの自家製モスタルダ（マスタード風味のコンポート）を添えた牛肉のタリアータどちらのメニューもアラカルトまたはDinnerシェフコースの主菜としても選べるそう③人気のグリル料理＆シーフードレストラン、オーシャングリル トーキョー塩糀に漬けたメカジキをチャコールグリルで焼きあげ、塩糀とバジルに粉チーズを加えたオリジナルソースでお召し上がりいただく1品塩糀の優しい塩気が淡白なメカジキのうま味を引き出します④新宿中村屋 オリーブハウス ダイニングしょうゆ糀で漬け込んだ チキンライスグラタンセット生しょうゆ糀に漬け込んだ柔らかなチキンをライスグラタンでお召し上がりいただく一皿しょうゆ糀の優しい風味はホワイトソースとも相性が良く、深みのある和風グラタンに仕上げました⑤スパイスの効能を引き出した体にやさしい料理が人気のシターラ グローブ秋の根菜とチキンフライセット糀塩で下味をつけたチキンフライと根菜、しいたけに生しょうゆ糀とスパイスをブレンドした甘辛ソースをからめた一皿インドのスパイスに生しょうゆ糀のコクと甘みが加わったソースは、チキンとの相性抜群ですお好みのカレー１品と、ナンかライスを選べます⑥伝統と独創性に満ちた本格タイ料理のお店、ブルーロータス白いトムヤムクンは、イ料理のトムヤムクンを、白みそで和風テイストにアレンジ白みそを加えることで辛みがマイルドになり、親しみやすいスープに仕上げました辛さが苦手な方にもおすすめですそして、ワタクシが1番気になったのが自然健康おいしさにこだわる“牛たんと麦とろ”の専門店ねぎしのメニューです生塩糀に漬けて香ばしく焼きあげた牛たんを、しょうゆ糀、麦めしとともにいただく秋のスペシャル牛たん重！塩糀としょうゆ糀で牛たんを奥深い味わいに仕上げてあるんだとか〓とろろ、テールスープ、デザートがついた秋のスペシャルメニュー秋ならではのメニュー！しかもデザートまでついているので、ゆっくりできないときでも満足度がぐーんとアップしちゃいそう〓良心的な価格も嬉しい限りです〓そんな新宿タカシマヤタイムズスクエア レストランズパークの情報をチェックできるのが、こちらのWEBサイト⇒http//wwwrestaurantsparkjp/ジャンルやシーン、目的別に簡単に探すことができますまた子ども連れでも気軽に快適に食事を楽しめるお店も紹介されていますよさらに、みんなのおいしい情報局では、レストランズパークの口コミブログをチェックできます事前に様々な情報が得られて、とても便利なので、ぜひ覗いてみてくださいね〓 続きを見る ['close']