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mayuさん
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『越後料理とへぎそばのお店 匠 中目黒本店 』さんの試食会の続きです いよいよメインの登場です へぎそば (布海苔蕎麦) つなぎには『布海苔』を使用へぎ(片木)と呼ばれる器に載せて供されることからこの名前がついたそうです 薬味のネギを入れていただきますつなぎに『布海苔』を使っているだけあって、とってもコシがあっておいしいツルっとしていてのど越しもいいので、お腹いっぱいなのに自然とお箸がすすんじゃいます 追加でお願いした薬味＊ゆず七味 この『ゆず七味』何にでも合うし、かなりおいしくて大活躍の人気物でした 海苔の乗った『ヘぎそば』までも登場 さっそく大根おろしなどの薬味＊ゆず七味を入れて頂いてみましたぁ これはかなりヒットゆず七味の香り＊大根おろしのさっぱり感が『ヘぎそば』に良く合う そば湯 ほっこり体が温まります 豆寒天 何年振りに食べたかしら黒蜜の甘さのみなのであっさりヘルシー そば茶 こんなに充実した内容で3,525円はかなりお得だと思います お店の方々も丁寧に説明してくれたり、雰囲気もとても良かったので、おいしい『ヘぎそば』を食べに是非一度足を運んでみてくださぃ 日本フードアナリスト協会さま＊モニタープラザさまありがとうございましたぁ 日本フードアナリスト協会ファンブロガーサイトに参加中 続きを見る ['close']
先日モニタープラザさんより『日本フードアナリスト協会』主催の試食会のご招待して頂きましたjiamebajp/img/user/ma/malilu/327423gif" /> 越後料理とへぎそばのお店 匠 中目黒本店 フードアナリストの方々に囲まれ、これから資格を採ろうと思ってるmayuはワクワク この日頂いたのは… 通常3,525円の匠お勧めコース料理＆厳選地酒の利き酒セット 試食会がSTARTしてまず運ばれてきたのがこちら 厳選地酒の利き酒セット 山古志(特別純米)＊久保田 碧寿(純米大吟醸)＊湊屋藤助(純米大吟醸) 日本酒＊焼酎があまり得意でないmayuなはずですが…意外とちびちび飲めまちゃいました 先付け つぶ貝 北海道産のつぶ貝をクルリンっっと 歯ごたえがあってお酒のつまみにピッタリ①番おいしい奥の部分がうまく付いてきてくれなくて苦労しましたが… もずく酢 (佐渡沖 岩もずく) 地元新潟でもなかなか出回らないとっても希少価値の高い岩もずく！！普段食べてるもずくよりずっと太くてシャキシャキした食感がGOOD味付けは土佐酢であっさり のっぺ (新潟郷土料理) かなりあっり薄味の冷やして食べる郷土料理里芋＊ごぼう＊鶏肉＊人参＊三つ葉が入ってました鶏肉がちょっとパサッとしていたのと、里芋がちょっと硬茹でだったので、まぁこおいうものかぁという感じでした サラダ お刺身三種盛り合わせ スズキ＊カンパチ＊マグロ脂がのってて甘くておいしぃやっぱりmayuはカンパチが①番好き！！ 栃尾ジャンボ油揚げ (長岡中越地区 栃尾市名産) 出てきてビックリ！！でかい 間にネギを挟んだジャンボ油揚げはカリッとしてて弾力があってメチャおいしぃの大根おろし＆お醤油と合わせると香ばさもUPして、しかもあっさりするので更にGOODこれがけっこうお腹に溜まるのですょ 天麩羅盛り合わせ 海老＊舞茸＊ししとう＊カボチャ＊茄子カボチャ＊茄子は衣も薄くサクッとしてておいしかったんだけど、他はわざとなのか分からないけど、衣が厚くてモタッとしちゃってて残念な感じでしたぁ海老ちゃんとかもプリっとしてて素材は良いものを使ってるのでもったいないなぁ さてお次はいよいよ『へぎそば』なんですが長くなっちゃうので後ほど夕方頃UPします 日本フードアナリスト協会ファンブロガーサイトに参加中 続きを見る ['close']
久しぶりにモニプラさん覗いたら見逃せない企画を発見/ic/ichigochuppa0201/826396gif" /> モグモグ日記のmayuとしてはこんなステキな企画外せません だってね、試食会の参加募集なんですもん しかもちょうどまだ予定が入ってない日だったので滑り込みで参加登録してみちゃいましたぁ そして気になる詳細はこんな感じ 5/8（金）有楽町にニューオープンしたこちら 蒸しなべと生マッコリの店 班家 日時6月8日（月）19時半21時半（予定） 住所東京都千代田区有楽町1111 読売会館（ビックカメラ）7F アクセスＪＲ有楽町駅 日比谷口 徒歩1分 電話0352185060 １０名限定でこちらの『本場韓国蒸しなべと生マッコリのマリアージュ』が楽しめちゃうんだとか 最近『蒸す』系流行ってるし、『生まっこり』もかなり気になります 本場の味をぜひ味わってみたいなぁ 気になる方はこちらからチェックしてみてくださいねッ 本場韓国蒸しなべと生マッコリの食事会にご招待します ←参加中 続きを見る ['close']
時々むしょに食べたくなる物のひとつがこれaronigratin/165175gif" /> 明太子＊ホカホカご飯＊香の物 普段お米はほとんど食べないけど明太子食べるときは別 明太子っていって真っ先に頭に浮かぶのはやっぱ博多明太子 写真見てたらまたむしょに食べたくなってきてしまって… しかもメチャクチャおいしそうな辛子明太子を発見してしまいましたぁ それはこちらの辛子明太子… 博多たちばな なんてったって明太子へのこだわりがすごいのよ 鱈子は食べたときの食感を大事にするために大振りで型の良いものを選ぶ 自慢の漬け汁は繁桝箱入娘で有名な地元福岡の銘酒酒造元(高橋商店さん)の清酒のみを使用 北海道産高級昆布を惜しげもなく使用 味に奥行きを持たせるために2種類の唐辛子をブレンドして使用 さらに詳しく知りたい方はこちら をどうぞ そんな博多たちばな の明太子の中でmayuが特に気になってるのがこちら 柚子明太 ちぃーず明太 お…おいしそぉ その他にも種類が豊富で見てるだけでお腹がグゥって鳴りそう ここで耳より情報 博多たちばな の明太子を５種類も楽しめちゃうお試し食べ比べセットがGETできちゃうかも 食いしん坊なmayuはもち参加です 詳しくはこちらから 辛子明太子の通信販売、博多たちばな20名ブログモニター募集！ 辛子明太子の通信販売なら博多たちばな mayuの頭の中は完全に明太子モードです 続きを見る ['close']
商品名も決まってない未発売の美容ゼリーがあるんだってalt="！！" src="http//emojiamebajp/img/user/ic/ichigochuppa0201/826396gif" /> 年々増えてくるお肌の悩みぃ mayuは数年前にいきなり現れたシミが… そんな女性のために “美しく健康に生きたい”という気持ちを応援する『30up club』 さんが美容ゼリーを作っちゃったそうです ヒアルロン酸＊コラーゲンも入って美肌効果抜群な美容ゼリー 甘いのかなぁすっぱいのかなぁ 一体どんな効果があるのか 全く想像できないょ 『コラーゲン』に目がないmayuは『コラーゲン』って時点でかなりホの字 そんな美容ゼリーの１週間試食モニターを現在募集中 気になってしょうがないmayuは早速応募しちゃうぅぅぅ 未発売！新美容商品試食モニター募集 続きを見る ['close']
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