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mayuさん
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先日かおるchanと『久しぶりにおいしいベトナム料理が食べたいねぇ』ってことで、気分を変えてお銀座へ出没してみましたalt="ひよこ" src="http//emojiamebajp/img/user/ta/tamamaymay/499634gif" width="16" /> 向かったのはニューメルサ８Ｆにあるこちら ニャーベトナム プルミエ銀座店 外観から雰囲気たっぷり ちなみにmayuベトナムはずっと行ってみたい国のひとつなんだぁ 入口でアオザイを着たキレイなお姉さんがお出迎えしてくれました 銀座って場所柄か、お客さまも落ち着いた感じの方が多かったなぁ さすが人気店 ２０時近くになるとほぼ満席になっちゃいましたぁ それはさておき今回は『思いっきりベトナム気分を味わっちゃお』ってことでコースを ファーストコース ２,９５０円(ドリンク別) カンパイは…やっぱりシュワシュワしたくてスパークリングワイン ガンチアブリュットスプマンテ ハーフ １,９８０円 イタリアピエモンテの辛口スパークリングワイン キリッとしたキメの細かい泡が喉をうるおす 小海老と豚肉＊野菜の生春巻き 蒸し鶏と青いパパイヤのサラダ 青いパパイヤのサラダはシャキッとした食感で、後からナンプラーの風味が鼻をとおります こちらの生春巻きはお野菜がいっぱい入っててヘルシー タレも付いてるけど、辛いの好きなmayuはこちらの辛いおソースをプラス ピリッとアクセントが効いてよりＧＯＯＤ 温前菜二種盛り合せ 蟹肉入り揚げ春巻き＊パーナ貝の肉詰め焼き ライスペーパーで包まれたひと口サイズの揚げ春巻きは、衣がサックサク 蟹肉もしっかり詰まってて贅沢ぅ 『バーナ貝の肉詰め焼きは』、つくねに近い感じかな でもつくねよりもお肉をよくこねた様なもっちり感とジューシーさとでこれがメチャうま パン 茶色いから何を使ってるのかなぁ…と思ってお店の方に聞いてみたら純粋に『小麦』なんだって ベトナム料理って元はフランス料理からきてるから、フランスパンと同じ工程で作ってるんだそう 周りのパリっとした食感はフランスパンと同じだけど、中はモチモチしてて弾力があって、噛むごとに甘さを楽しめる食べごたえのあるパンでしたぁ そしてメイン 普通コースだと２人とも同じものになっちゃうことが多いけど、こちらは一人ずつ選べるっていう嬉しぃ内容 なのでお魚とお肉両方にしてシェアしましたぁ 白身魚と野菜の土鍋煮 大好物のお魚料理 お魚がふっくら柔らかくておいしぃ スープはピリッと辛くてスパイシー かおるchanにはちょっと辛かったみたいだけど、パンにスープを浸して食べてもおいしかったょ 鶏肉のライムリーフ蒸し じっくり蒸してあるからだと思うけど、お肉が骨からホロホロほどけるくらい柔らかくてビックリ 肉厚でジューシーでこれも絶品 どれもおいしぃなぁ… そしてベトナム料理と言ったらやっぱ『フォー』でしょ フォー４種類＆ごはんから１品ずつ選べたのでフォー＆ごはんをいただきましたぁ 魚介のフォー さっぱりしていながらも旨みがしっかり出ているスープは体が温まりますぅ フォーもツルツルと喉をとおっていく ヘルシーだわぁ 蓮の実入り炊き込みごはん ご飯にしっかり味が浸みてて、思いの他具もたくさん入ってすごいおいしぃ 最後に本日の自家製デザート＆ベトナムコーヒーor蓮茶 ココナッツプリン＆ベトナムコーヒー ２人ともベトナムコーヒをチョイス ココナッツプリンは甘すぎずツルンとした食感でとてもおいしかったので、満腹なのにペロリと間食 練乳の入ったベトナムコーヒーはほろ苦くてクセになるお味 最初から最後までホントどれも本格的なお味でおいしくて、すっかりお気に入りぃ しかもコース料理が一人ずつ提供されるってとこがＰＯＩＮＴ高ぃよねぇ お店のＢＧＭもベトナムの癒し系音楽で、アジア好きなmayuのツボはしっかりわしづかみされちゃいましたぁ これだけフルでいただけてこのお値段はかなりお得な気がしするわッ ぜひまた訪れたいと思います ごちそうさまでしたぁpekori 都内本格レストランのフードワークスファンサイト応援中 続きを見る
モニプラさんのご招待で、大好きなtomatocom/" target="_blank">『太陽のトマト麺』 さんへ mayuは前回訪れてみた時にお店の方の印象がとっても良かったので、今回も高田馬場店にお邪魔しました 毎回色んなコラボ企画が楽しぃトマト麺さんですが今回は『ＮＩＶＥＡ ＦＯＲ ＭＥＮ』とのコラボ キャッチコピーは 男性の肌と疲れに！ ってことで生まれたビタミンＣが最強に豊富なトマト麺がこちら 出来る男のトマトフォー麺 ７８０円 『ＮＩＶＥＡ ＦＯＲ ＭＥＮ』だけにフォー麺 オーダーしてからジャスミン緑茶を飲んで待ちます このジャスミン緑茶がおいしくて好きなんだよねぇ そしてやってきました 相変わらずトマトたっぷりで真っ赤 トマトが入ったコラーゲンゼリーがたっぷり これだけすくって飲んでしまいたいくらぃ スープは思ってたよりもあっさり系 mayu的には今まで食べたトマト麺くらい濃厚なほうが好みかな トッピングは… 大の苦手なパクチーさまが って今までだったらこぉだったんだけど、最近なんだかパクチーさまが平気になってきたみたい パクチーさまには消化促進＊解毒作用の効果があって内臓をキレイにしてくれるから、食べれるなら食べた方がいいもんねぇ それから豚肉天が３枚ほど お肉がもうちょい厚いと嬉しぃけど、衣はサックリ＆スープに浸った部分はちょっとトロミがかっておいしぃ 豚肉はビタミンＢ１の宝庫だしね そしてフォー ツルンっと喉をとおるのでヒジョーに食べやすぃ 米粉を使用してるから低カロリーだしヘルシー ガッツリ食べたい時にはちょっと向いてないかもしれないけど、体をいたわりたい時やお肌の調子が気になるメンズにはぜひとも食べていただきたいものです ちなみに辛党なmayuはこちらも忘れません ピリ辛トマトフォー麺でおいしくいただきましたぁ ごちそうさまでした 次はどんなコラボ麺が登場するのかなぁ… 楽しみです 太陽のトマト麺ファンサイト応援中 続きを見る
日本フードアナリスト協会さまのご招待で先日ボリュームたっぷりな御膳を試食させていただきましたぁamebajp/img/user/se/seichigo/920729gif" /> 今回mayuがお邪魔したのはこちら とんかつ浜勝 西新宿店 とんかつ屋さんなんていつ振りか思い出せないくらいだったので、ちょっぴり新鮮な気持ちでルンルン 店内はカウンターとテーブル席があって若いグループや男性のお客さまが多かったような気がします mayuはカウンターで 席に着くと間もなく温かいお茶がでてきました テーブルにはタレやドレッシングが色々 秘伝のタレ＊辛口のタレ 特製ドレッシング＊塩＊和可良子(わがらし) ごま そうこうしてると来ました来ました 今回mayuがオーダーしたのは季節限定おすすめ商品のこちら 梅しそ巻きとヒレ膳 １,５８０円(税込) すっごいボリューム 梅しそ巻＊ヒレかつ＊エビフライ＊ナス たっぷりの千切りキャベツも付いてます まずはやっぱりメインの『梅しそ巻』を『自家製おろしポン酢』でいただきましょ えっと…梅はどこ 残念ながらしその風味も梅の存在もあまり感じられなく、お肉もちょっと固めでパサっとしててショック もっと梅のさっぱりしたのを想像してたからちょっとイメージ違ぃでしたぁ 気を取り直してお次は『ヒレかつ』を、『秘伝のタレ』で うんこれはおいしッ サクッとした衣を着たヒレかつはとっても柔らかくて噛むごとにお肉の旨みが広がります 勢いにのってお次は『エビフライ』を『タルタルソース』で プリッとした太めのエビちゃん タルタルとも相性もばっちりでこちらもおいしぃ 『ナス』も『自家製おろしポン酢』でいただきましたが、みずみずしくてＧＯＯＤでしたぁ ちなみに『嬉しぃなぁ』と思ったのが、ごはん＊みそ汁＊キャベツがそれぞれ選べるってところ ごはんは『白飯』か『麦ごはん』が選べるので『麦ごはん』を この麦のつぶつぶ食感が好きなのょ おみそ汁は『赤みそ』か『白みそ』が選べるので『白みそ』を ちょっぴりしょっぱかったかな キャベツは『角切りキャベツ』＊『千切りキャベツ』が選べるみたいなんですが、こちらは『千切りキャベツ』がでてきましたぁ それからお漬物も ちょうどいい塩加減でご飯と合います ごはん＊味噌汁＊キャベツ＊お漬物はお替り自由なんですょ 途中スタッフの方が『お替りいかがですか』って声をかけてくれたんだけど、かなり満腹でまったくもってお替りをする余裕がありませんでした でも周りにいた男性のお客さまたちはガンガンお替りしてたので、食べ盛りの学生さんとか大食いさんにはかなり嬉しぃサービスですよねッ 『梅しそ巻』はちょっぴり残念だったけど、その他はとってもおいしかったので是非今度は違うメニューも頂いてみたいと思います 久々のとんかつに満足な１日でしたぁ ごちそうさまでしたッ （社）日本フードアナリスト協会ファンサイト応援中 （社）日本フードアナリスト協会 続きを見る ['close']
ゴールデンウィークも終わりですねぇl1/457598gif" /> って言ってもmayuは昨日＆おととい以外はお仕事してますが でも久しぶりに実家にもお泊りできたし良かったかなぁ そんなmayuですが環境が変わると便秘さんになってしまうのがお悩み バリ島旅行中も４日間もお腹の中にいらないものを溜めこんでしまい日に日にポッコリお腹に… そこで、帰国してから救世主かの様にmayuの元へモニプラさん届いたのがこちら (株)メディカリサーチ 仙鼎健水(せんていけんすい) １本２１０円 何だかこの濃ゆい色と名前からして体によさそぅな感じがしませんか 『仙鼎健水 』は白鶴霊芝の焙煎葉を黒部の名水で煎じた健康茶 サビの原因となる活性酸素や不摂生で気になり始めたポッコリお腹を、抗酸化作用の『白鶴霊芝草（はっかくれいしそう）』や中性脂肪分解に期待の高まる『黄杞葉（こうきは）』で、スッキリ＆キレイへと導ぃてくれんだそうです これは一刻も早く飲み始めねば ってことで、１日１本目安に飲んでみましたぁ 見た目の色は濃い茶色… お味はmayu的味覚で言うと… アズキ茶のような風味でちょっと甘さがあって思ってたよりも飲みやすぃ そして肝心な変化なんですが これがねぇ、飲み始めて２日目くらいからすでに朝のお通じがちょっとスムーズになりまして 朝からお腹スッキリで調子が良いのですょ ちなみにmayuは朝起きてすぐ＆寝る前メインに飲んでます なんだか体が喜んでるみたいなのでちょっと続けてみようかなぁと思ってみたり 下のどれか一つでも当てはまっちゃう方 連休明けに「一回り大きくなった？」と聞かれた というより、そもそもポッコリが気になる 最近「ずいぶんお疲れだね」とよく言われる 仕事や家事のストレスで飲酒や喫煙の機会が増えた たるみやくすみが気になってキレイに自信がなくなった ぜひ試してみてくださぃ 夏が来る前にデトックスしてスッキリしましょ Wellness Naviファンサイト応援中 続きを見る ['close']
かなりお蔵入りしてしまっていたこちらのワインのお写真88/881222/2160384gif" /> 今更ながらＵＰさせてください 株式会社ユナイテッドカラーズ『ウルルの郷 リビングワイン 』さまからプレゼントして頂いたオーストラリア産の赤ワイン ドッグリッジ ザパップ シラーズ 2007 オーストラリアワインてあまり飲んだことがなかったから珍しくて mayuはシュワシュワが好きだから普段はスパークリングとかシャンパンが多いけど、お食事によって赤も白も飲みます さて『ドッグリッジ』って言う名前は、犬好きのワイナリーオーナーが愛するレトリバーの愛犬を想って名付けたんだって 早速頂いてみたんだけど…前日にワイングラスを１つガッシャンしてしまったのでシャンパングラスでカンパイになってしまいましたが気にしないで ２３年目のアメリカンオーク樽で２２ヶ月間熟成されてるってだけあって果実が凝縮してるような奥深いコク また、タンニンと果実味のバランスも絶妙なバランスだわよ ちょうど熟したアボカドがあったので、ホントに簡単だけど…ドリア風にしちゃいました このこってり具合がまた赤ワインと合うのよねぇ おいしいワインのお陰で、ほろ酔い気分になり とっても楽しく＆おいしくいただきましたぁ 株式会社ユナイテッドカラーズさまありがとうございましたぁ ウルルの郷ファンサイト応援中 続きを見る ['close']
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