ムジカさんのプロフィール

株式会社アクセルクリエイションさまの とれたて！美味いもの市ファンサイト応援中 【知内産ジャンボ牡蠣（加熱用）1kg】お試しモニター大募集♪ に参加しました＾＾ ３月４日に商品が到着しました →そのときの記事はコチラヽ(ω)人(ω)ノ 見てくださいこのカキの大きさ！！ 横に置いてみたのは、Mサイズのたまごです たまごより大きいし　（厚みはたまごより薄いですよ） １粒約２７グラムもあるんですって １粒づつバラバラしているので、使いたい分だけ自然解凍して使用します 「カキフライを作りたい」と投稿したのですが、レシピが同封されていて、カキご飯も作ってみたいと思い、両方作ったらいっぺんに掲載しようと思っていたのですが、カキフライがなかなか作れずにいるので、先にカキご飯お紹介します＾＾ （アクセルクリエイションさまへ カキフライも作ったら必ず掲載します！） カキフライの極意で調べた、大根で洗う方法で汚れを落としてから調理に進むことにしました 見づらいのですが、大根おろしが汚れでいっぱいになりました！ こうすると水で洗うより旨味が逃げないんですって＾＾ カキ飯レシピ（入っていたレシピを掲載） 牡蠣のむき身１５個 米２合 だし　　　出汁６５０CC 　　　　　酒大２ 　　　　　醤油大３ 　　　　　みりん小１ 　　　　　塩少々 １．だしを作り火にかけ、牡蠣を炊きます ２．牡蠣が煮立ってきたら牡蠣を取り除いておきます 　　（残っただし汁は使うので捨てない！！） ３．炊飯器にといだ米と『２』で残っただし汁を入れ、上に牡蠣のみをのせて炊きます（だし汁は米の分量に合わせてください） ４．できあがり♪♪ こんな簡単なのに、こんなに美味しそうなんです！！ 元の大きさがとても大きかったので加熱したってこんなに大きいんです＾ 旦那さんい大好評でした♪ レシピ通りでとっても美味しく出来上がりました＾＾ 購入してみたくなった方はコチラ→ヽ(ω)人(ω)ノ ありがとうございました 続きを見る ['close']