ムジカさんのプロフィール

株式会社メリーチョコレートカムパニーさまのメリー秋のチョコレート祭開催第二弾はチョコレートたっぷりのミルフィーユ♪　←参加中今回のお題♪「最近、コレつくりました！！」　　さーて困ったあああ結構色々作ってるんですよお料理も毎日してますしね　いちごも育ててますしね お部屋も着実に改造していってますしねですが、メリーチョコーレートカンパニーモニプラ担当さんが「お弁当ガール」とお料理ネタできたので、わたしもお料理ネタで参加させていただこうと思いますホームベーカリーを買ったことは書きましたが、作った物は特にのせていませんでしたというのも、オーブンでの焼き上がりにはちと不満があって、ベーカリーで出来るパンばかり焼いていたからまずは基本でしょ！！と、美味しい食パンが焼けるようになるまで、次には進まないぞと思い、日々ベーカリーで焼ける食パンを精進している次第です（笑）今回ご紹介したいのは、ズバッと感想を言ってくれる身内６名人に試食してもらったところ、美味しい　：　マズイ　＝　５　：　１と、６人中５人が美味しいと言った、バナナパンですバナナパン自体は、レシピも出ていますし、決して珍しいわけではありません問題は、配合とトッピングですね（笑）しかもちょっとアバウトなんで申し訳ないですが、ホームベーカリーを持っている人ならわかる表現なのでお許しを材料強力粉　　２５０ｇバナナ１本　（１１０ｇくらいあります）砂糖２５ｇしお３ｇ牛乳１２０ｃｃバター１０ｇイースト３ｇレーズン８０ｇくらい（１００ｇくらいまでいけるはず）たいていのレシピはバナナが６０ｇまでなのですが、もう真っ黒くなちゃって、「もう今日食べないとダメだああああ」っていうバナナを消費したいがために、１本まるまる投入ｗｗバナナの水分があるので、入れる水分は少なめバナナの量によってはべたべたしたり、パサパサしたりすることがあります私はいつもべたべたにしてしまい、強力粉（あともうちょっとってときは薄力粉でもOK）をちょっとずつ足してますが、まずの分量の牛乳のうち１００CCだけとその他の材料すべてを入れてスイッチオンしてこねさせて生地の様子を見て、正しい生地具合になるよう残りの牛乳を注いだようがいいかも＾＾※ケースの壁に軽くくっついて、どってんばってんしっかりこねさる感じになればOKです＾＾（この、生地をこねてるのを見るのが大好き！！見過ぎは乾せにてしまうからほどほどにｗｗ）レーズンも出来るだけたっぷりがいいから、いーっぱいｗ作り方イースト、レーズン、以外の物をすべて入れセット自動投入がある人は、イーストを所定の場所に入れ、ミックスコールあり、焼き目淡、早焼きでスイッチオン！ミックスコールがなったら、レーズンをそのまま投入あとは焼き上がりを待つのみ♪で、完成バナナぱーん♪母と祖母がかなり高評価！！父も美味しいと言ってくれたし、娘と私も、結構好きな味イマイチと言ったのは旦那さまですよ「なんかこのニオイが(ﾟ＿ﾟi)、ああ食べてたら、食べられるんだけど」いやね、ちょっとそこには気付いていたんですよ焼き立てはもっちり美味しいのに、冷めるとなんか不思議な香りがするんです思いっきりその香りをかいだら、くしゃみが出たくらい（笑）なんだろう、この香りバナナとレーズンのまじった香り？？（笑）さあこれは美味しいか、マズイか？！怖い物みたさで、どなたか作ってみませんか？（笑） 続きを見る ['close']