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gochさん
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冬の日本海のご馳走”ぶりしゃぶ”を いただいてきました奥伊根温泉 油屋本館にて鰤しゃぶ会席楽しみにしていた鰤しゃぶ前菜お刺身盛り合わせから始まって品数多くて 鰤しゃぶが用意されるまでにすでにお腹がお刺身でもいただける新鮮な鰤の身をしゃぶしゃぶ特製のポン酢でいただきますもちろん身の引き締まった鰤の身は美味しい最初の１枚目は特に でも全部食べられへん鰤の照り焼きも厚みが半端ない 身が柔らかくめっちゃ美味しかったけど鰤大根も出てきて（無理って思った）持って帰りたかったなぁ陶板焼きではカニも釜めし（カニ）は食べられずお夜食にとおにぎりにしてもらいました （実際は翌日の昼食に）デザート（みかんのタルト）は別腹ちなみに翌日朝食にも 味噌汁の中に鰤の身がたっぷり入ってましたぶりしゃぶ懐石 せっかくの美味しいご馳走を 最後まで美味しくいただけなかったのが残念 あぁもったいない 今やったら食べられるのにね 年々 量的に食べられなくなっているなと つくづく感じますところで 今季初の大寒波に飛び込んだ私達朝食を済ませたらすぐに逃げるように帰って来ました冬タイヤ履いてませんから怖かった高速（京都縦貫道）もこの通り数時間後にはチェーン規制になっていたのでギりセーフ 立往生することなく無事帰って来れました何だか 何から何までもったいない旅だったかなぁ（贅沢ですけど）【ねこぶみそ白みそ】大匙一杯で本格的なお味噌汁！お料理モニター大募集♪ 続きを見る ['close']
安納芋消費の第3弾>安納芋のクリームと干し芋で作った芋ブランパパさんに作ったケーキのスポンジ生地残りをセルクルで型抜きしてホイップクリームと干し芋ＩＮ安納芋クリームをたっぷり最後にもう1度 干し芋トッピングこんなん 日本中探しても売ってないでーーーめっちゃお洒落それなりに美味しかったからいいやん水切りヨーグルトのチーズケーキにもＩＮ材料入れてブレンダーで混ぜて焼くだけ生地の中にも安納芋さらにトッピングして甘さ控えめお芋の風味美味しかった昨日は蒸しケーキにふぅまだ残ってるねん頑張るでー急に寒くなりました風邪引かれませんように良い週末を【ブログ投稿】100%ピュアメープルシロップ「ダークベリーダーク」★20名様募集 続きを見る ['close']
安納芋と格闘中br /> 干し芋とクリームを作ったつづきですどうせなら両方使って安納芋満喫のパン安納芋クリームと 干し芋のパン作りましたダイス状にカットした干し芋と 安納芋クリームと 林檎の甘煮も残っていたので参戦生地にクリームぬって 干し芋＆林檎甘煮をぱらぱらっと両サイドを折りたたんで切れ目を入れたらねじねじさらに干し芋トッピング焼けたよなかなか美味しいよ安納芋ご飯も安納芋ケーキも作りましたまだまだ残ってます安納芋格闘つづく皆さま よい週末をホットサンドもプレートも楽しめる！【2枚焼きホットサンドメーカー】 続きを見る ['close']
毎朝ヨーグルト派自家製ヨーグルトを週に２3回作ってます長年愛用してきた巻くタイプのヨーグルトメーカーいつものようにセットしたけど 気づいたら温かくなってませんでした 壊れたーーー巻くタイプは収納に場所を取らず便利なので同じのを購入したかったけど何故かお高いでアイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー（IYM014) 買いました牛乳パックそのままINも出来るし 専用の容器（９００ｍｌ）も付属されてたけど私は使い慣れた５００ｍｌの容器で種菌にビフィックス入れて 牛乳入れて 混ぜ混ぜ中にセットして8時間にタイマー 自動で切れるから便利いつものようにドライマンゴーを入れて一晩お帰りマンゴーヨーグルトの出来上がり美味しい正真正銘 生乳のヨーグルトです自動メニューでも出来るし温度や時間を自分でお好みに設定もできるんだって だからカスピ海ヨーグルトもできるし 甘酒塩糀なども出来るらしいです （塩糀は作ってみたいけど 残ってるからすぐには無理）余談ですが 最近グリコ ビフィックスがお気に入りでも最近 便秘解消に特化した ビフィダスヨーグルトが出たそうなので それを試してみようと思ってます 機能性ヨーグルトも 1個買ったら10倍に増えるって訳ですちなみにアイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー（IYM014) 税送料込み２９８０円溜まってたポイントで購入しました只今 出来たヨーグルトをコーヒーフィルターで濾して 水切りヨーグルト製作中 安納芋とコラボのケーキ作るでー黒すりごまをたっぷり使用！鍋に大活躍♪ 「黒ごまだれ」１２名様モニター募集 続きを見る ['close']
ポチっと買ってしまった安納芋（家庭用B級品） 忘れた頃に届いてその箱の大きさにびっくりmg src="//staticfc2com/image/e/451gif" class="emoji" style="bordernone;" />中を見てびっくりこんなにたくさんどうするねん楽しみにしていたし大好きやねんけど正直多いなぁって思ってます（反省）第一弾さっと洗って炊飯器にお釜に並べたら水を ５０CCほど加えてスイッチONこれだけで美味しいねっとり甘くて美味しい焼き芋はふはふぅ（正確には焼いてないから焼き芋じゃないけど）皮を剥いてカットして 干し芋に甘さ濃縮 旨いブレンダーでガガガガァ安納芋クリーム皮を剥いた焼き芋砂糖牛乳 ほんの少しバターバニラエッセンスこれは次回 パン作りにするつもりモンブラン風ケーキも作れたらいいなまだまだ 安納芋と格闘中【Instagramに投稿してね】国産の栗100％使用！手軽に栗きんとんや栗スイーツを作ってみませんか？ 続きを見る ['close']
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