gochさんのプロフィール

「さきいかするめいかの燻製さきいか天」　　昔から今でも　　　　　　　おつまみの代表格そのまま食べてもちろん美味しい　合食さんの　「素材の極み　さきいか」「素材の極み　するめいかの燻製」　　　　 　　　　　　 「素材の響き　さきいか天」　　　　ぜんぶ国産嬉しいね安心だね今回は「おつまみを使ったサラダのアレンジレシピ」に挑戦ですまずは”さきいか”子供から大人まで　幅広く愛される”さきいか”　　柔らかくて　　　　噛めば噛むほど旨味が出てきますよねこれをキャベツのロールサラダに材料（２４人分）　　キャベツ（レンジでチン）　　２４枚　　お好きなレタス（ちぎって）　　約１００ｇ　　ブロッコリー（茹でて）　約７０ｇ　　かにかま　　３６片　　さきいか（刻んで）　　２０ｇ　　ピーナツ（砕いて）　　１５ｇ　　オリーブオイル　大匙１　　　塩コショウ　適量作り方　１、の材料をボールに入れて混ぜます　２、ラップの上にキャベツの葉を広げ　　　　　　　　１とカニカマをのせたら手前から巻きます　　　　ラップに包んだままカット↓　キャベツの葉を２枚重ねています（丈夫）　　　　　　　　　　　　　　　　　端っこは中に詰め込んで重ねずに２枚を並べて長いロールにしてもＯＫオリーブオイルと塩コショウのみなんですが　　”さきいか”からの旨味と　　ピーナツの香ばしさがたまりませんそのまま食べても美味しいポン酢ジュレ　　　　　　　　　　　柑橘系ドレッシングなども　　　爽やかで美味しかったよ次はするめいかの燻製　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大根サラダに【材料】２人分　　　大根　７８㎝　　　するめいか燻製　　　　　（あれば色取りに）かにかま　１２本　　　マヨネーズ　　　わさび　チューブで１㎝　　　薄口醤油　　小さじ１【作り方】①千切りにした大根に塩をふり、しんなりしたらさっと水で洗い　しっかり水気を切る②すべての材料を混ぜるだけ③お好みで塩コショウ　トッピングは粗びきコショウ燻製いかの旨味にわさび醤油の相性がバッチリです！　大根のシャキシャキ感と　するめいかの柔らかさ&香ばしさ絶対美味しい最後は”さきいか天”枝豆のオリーブオイル和え（材料作り方）　以下の材料を混ぜただけ　　　枝豆むき身５０ｇ　　　　コーン　大匙１　　　いか天（刻んで）　１０ｇ　　　オリーブオイル　小１　　　レモン果汁　小１　　　塩コショウこのまま食べてもＯＫですがバケットにのせて　　粗びきコショウを振って　　　　お洒落なオードブルにレモン風味でさっぱり　　少し時間を置いたほうが　　衣にレモン風味がしみ込んで旨い　　　　　　　　　　　　　たまらない美味しさでしたそのまま食べてもいろいろアレンジでも楽しく美味しいビールの美味しい季節に嬉しいですねご馳走さまでした合食サイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']