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gochさん
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鎌田醤油さん人気NO1の”だし醤油”この可愛い紙パックのお醤油 知らない人はいないでしょうモニプラさん経由で この”だし醤油3ケセット”が届きました嬉しい一緒に入っていたパンフで面白い記事発見 昭和40年 当時 仕事を終え帰宅後すぐに食事の準備に追われる 女性従業員の料理の手間を省くために 作られたんですって 面白いですね開発秘話 今や私にとって 有り難い万能醤油これ1本で 料理の基本の味付けバッチリですから基本の味付け旬の素材で 筍ご飯エンドウ豆卵とじ若竹煮でも、もっともっと このお醤油の美味しさを最大限感じるには シンプルにそのままが一番おひたし漬物冷ややっこ など 普通のお醤油とは比べ物にならないほど 美味しさアップ 胡麻和え(右下)だって簡単にできますこれから暑くなる季節にぴったりメニュー生醤油うどん美味しいお醤油だからこそのメニュー”だし醤油”がしみ込んだ”大根おろし”がうどんに絡んで美味しさマックス卵は生ももいいんですけど今日は冷凍卵解凍後黄身だけを”だし醤油”に漬け込んだだけでめちゃ旨今日は”さわらの竜田揚げ” 大根おろしを添えてだし醤油をかけて〆のデザートも”だし醤油”でみたらし団子ほんとにほんとに美味しくて 幅広く使える便利なだし入り万能醤油ほとんど毎日使えますこれからも愛用します ありがとうございました鎌田醤油のファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']
GW最終日の昨日 今年も参加できました ハウスファミリーウォーク 大阪大会 今年で9回目なのだそうです! (私が参加するのは6回目)10時スタート 大阪城公園内をぐるっと回って大手前交差点から外に出ますが この辺りでは信号を前に毎年渋滞その後は トットコトットコ歩いて川の駅はちけんや→天神橋中之島公園毎年この季節は美しいですバラ園中央公会堂→大阪市役所ブレイクタイムは公会堂裏あたりでレモンウォーターだけもらいここは通過北浜ではたぶん前回までは素通りでしたけど思わずパチリ数日前に乗った水上バスも松屋町筋→本町通り→玉造口より公園内に戻ってきました公園内入ってからお堀を眺めながらお弁当を このベンチで雀がやって来てお弁当をねだります 鳩はイヤやけど雀ならいっかって 怖がりもせず近寄ってくるので 手にご飯粒を乗せて差しだすと簡単に餌付け成功12時半過ぎにゴール今年もお土産をいただきましたGW最終日はウォーキング日和の晴天健康的な一日で〆 また来年も参加できますようにコクが決め手のソース味!岡山名物「えびめし 炒めごはんの素」30名様モニター募集 続きを見る ['close']
GW6日目飯炊きばばあからの脱出 職場のおばちゃん5人 大阪プチ遊びは水上バスから (淀屋橋→大阪城公園)雨の予報でしたが誰のおかげか朝から晴天新緑が美しい船の中から見た川沿いの景色 2日後に歩くよ(ハウスウォーキング)楽しみ 環状線で天満まで大阪市立住まいのミュージアム大阪くらしの今昔館天神橋筋6丁目の角のビル 9階中へ入ると あら不思議 江戸時代の”なにわの町”に迷い込むよまずは全体を上からそして町の中へ 人形屋の店先 近代の時代も面白かったよ(明治昭和)これを見て”懐かしい”って思う人 あぁお互い歳を取りましたね大阪の暮らしの いまむかし 桂米朝さん語り部の案内も情緒たっぷり外国人観光客が多かったけど 大阪に住むあなた 大阪で育ったあなた是非行ってみてねきっと楽しめるよ液体レトルトもんじゃ生地『どんなもんじゃ』明太子カレー 24名様にプレゼント! 続きを見る ['close']
モラタメさん経由レポる!「新生活のスタートだからこそ “ウタマロクリーナー”で家中をお掃除♪」に参加中このウタマロクリーナーこれ1本で 台所お風呂トイレなどの水回りも 水拭き可能な壁紙床家具まで 家中のお掃除ができる私は (やってもやってもキリがない) 気が付いたら あぁぁぁぁ また油汚れゲトゲト の 換気扇まわりにホンマ 恥ずかしいですけど ゲトゲト では どうぞ見てくださいかなり溜めこんだ汚れだったので ウタマロクリーナー + ラップで 汚れを浮かせて これだけたっぷりスプレーしても ツーンとする嫌な匂いもなく 頭が痛くなったりしないのがいいね さわやかなグリーンハーブの香りしかも アミノ酸系洗浄成分主配合だから 素手でも使えるほど手肌に優しいのが嬉しい では引き続き こちらも中性なのに油汚れもしっかり落とせる!レンジ周りのしつこい油汚れ ガンコな水 アカ、石けんカスもしっかり落とせるよさっとスプレー さっとひと拭き2度拭きいらずで こんなに綺麗になるんですから もっと小まめに掃除しろよって 分かっちゃいるけどねぇ それがなかなか 反省連休3日め ウタマロクリーナーお掃除デイでしたとっても便利な『箱なしティッシュペーパーアベイラ』を20名様に♪ 続きを見る ['close']
いろいろな調味料が流行っては そのまま消えちゃうことも多い中これだけは便利で欠かせない調味料となりました塩レモン前回作ったのが残り少なくなったのでぼちぼちと 思っていたところ 生協さんで 見つけた皮も全部食べることになるので やっぱり安心です生協さんのなら綺麗に洗ってレモン&塩だけ1週間は常温で保存 随分、水分が出てきました その後は冷蔵庫保存でところで これが前回作った塩レモンの最後の1切れ正直、腐ってるんじゃないかと心配していました (それでも使ってたし お腹を壊すわけでもなく)発酵食品なので 長期保存で白っぽくなるんですって! ほっ人参が安く大量に手に入ったら必ず作るキャロットラペ私はいつも塩レモン使用ドレッシング作りにもいいよ塩レモンオリーブオイル酢コショウだけで爽やかなレモン風味のドレッシングチキンソテーなど爽やかに肉も柔らかくできるよ 私にはなくてはならない調味料 便利便利ところで四国は愛媛県佐多岬で作られた甘夏モニターに応募してみたよ愛媛県の西にくちばしのように突き出た”佐多岬”転勤で愛媛にいた頃 子供を連れてドライブ その後 両方の両親も連れていってあげた思い出の場所愛媛に住んでいなかったら こんな端っこまで来ることなかったよねって柑橘系の畑の中の細い道 いまでも変わっていないのかな?めっちゃ懐かしい表面に黒点や傷があるもの また大小様々な物などB級品だけど農薬、化学肥料、動物性肥料を一切使わない 完全自然農法自然栽培の甘夏爽やかな甘酸っぱさを、もちろんそのままジャムや甘夏ピールにも 皮まですべていただけたらいいな【3名様限定】愛媛県 自然栽培無農薬『甘夏 B品5kg』モニタープレゼント ←参加中 続きを見る ['close']
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