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gochさん
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鎌田商事さんと言えば香川のお醤油屋さん 小さな紙パックに入っている”だし醤油”が有名その鎌田商事さんから本格洋風調味料 「とかちマッシュのだしソース」が届きましたソースは3種類 フレッシュ感あふれるトマトソース 濃厚で風味豊かなクリームソース 旨みたっぷりのデミソースの3種肉や魚、野菜にそのままかけるのはもちろん パスタや煮込み料理等にも使えるというのですでもね 十勝マッシュって何もの??? 調べてみました 簡単に言うと 十勝で栽培しているマッシュルームだから → 「とかちマッシュ」 帯広ばんえい競馬から出る 「“麦わら”の馬の寝藁」で栽培されており 国内で唯一ヨーロッパと同じ原料(十勝産)で栽培されている マッシュルームなんだそうですよもともと、だし醤油の原料として育て始めたのに 予想以上に立派なマッシュルームが生えてきて しかもその品質が本場フランスのものと変わらないと 高い評価を受けたのだそう 詳しくは コチラ 香りもお味も良さそうでしょ そんな”とかちマッシュ”をたっぷり使い フランス料理シェフ後藤祐輔氏監修の洋風調味料 本格洋風調味料「とかちマッシュのだしソース」 フレンチ定番のソースベース「デュクセル」を加えることで 濃厚で味わい深い本格的なソースに仕上げました ※デュクセルとは マッシュルームや玉ねぎ、にんにく等をじっくり炒めて旨みを凝縮させたものまずはトマトソースを使ってのリメイク料理ミネストローネ風ポトフの残りにトマトソースを加えたら あっという間に ミネストローネに変身 トマトをベースに”とかちマッシュ”を加え バジルやローリエでアクセント 香りもフレッシュなトマトソース 濃厚でコクのある美味しいトマトスープが出来ましたたまに食べたくなるリゾット クリームソースを使って野菜 → お米の順に炒めてお米が半透明になったら → 水とクリームソース → 仕上げにチーズを十勝産の玉ねぎと”とかちマッシュ”がベース 牛乳クリームワインチーズまで入った 本格的クリームソース濃厚で美味しいチーズリゾットが簡単にできたよ休日にたくさん作って冷凍保存のハンバーグスキレット&デミソースでカフェ風ハンバーググツグツ ソースが美味しそうでしょとかちマッシュに香味野菜 りんごやワイン 醤油も入れて煮詰めたデミグラスソースしっかり濃くて このままで即美味しい最後は パンのフィリングにカップパンじゃが芋ベーコンミックスベジタブルなど炒めて途中で分けたら 片方には冷凍ミニハンバーグ(作り置き)もそれぞれ クリームソース デミソースを 加えたら出来上がりマフィン型にパン生地を詰めたら2種類のソース フィリングを詰めて焼成 少量入りだから 一度にいろいろなソースがいただけて嬉しい本格洋風調味料 「とかちマッシュのだしソース」これだけで洋風料理の味付けに便利 バッチリ本格的なシェフの味で決まります小さなレトルト入りだから 我が家のように2人家族にはホント有り難い&便利主婦のひとりランチにもいいよね鎌田商事様ありがとうございました鎌田醤油のファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']
我街でもランチパスポートが発売されていると知りスグに買ってしまったオバカです (もっと早く知ってれば もっと早く買ってたのに)とは言え せっかく買ったのだから少しでもお得にランチをと 税込1000円 掲載されているお店の限定ランチが540円でいただけます! (期間 1/294/28まで)まずはよつば珈琲さんきまぐれフレンチトースト 800円が→税込540円ふわふわフレンチトーストがめっちゃ美味しかった さくら珈琲さんと同じ系列なのかな???まるかふぇロコモコプレート 1100円→税込540円540円ならいいけどさて1100円なら???ハワイを意識して南国風の店内エッグベネディクトやパンケーキがお薦めらしいがDining Kichen&Bar Kulu Kulu日替わりパスタセット 1080円→540円 540円なら安い! 美味しい南国フィジーの海の家をコンセプトにしたとか ソファ席がねぇちょっと食べにくい夜はBar使いにライブやイベントも開催されるそうですさて 3店しか行けてませんが お得な差額260+540+540=1360円本代(パスポート)1000円なので とりあえず360円お得??? 元は取ったと言えるのでしょうかこんな所に こんなお店がって いろいろなお店を知ることができるし こんなん食べてみたい!ってワクワクもできる ただ なかなか行けないあと1か月で お得ランチ どれほど楽しめるかなぁ このブログがアップされる頃 私は今年度最後の仕事を終え打ち上げ中 (予約投稿なのです)と言うことで 明日から ばんざい春休み(^^)/ ランチパスポートもお得に使わなくっちゃ【アンデルセン通信販売】新生活も安心◎お試しパンセット 10名様モニター募集! 続きを見る
たまたまTVで紹介されていたのを見たのです ”売れ筋 便利100均グッズ”こりゃ便利 私の悩みの種を解決してくれる商品だったので即 買いに行っちゃったわ食洗器に入れても 落ちてしまって洗えないもの お弁当用のシリコンカップ クッキーや野菜の抜き型 小さなタッパー 小さな瓶の蓋などそれらをまとめて この籠に食洗器用 小物カゴ ありそうでなかった便利グッズTVでは右側の大きい方が紹介されていましたが私は左の小さい方(2つ入り)を購入小さな抜き型いつも綺麗に洗えなくて不安でしたカゴに入れて食洗器へ (食洗器の中 見られるのって何故か恥ずかしいなぁ)カゴに入れて洗った小物たち とっても綺麗になってスッキリ気持ちいいよもう一つ(正確には2つ) 左遠隔カメラシェッター 右スマホスタンド 自撮棒なんてもういらないアイフォンのイヤホンの取り付け口に差し込むだけ 離れた場所からシャッターが押せます (2mまでOKなのです) ぬいぐるみでイメージ写真集合写真や自撮りに便利しかも ぜんぶ100円(税抜き) 便利便利 お薦めだよぉ春からの新生活にも便利★ワイヤレス給電の冷めないタンブラー 5名様 続きを見る
寺内町 雛めぐり 最後の〆に旧杉山家住宅へ 富田林寺内町の創設にかかわった旧家の一つであり 江戸時代は造り酒屋として栄えたそうです 現存する家屋は寺内町で最も古く江戸時代中期の大規模商家の遺構として 国の重要文化財に指定されています 入館料400円入ってスグの土間1つ目のお雛さま とても古そうでしょ 江戸時代末から明治初め頃の物と推定へぇぇさすがやなぁって感激してたら あるわあるわ いたる所にお雛さま何故か似つかわしい洋風階段 2階へ上がると屋根部分そのまんま この空間空気梁にも重厚さを感じます 冬は寒いやろなぁ2階奥にもありました2階から庭を 1階座敷から同じ庭を座敷の襖絵障壁画などもスゴイわ!大床の間の障壁画は 狩野散人杏山作 仏間 お雛さまも御屋敷も半端なく立派 歴史を感じる旧杉山家住宅でした大阪から電車で約30分 江戸時代にタイムスリップの寺内町 ぶらぶら散策にお薦め【日本の麦の底力】上州の郷土料理おっきりこみセット20名様に試食モニター! 続きを見る ['close']
3連休最後の今日 テニスの振替に行ってからみんなでランチ皆それぞれ忙しいけど休日ならOK わざわざ皆合わせて振替取ってCafe食堂 ゆるい 今流行りの 町屋を改装したお洒落なカフェ風週替わりのランチ 1300円 カロリー塩分に配慮し バランスの良い食事を追求した「健康な食事」で 野菜が多く エネルギー500kca台というから女性に嬉しい セルクルを使ったサラダ 信太巻きの煮物 など自分で真似できそうなレシピも嬉しいプラス500円でデザートも 季節のフルーツ大福くずもちミニヨーグルト 他にロールケーキもあって選べます落ち着いた和室にカーペット&テーブル席お上品で美味しかったです お味も雰囲気も女性向きまた行きたいなさあエネルギー充電OK 明日から弁当持ちフルタイムで仕事だ でも、終われば春休みセルクル使い & 鮭フレークで 春の可愛いお寿司を作りたいなぁ【現品30名様】【レシピ募集】 合食鮭フレークをプレゼント♪ 続きを見る ['close']
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