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gochさん
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生クリームを容器に入れて振るだけで 手作りバターが出来るこれを知った私は 以前、 手作りバターに挑戦しようとしたことがありました【生クリームの選び方】 動物性のもの 乳化剤、安定剤が入っていないもの 乳脂肪分が高い物(35%以上)この3番目の条件乳脂肪分が高い生クリーム これが近所のスーパーでは手に入らず 諦めたのでした (その後、暫くしてデパートで見かけたソレは お値段にびっくり)でもチャンス到来モニプラ経由タカナシ乳業さんから届いた ★特選★北海道純生クリーム42 北海道産の生乳だけから作られた 乳脂肪分42%の生クリーム もちろん無添加さっそく容器(バター作り用にいただいた)に入れ 振る振る振る シャカシャカなるほど途中で音がしなくなりました 市販のバターは黄色ですが 手作りバターは白 正確にはオフホワイトかなぁ 生クリームの色 そのままですねそして もうひとつ作ってみたかったスフレパンケーキ を焼き m究極のふわふわスフレパンケーキ by *misacoro*幸せなひと時を手作りバターはミルクの風味とコクがたっぷり練乳のあのミルク風味がもっと濃い感じ まろやかで 美味しい もちろん練乳のような甘さはないよ!いつも食べているバターのように塩味はどうかなと塩をプラスしたり ジャムを添えたりどちらも美味しい明太子を混ぜたら明太子バターあぁん!美味しい パン好きにはたまりませんさて、残った生クリームで苺&ブルーベリーアイスこちらのレシピを参考に→コチラ 冷凍ブルーベリーと苺ジャムで作りましためちゃくちゃ美味しい これはもうプレミアムアイスクリームやん (この際 カロリーは気にしない)タカナシ乳業さんの ”特選★北海道純生クリーム42”を使えば誰でも簡単に手作りバターが出来ます!!!そして その美味しさにびっくりすること間違いなしです タカナシ乳業さま ありがとうございましたタカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中 続きを見る ['close']
ピタパン焼けたよって!!! 1週間前の、連休初日の話ですがピタパン焼いてあとは冷蔵庫の掃除ですけど並べると それなりに豪華に見える特価の時に買って冷凍しておいた牛肉塊は ↓ローストビーフに ↑ いただき物のホワイトコーンなど 焼きたてのピタパンに挟んで食べればご馳走や連休初日まだまだ余裕でしたが1週間で 献立を考えるのさえ疲れ果てそして昨日、最終日はきんの豚で〆 王子様のご馳走になりました”おさんどん”に追われた1週間これが私の連休(お盆休み) あぁ疲れたそしてまた今日から仕事 妙に心地よい疲労感です鴨肉を試したい方集まれ!アマタケ「岩手がも」ブランド試食モニター募集♪♪ 続きを見る ['close']
王子たちがご帰宅で 飯炊きばばあ奮闘中そのおかげ?(そりゃそうでしょ!) 冷凍室にゆとりできましてせっかく会員更新したのに なかなか行けなかったコストコへgoカートの中はこんな感じお買い物は大大大好きなんですけど帰ってからの小分け冷凍保存の作業が嫌いでね溜息付きながらガンバ!ふぅ今回始めて買ったもの1、ミラノ風ポークカツレツ数えてみたら18枚入り 小分け冷凍そして今晩のオカズにもいろいろな香草風味が美味しい2、メキシカンサラダトルティーヤの皮?に生野菜ピクルス鶏ハムなど食べ進めて行くと甘いソースもあり(ケチャップ?) ピリ辛もありなかなか美味しかったです3、豚ミンチ65円/100g (税込) 安い!!! 約2キロを小分けして冷凍4、バケット(2本入り) まだ食べてないので分かんないそして久しぶり 品薄で前回前々回はなかったバター発見200g×4箱で 1248円(税込) 税込1箱312円は安いよね!!!パン作りには欠かせないもん久しぶりに”異空間コストコ”に行けた満足感 冷凍室がいっぱいの充実感プチ ストレス発散冷蔵庫も冷凍室もいっぱい!!!これでまた 毎日のお料理頑張らにゃってね九州熊本産のお野菜セット10品目を10名様限定モニター募集! 続きを見る
鰹節は誰でも知っていますが”鮭節(さけぶし)”って???そんなのあるんですね 初めて知りました ならば興味津々食べてみたい試してみたい 好奇心旺盛おばさん今回モニプラに新規出店の副山醸造さんトモエオンラインショップから鮭節を使用した「鮭香るしょうゆ」お試しさせていただきました卵かけごはんには絶品なんですってあぁん 美味しい ちゅるちゅると一気食い少し甘めでダシが効いてます鮭の味や香りは全くしませんよ!これはもちろん冷奴にも甘口なのが良く分かります「鮭節」は北海道産 まろやかな丸大豆醤油と コクと香りの二段仕込醤油を黄金比率でブレンドそや! これはお餅にも合いそうや海苔を巻いて揚げ焼きに あっと言う間になくなりました焼きおにぎりにも!照り照り艶々 甘みと少し焦げた風味がこれまた絶品 美味しかったです上品な香りとまろやかな甘味 北海道の素材を活かしたちょっと贅沢なお醤油 「鮭香るしょうゆ」北海道土産や贈り物にいいですねご馳走様でしたトモエオフィシャルファンサイトファンサイト参加中 続きを見る
毎日お暑うございます うんざり今週1週間お休みの私で ゆっくり??? とんでもありませんあっ!でも今日は今日だけは 久しぶりにエアロ2本楽しんできましためっちゃ気持ち良かったさて 王子2人お帰りです土曜日ご帰宅の王子甘々星人のために作ったシフォンケーキ 黒豆入りもともと母のために 豆入り白パンを作るつもりで炊いたんですけど何かないかなぁと冷蔵庫を覗いたら 黒豆と目が合ったでも見て この焼き上がりこの粒々があまりにも気持ち悪いとりあえず粉糖で誤魔化して味はまあまああっと言う間になくなりましたこの1週間 外食もありですが 毎食の献立を考えるだけで溜息やHOKO食のスマイルショップ 『ロルフ チーズフォンデュ12個』モニター募集 続きを見る
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