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gochさん
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小さな紙パックに入った美味しいお醤油 すっかりお馴染みの鎌田醤油さんモニプラ経由で届いたよ低塩だし醤油(200ml&小袋) &だしぽん醤油 紙パック入りのはお馴染みですが見て見て小袋入り こんな便利な物があるんですね このように箱で保存できて欲しい時に何処でも美味しい醤油がいただける 人数分必要なだけお弁当に添えて 行楽や海外旅行にもいいねまずは低塩だし醤油(塩分8%)鎌田醤油さんお馴染みの”だし醤油”の美味しさそのままで塩だけを減らし普通濃口醤油の約半分 塩分制限のある方 健康に気遣う方に嬉しいですね野菜の揚げびたし に お出汁は”低塩だし醤油"に酒みりん生姜フライパンで揚げ焼きにした野菜を漬込みました だし入りで簡単 美味しくて 減塩は嬉しいでも この低塩醤油の美味しさを十分味わうにはやっぱりコレ冷奴にシンプルイズベスト減塩だからという物足りなさは全くなしおひたし焼きおにぎりにも ダシの風味が効いて美味しいそしてやっぱりコレシンプル”生醤油うどん” 美味しい醤油が引き立ちます次はだしぽん酢 鰹のたたきに薬味もいろいろ生姜にんにくネギ大根おろし そして新玉ねぎをたっぷり添えて酸味は控えめで柑橘系の香り爽やかでさっぱり両親宅には大根おろしたっぷり だしぽん酢をかけて 漬け込んで持って行きましたいつも母が作ってくれる”鰹のたたき”は 漬け込みタイプだったからGW中久しぶりに4人揃っての焼肉にも さっぱり美味しくいただきました (写真撮り忘れ)お持ち帰り用のオカズにも添えてやりましたよ (GW中に帰ってきた第2王子用)公式通販サイトを見ると 他にもサラダ用醤油などいろいろあるんですよ!試してみたいなぁ鎌田醤油さま ありがとうございました鎌田醤油のファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']
昨夜第2王子も帰って来なさった (そして今日夕食後もう京都にお戻り)遊びで忙しいらしいGWまっただ中昨日は朝から 狭山池祭りに 新鮮野菜を求めていろいろなイベントが行われておりますが私はいちもくさんにココで、こんなに買っちゃいましたほとんど100円 (ラディッシュ50円 新玉ねぎ150円以外は)さっそくさっそくうまい菜は炒め煮ラディッシュはピクルスに 葉っぱも捨てません→菜飯に かぶは挽肉あんかけ 葉はお漬物(刻んで→袋に入れて揉み揉み) ほうれん草はおひたし胡麻和えピザにも オランダ豆は焼肉のお野菜として 美味しくいただきました先着何名かのカサブランカ苗をいただき さっそく植えつけ完了新鮮野菜はまだまだ調理中 冷蔵庫に野菜がいっぱいあると嬉しい私ですでも私一人食事作りに追われるGW 何だかなぁ明日、明後日ブログ更新お休みします(たぶん)九州熊本産のお野菜セット10品目を10名様限定モニター募集! 続きを見る
今日 ロールケーキとともに我が家の甘々星人(第一王子)が 帰ってきました近鉄の難波駅 DAIWA KAENの フルーツロール お土産に買ってきてくれました夜も遅いのに 私も薄くスライスして食べてしまったのだこれは王子の あぁ また食事作りに追われます「で何か食べたいものある??? 普段食べられないものとか 母の味で恋しいものとか??? 」んと (しばらく考えて) 「春巻き」 「えっ??? そうきましたか」普段 あまり春巻きは食べないしオカンの作るのって ちょっと違うような気がするからだと!どう違うんでしょうね???気になる気になる さて GWの昼食に食べたくなるものって何ですか???はい!私は冷やし中華です暑くなってくると冷たい麺が食べたくなるでしょ!私は具材いっぱいのせちゃいます錦糸卵ハムか鶏ささみの酒蒸しきゅうりレタス人参など昼食は具材いっぱい冷やし中華夕食は春巻きこれで それぞれひとつずつメニューが決まったよ【プレゼント企画】シマダヤ 春の新商品詰め合わせプレゼント! ←参加中 続きを見る ['close']
モラタメさん経由カリフォルニア・レーズン協会さまからカリフォルニア・レーズン (小袋30g×5袋) 届きましたカリフォルニアの太陽のもとみずみずしく育ったぶどうを自然な天日干しで作られているんですって小さな一粒に美味しさも、栄養もギュッっともちろん このまま食べても美味しいパン大好きな私は久しぶりに”レーズン入りシナモンロール” (照卵するの忘れた) 伸ばした生地に シナモンシュガー&レーズン レーズンたっぷり入れましたここで改めてレーズンの栄養価を(何となく身体にいいって知ってるんですけどね 詳しくは) 食物繊維、豊富な鉄分 カリウムカルシウムなどのミネラル 脂質は低く コレステロールはゼロ そして抗酸化力こりゃすごい健康パワーですよ!!! もっともっと摂り入れにゃぁね近くのスーパーでスグ 手軽に手に入る物ですから今日はサラダにも作ってから少し時間を置くと レーズンふっくらそして甘味がドレッシング全体に馴染んで美味しいそして最後にレーズンクリームチーズ & レーズンバター10分ほどぬるま湯で戻したレーズンを それぞれクリームチーズ & バターと混ぜましたイングリッシュマフィンを焼いて食べ比べどっちが合うかなってでも どっちも美味しいの どちらもレーズンとの相性バッチリ 甘味をより感じるのは クリームチーズ そしてなめらか 風味が良いのはバターどちらも10日ほど日持ちするので 毎朝のパンで楽しめそうですボナートMFミトン&鍋敷きセットも一緒にいただきました「ズンちゃん」がプリントされたオリジナル商品 (カリフォルニア・レーズン協会のロゴ、キャラクター)皆さんもどうぞ カリフォルニアレーズンからの健康パワーを もっともっといただきましょうモラタメさま カリフォルニア・レーズン協会さま ありがとうございましたHOKO食のスマイルショップ 【シュレッドチーズ 業務用:1kg】モニター募集 続きを見る
京都に出没した際には 美味しいもん発掘すべく あちこちウロウロ今回は珍しくお煎餅編今までに何回か購入のリピしたいお煎餅です 京煎堂さんの 茶の葉煎餅 & まめあわせ 緑のもんばっかりやん 茶の葉煎餅抹茶スイーツ好きはこの緑色に惹かれます地の表面にも玉露が散りばめられていてサクッと軽い食感の薄焼き煎餅ほんのり甘い中にお茶の味は渋みまでしっかり 他に”胡麻味噌”や”柚子”も試食したけど やっぱり”茶の葉”が一番好き 私のお気に入りもうひとつまめあわせ(えんどう)見て見てこの豆豆豆甘い煎餅生地とえんどう豆の塩味 この組み合わせ最高他にソラマメ落花生黒豆もあるけど えんどう豆の風味が私の中ではダントツ京都内の観光土産店などでも見かける商品なので抹茶好きな方豆好きな方は 是非一度お試しください(阪急うめだ店にも出店しているようです)私の好きな京都のお菓子煎餅編でした【第二弾】札幌パークホテル Wチーズケーキクラシックハーフ モニター【12名様】 続きを見る
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