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gochさん
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先々週の京都掃除ばばあ続きランチ編は旬彩咲や 2度目です でも今回は一人ではないのだ腹ペコ王子(貧乏学生)は 美味しいモンには付いてきますお昼のランチ 漬けのお刺身天ぷらは揚げたてサクサク美味しい麻婆豆腐どれも美味しい 前回のブログをみて気づいたけど 800円→今回880円に値上がりしてました 消費税アップ以上の値上げやんでも また行きたいなこんな所でもハロウィン仕様発見面白いかぼちゃがあるんですね美味しゅうございましたご馳走様さん!【250名様大募集!】玄米ベジタブルピラフをプレゼント★満腹ダイエットお試し! 続きを見る ['close']
東京西麻布 リストランテ”アルポルト”の西岡シェフが厳選したというシェフズ米 雑穀米です (シェフが生み出したからシェフズ米なのかなぁ???)雑穀米は好きで時々利用しますが どう違うんでしょうね???16穀とか21穀米などというのも出回っていますが あえて15穀米これは いろいろな種類で何百回も試行錯誤を繰り返した結果 味と栄養価のバランスが最も優れたのが この15穀米だったと言う まさに黄金の15穀 (多けりゃいいって言うものではないんですね) その黄金の15穀たちです キヌアアマランサス赤米発芽小麦発芽玄米黒米 胚芽押麦白ゴマ黒ゴマとうもろこしはと麦もちあわ もちきびもち白米うるちひえ の15種類 しかも産地などにもこだわった厳選素材さっそく白米に”シェフズ米”を加えて炊くだけ綺麗な色に炊き上がりましたもっちもちそしてプチプチ感も美味しい 冷めても美味しいんだそうですよ私は焼きおにぎりに香ばしくてもちもちプチプチ 洋風サラダ寿司にも15穀の素材のさまざまな旨みが どんなアレンジでも美味しくしてくれます片岡シェフだけでなく 雑穀エキスパート&製造工場長&栄養士など各界のプロがタックを組んで開発された雑穀米は 今までの中で一番美味しいです今度は”シェフズ米”入りの食パンに ご飯じゃないよぉ雑穀食パン(HB) by doiko下処理は 熱湯を加えてレンジで5分ほどこんな感じになりましたこれをHBに加えてあとはスイッチポンほんのり赤くてプチプチ雑穀も残っていますふわっふわで柔らかいよ生のままサンドイッチにこの雑穀米入りパン 不思議なことに数日経っても柔らかいまま焼いてからポケットサンドにも美味しかった食物繊維ミネラルビタミンタンパク質など 必須栄養素が摂れてしかも美味しい和洋中どんな料理でも どんなアレンジでも可能これからも積極的に摂り入れたいです シェフズ米 健康でいたいからこれからの季節に!高知県産ゆず茶を 続きを見る ['close']
ザミートガイさんより届いた 牛ヒレ肉のかたまり500gオーストラリア産のテンダーロインブロックですが牛の重量の約3%(数キログラム)しか取れないと言う とても貴重な部位なんですってその特徴は きめが細かい 脂肪が少ない サーロインやリブロースと比べ、最も柔らかい 淡白で上品な香り と メタボ対策が必要 だけど肉食いてぇ我々世代には嬉しい丁寧に解凍なるほどキメが細かいそして 大丈夫かって思うほど脂肪分がない 半解凍のまま3回分にカット左からサイコロステーキ用 真ん中赤ワイン煮込み用 右ヒレステーキ用でへへこれで3回楽しんじゃうよまずは外食ではそうそういただけない牛ヒレステーキ バルサミコ酢ソースを作ってみた 豚ヒレのバルサミコきのこソース✿ by keiO3中は今までに自分で焼いたステーキの中で 最高の焼き加減だわぁでほんとにほんとに信じられない位に 柔らかい もちろん肉汁たっぷり参考にしたのは こちらのレシピ 元ハンバーグ職人直伝!牛ステーキの焼き方 by しるびー1978最高級のフィレ肉とレシピで それはそれは美味しいヒレステーキをいただき幸せそして2日目今日はホットプレートでサイコロステーキシンプルに塩コショウでコレ!一番簡単 誰でもできる!でも美味しいお肉だから シンプルにお肉の味をしっかり堪能できます!ほんとに柔らかいよさて最後は赤ワイン煮込み赤ワインと玉ねぎすりおろしに付け込んだら 赤ワイン色に染まりました後は圧力鍋で 牛肉の赤ワイン煮込み *活力なべ*圧力鍋 by みいゆきゃぁ美味しい本当に柔らかいのその柔らかさはお箸でも切れるほど最高に美味しかった 素敵なディナーで〆夫婦2人なら500gブロックで3回楽しめましたそれにしても美味しかったなぁ柔らかく美味しいので どんな料理にも使えますね年末年始やクリスマスにいいと思うなぁ次回は王子たちにも食べさせてやりたいこちらから購入できるよ→コチラザミートガイ様 ありがとうございました ご馳走様でしたあったか起毛が冷たい足元を包み込む おかえり足のおうちモニターさん募集!! 続きを見る ['close']
10月30日オープン(木) ”ららぽーと和泉” オープンしたての話題のスポットに足を運ぶなんて まあ珍しいこと 今日は他の用事で出かける予定あり いつもと同じ朝は5時過ぎに起きて夕食の準備 そしたら 急に予定がなくなって ぽかんと一日 空白ができたので 「ほんなら行ってみる???」 「ほな行こか」 先週オープンして 初めての休日(3連休最終日)の”ららぽーと和泉”ですよ9時過ぎに到着(ららぽーとは10時オープン) 時間つぶしにコストコへ (一応10時開店らしいけど いつも早く開けてくれるので助かります)いよいよ”ららぽーと和泉”に潜入第一印象 広いお目当てのお店があるわけでもなくぐるっと 大阪初のブティックも何店舗かあるようです 有名人からのお花が目立ちました 今まで都心にしかなかったお店も発見何故か??? ファーマーズマーケット子供からファミリー層 爺ちゃん婆ちゃんまで楽しめるっていうコンセプトかな (子供服が多いなぁと感じました) うん でも広すぎて 目的のお店があれば また行くかも??? (コストコは行きますこれからも だからついでには ありかもねっ)買ったものは 私のジム用ウエアとファーマーズマーケケットでの野菜大きな白菜が1玉195円 お昼ご飯用にパパさんが買ったミンチカツ & その間に私が見つけて買ってしまった団子 この団子(黒ゴマが)美味しかったおしゃれ?な ”ららぽーと”に行って 何買ってんねん ってかぁ いいのです今日は偵察部隊 そしてもともと超庶民派ですから時間つぶしのコストコではグレープフルーツ & トルタサンドイッチロール (前回買って美味しかったから)私達が帰る頃今から向かう車で大渋滞でしたふっふっふすいすいと帰りましたよ美脚効果♪ ファー付インヒールショートブーツを5名様にモニター募集 続きを見る
気が付けば休会してから1年も経ってました良い友達と 良い気候&錦織君の後押し?でやっとこさ 昨日 テニススクールに復帰しました受付も方も コーチもそして仲間たちが「お帰り」って「ただいま」 嬉しいな!良い友達に恵まれて幸せ肘にも手首にもサポーターをして恐る恐る 心配したけどそれなりに打てました今日は右腕全体が筋肉痛 そして明日はもっとひどくなりそうな予感 たぶん きっとところで 今日はハロウィン 日本人の私は何も関係ないんやけど でも町中がハロウィン仕様のお祭り中やし私も入れてかぼちゃプリンと かぼちゃグラタンを作ったよん 今年は何も作る予定がなかったのにあるスーパーで 格安の坊ちゃんかぼちゃを見つけてしもた目が合ってしまって 「僕を買わんかい! 見つけたからにゃぁ何か作らんかい!!!」って訴えよるので しゃぁないなぁぁぁとかぼちゃプリンそしてかぼちゃグラタン 美味しゅうできましたとりあえずハッピーハロウィンわぁぁぁ明日からもう11月 あっという間にお正月かぁ脂の乗りは、まさに天下一品!「知床鮭スライス2kg」のモニター様を3名募集! 続きを見る
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