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gochさん
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”きゅうりのキューちゃん”でお馴染みの東海漬物箸休めクラブさんより琵琶湖のほとり近江地方で古くから受け継がれてきた伝統野菜をつかったお漬物近江漬物 が3つもセットで届きました「日野菜一本漬」 「彩り菜」 「パリパリ京菜」 の3種類ですまずは「日野菜一本漬」 何と言っても綺麗な桜色日野菜は細長いかぶのような野菜なのに お漬物にするとこんなすてきな桜色になるんですって伝統的な味わいに仕上げた風味や歯切れが 自慢の一品だそうですよ実も葉も茎も全部いただけちゃうから いろいろな切り方もありでしょバリバリっと少し酸味の効いた塩味は風味も良くあぁ美味しい刻んだ葉や茎にゴマを振ってお醤油を少し風味も豊かになって白ごはん何杯もイケちゃう美味しさ「彩り菜」 四種類の野菜がミックス 食べやすい大きさに刻んだ白菜 近江特産の日野菜&みぶ菜、そして人参これだけで 見た目も鮮やか綺麗だね四種類の野菜それぞれに違う食感と味覚を楽しめます「パリパリ京菜」京野菜の”みぶ菜”を刻んで塩漬けにしたあと ショウガや香辛料を加えたそうみぶ菜特有のぴりっとした辛味とほろ苦さ パリパリした食感を楽しめますみぶ菜は「京錦」という品種だそうで 漬物にしたときに出てくる香りと、歯切れの良さが抜群 鮮度にこだわって作った自信作なんですって美味しいお漬物があると もうこれだけでいいやって 主婦ならそう思うよね!? (私だけ???)盛り合わせだよん 炊き立て白ごはんに美味しいお漬物 あぁ幸せ先日の節分の際の細巻にも使わせていただきました! 昔々、京都の葵匠でいただいた ”お漬物お寿司”も真似できるかなってバレンタインも近いのでハート型の日野菜です分かるかな?アレンジもいろいろと 楽しませていただきましたでもやっぱり 白ごはんにお漬物 お茶漬けにお漬物日本人だもの美味しいお漬け物が大好きです東海漬物”箸休めクラブ”さま ありがとうございました 付けたし この水切り口 便利でした箸休めクラブファンサイト参加中 続きを見る ['close']
もうすぐバレンタイン 本命とか 義理とかまったく関係なしで好きなスイーツを作って楽しむ私です先日のプチ同窓会でお友達にプレゼント & (義)母への差し入れ少し早いですがプレバレンタインスノーボール クッキー プレーン & ほろにが抹茶 の2種類を作りました ハート型もあるよ 簡単♡クリスマスに♡スノーボール♡ by ゆうめい’Sママ ほろ苦抹茶のスノーボールクッキー* by mocomanma小袋に入れてお友達にプレゼント喜んでもらえたかなぁさて本番はチョコ&生クリームを使って 生チョコ(プレーン紅茶抹茶味など)またはチョコロールケーキを作りたいなチョコレート×乳製品のバレンタインレシピ大募集!タカナシ生クリームを50名様に! ←参加中 続きを見る ['close']
モニプラさん経由お芋スイーツ専門店 ”おいもや”さんより 今の季節限定の逸品 半生タイプの干し芋 が 届きました 「干し芋製造期間」は12月3月初旬頃だとか!!!まさに今でしょ!!!だから今の季節しかいただけない期間限定の逸品 「半生タイプの干し芋」だよお芋は誰でも好きでしょうどんな料理やスイーツに変身しても全部好きそして期間限定と聞けば もう興味津々 ヨダレもんですお皿に出してみました美味しそうでしょ厚みがあるある正真正銘自然なお芋の色はもちろん無添加無着色さすが半生 水分も多く柔らか&ねっとりそれほど甘くないかなあれあれでも噛めば噛むほど じわじわと素朴なお芋の甘さを味わえます 美味しすぎあぁ日本人で良かっただべさ(何処の方言?)パンを愛する私刻んで りんごも一緒に ハード系の生地にin焼き立てはサクッ! 中から甘いお芋とりんごのフィリングいろいろ楽しめますトースターで温めてみました香ばしい匂い お芋の風味もアップ表面サクッ!!!!!甘さもねっとり感もアップこの素朴なお芋の美味しさ たまりませんまた購入したいです!絶対買いますねっご馳走様でしたお芋スイーツ専門店 おいもやファンサイト参加中 続きを見る ['close']
今年も手作りしました2014恵方巻 今年も縁起よく7種類の具材朝、具材を用意 昨日は出勤日仕事を終え職場を出る時は「あぁ 帰ってから作るのいややなぁ」って思ったけど途中に立ち寄ったスーパーで 普通の恵方巻き398円 高級な海鮮巻などは698円 で売られているのを見ると「手作りやと200円もかかってないなぁ うっしっし」 と得した気分細巻も作ったよお漬物です豆はコレ 「鬼は外! 福は内!」いずみブログコミュニティテーマ参加中節分&バレンタインデー♪ 【別冊エッセ】エッセで人気の「簡単! カフェご飯レシピ」を一冊にまとめました 続きを見る ['close']
今日は大学時代の友達6人でランチ蒸し料理ダイニング 素馳夢 すちぃ〜む なんばCITY店 味わい豚のポッサムランチこのお肉に 特製味噌をつけてサンチュで包んでいただきましたドリンクもデザートも付いて1580円美味しくてお得なメニューでした 「コーヒー飲みたいね」はい場所を変えてCafe Costa Mesa (カフェ コスタメサ) このパンケーキを5人で食べました人気のお店のようです昔の気の合う仲間 いくつになってもいいもんです 数年後には温泉にと話が弾みますでも 今日の話題介護の話が多かったな あぁそんな年代ですHOKO食のスマイルショップ 【ごはんと食べよう 楽チン!カップ】モニター募集 続きを見る
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