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gochさん
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田舎の(遠縁の)おじさんから 小箱にたっぷりの”柚子”が届いた 庭にいっぱい生るのだそうだ今日は 冬至 ( 一年でもっとも夜の長い日 )ならば”ゆず湯”でしょ!”我が家のお風呂で”ゆず湯”なんて初めてやんでいったい幾つ入れりゃいいの?って とりあえず5個ほど入れました香りを楽しみながら 身体の芯から温まったよそしてジャムおばさんの血が騒いでます 柚子ピール 作りたい! 柚子ジャム もでも明日は 年賀状を書かにゃぁいつになることやら日持ちは大丈夫かなぁ???おいしい天然水『美ウォーター』でご飯を炊いてみたいミネラル豊富でおいしい天然水『美ウォーター』でごはんを炊いてみてください! 続きを見る
嬉しい嬉しいクリスマスプレゼント 少し早目のプレゼントでしたアンデルセンさんからのプレゼント 少しずつ少しずつ 楽しませていただきました 【アンデルセン】童話のパン箱 マッチ売りの少女箱の中からはハートや星型、スティックなどクリスマスのオーナメントが そのままパンになっちゃったって感じ食べる前からテンション上がる上がるそれではパンで作られた 童話の世界 ”マッチ売りの少女” クリススマスバージョン始まり始まりまずはこのパンセットの名前そのままズバリマッチ売りの少女 少女のクッキーをのせたチョコクーヘンだって星型の野菜やハンバーグをホットプレートで焼いて最後にパンも温めて一緒にカリッと焼けて中は甘いチョコ生地のパン見た目も楽しいそして可愛くて 食べるのもったいよ可愛いクッキー達これは子供が大喜ぶだろうね 女子会にもいいよ(おばさんだって)続いてシュトレン クリスマスの4週間前の日曜日から 少しずつ切り分けて食べると言う実は私食べたことなかったのです (誰かに美味しくないと聞いた記憶が)だからこれはいったい パンなのか??? それともケーキなのか???ミステリーな食べものだったさて私の答えはケーキに近い!でしたパウンドケーキっぽいですね中央にアーモンドペーストのマジパン入り レーズンやオレンジピールなども入っていてもちろん表面は粉砂糖に覆われているほんのり甘く美味しい(もっとパサパサしてるのかなぁって思ってた)クリスマスまで少しづつ??? いいえ 美味しかったのでクリスマス前になくなっちゃいましたマッチ棒をイメージしたマッチ売りの少女のマッチマッチ棒のパイですパイはサクサク先端にはアーモンドフィリングとチョココーティング生地の中にもアーモンドダイスとグラニュー糖 巻き込み サクサク感&優しい甘さコーヒーや紅茶とともに スイーツ感覚でいただくのもいいですねスターほんのり甘いブリオシュ生地少しだけ温めて星型サンドイッチにスター先端のチェリーミントも可愛いサンドしたのは左:クリームチーズ&りんご甘煮&クルミ 右:クリームチーズ&金時豆甘系のサンドイッチは朝食用に ピックも刺しておしゃれでしょ見た目も楽しいツリー私の一人ランチにブリオッシュ生地のモミの木にチョココーティング幸せハートディナーロール食事用ロールパン自分ではこんなに綺麗なハート型に形成できないなぁ クリスマスもOK 新婚さんOK バレンタインOKだねシュタインメッツ粉を使用したパンはほんのり酸味&噛みしめるほどに味わい深い生地そしてラストはクリスマスミューズリーブロート クリスマスを意味する”God Jul!”全粒粉入りの生地に レーズンかぼちゃの種オートミールくるみなど具材がたっぷりの私好みのパンもう一切れもう一切れくるみだったりレーズンだったり いろいろな味が楽しみめるのよんクリスマスまでの数週間この童話のパン箱を 少しづつ楽しませていただきましたいよいよあと数日後!一緒にいただいたアドヴェントカレンダーにも 印をつけたり書き込んだり指折り数えて待つクリスマスって素敵美味しいパンのある食卓も幸せでしたこんな素敵なパンセットの贈り物パン好きにはたまりませんアンデルセンさまありがとうございましたアンデルセン クラブファンサイト参加中 続きを見る
高知県の名産ゆずしょうがを使った商品を始め 四国の美味しいものを紹介するファンサイト旭フレッシュごちそうばなしネットさんよりゆず果汁が45%という土佐山村のゆずぽん酢ゆずづくし ぽん酢の極(きわみ)をお試しさせていただきましたポン酢って子供の頃はあまり好きではなかったように思うんですが歳とともにポン酢好きになってきたようなそんな気がしますゆずも同様でだから当選メールをいただいて嬉しかったなぁ土佐山村のゆずぽん酢ゆずづくし ぽん酢の極(きわみ) ゆず果汁45%使用なんだって届いてびっくりだったのはこの高級感立派な箱入りで瓶入りポン酢は500mlとたっぷりこんな大瓶がいただけるなんて 超嬉しいまずは湯豆腐これで決まりひゃぁ良い香り香りがお届けできないのが残念ですがゆずの香り爽やか45%ですから酸っぱいのでは?と思いましたが全く酸っぱさは感じません!まろやかなお味ですシンプルなお豆腐に”ぽん酢の極み”だしは高知県産の宗田鰹節醤油というこだわりうま味調味料は一切使わず ゆず果汁をひきたてる深い味わいポン酢なんてどれも同じやろなんて そんな事を少しばかり思っていた私ですが間違いなく今まで食べたポン酢の中で一番美味しいですこのポン酢自体の美味しさを最高に味わうため 湯豆腐やしゃぶしゃぶなどお鍋でいただくのが 一番良いと思うのですもったいないと思いながら 調味料としても使ってみました鶏肉のマヨポン炒めマヨネーズとゆずポン酢で味付けいつもより さらにさっぱり感アップで美味しいマヨネーズとも良く合っています水餃子にも美味しい豆入り大根とカニ缶の マヨポンサラダ蟹缶(ほぐし身)大根ミックス豆を マヨネーズとゆずポン酢で味付けやっぱりマヨネーズとの相性バッチリ大根とカリカリじゃこのサラダサラダのドレッシング感覚でバリバリシャキシャキ美味しくいただきましたいただくたびに ますますファンになっていきますこれはポン酢好きな方への贈り物にも良いと思います美味しさはもちろんのこと 箱入り&高級感もたっぷりですから我が家では 年末年始のお鍋に大活躍間違いなしです旭フレッシュ㈱ ごちそうばなしネットファンサイト参加中 続きを見る
先日の掃除ばばあ買い物ついでにパンは買ったものの自転車で帰る途中 冷たい雨に遭い あぁ温まりたいと駅までの道中も雨えい!どうせ濡れるのなら濡れてやる!!! でも温まってから帰ろうと立ち寄ったところは甘味処”いせはん”ぜんざいでも食べて温まるつもりが 珍しいメニューに惹かれてしまったほっこり白玉 茹でたて白玉が そのまま温かい汁とともにお椀に餡子きな粉抹茶黒蜜をお好みで 餡子 きな粉&餡子 抹茶&黒蜜私の好きなものばかりでもちろん美味しかったのですが最初の目的であった”温まる”のには不充分 心は”ほっこり”できたが 身体は”ほっこり”できずやっぱり次回は”ぜんざい”やなぁちなみに みたらし白玉も 私のはコレでですこんな素敵なセラミック鍋そのまま食卓へ”ほっこり”できそう【K+dep】おうちクリスマスを盛り上げる!セラミック鍋「セラウェア」プレゼント 続きを見る
マネケンさんの【通信販売 秋期間限定】全種類の袋入りワッフルを お試しさせていただきましたわい わい箱の中身は5種類のワッフルたち左から 焼き芋 期間限定(9月11月末) いちご メイプル ココア プレーンどれからいただこうか迷ってしまうメープルの香りに癒されたい気分一口食べただけで お口の中はカナダやぁメイプルの香りがすごい この香りと甘さ幸せ時々”シャリッ!カリッ” ベルギー産のパールシュガーだっていいねこの食感続いてプレーン 軽く温めてからフローズンヨーグルトと ブルーベリージャムを添えてみましたわぁちょっと温めただけで サクッ しっとりふわっ そのまま食べてバターの香りも良く 爽やかヨーグルトやジャムとも合うよいろいろな素材と組み合わせても楽しめるね焼き芋袋を開けた瞬間から ”やきいも” もちろん温めていただき和風に緑茶を添えてなると金時ダイスとこれまたパールシュガーの食感そして黒蜜の香りも加わって美味しすぎいちごクリスマスも近づいてきたので いちごのサンタさんで遊んでみたよいちごミルク味にいちごの顆粒入り甘さとちょっぴり酸味もあっていいねお口の中がいちごミルクに満たされます子供受け良さそう!最後はココアまたまたクリスマスバージョンで3つにカット重ねてピックで止めましたツリー風に飾って 粉砂糖でお化粧濃厚なココアのコクと香り甘すぎず やっぱりいいねパールシュガーのアクセントさすが 人気の「袋入りワッフル」 どれも美味しかったなぁ日持ちもするので 手土産にも贈り物にもいいと思いますマネケンさま ご馳走様でした ありがとうございましたマネケンのファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']
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