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gochさん
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赤ワインやブルーベリーなどに多く含まれるというポリフェノール 抗酸化作用(細胞の老化を防ぐんだよ) は皆さんご存知ちょっと調べてみただけでも 脳梗塞や動脈硬化の予防効果 活性酸素の抑制効果 血中のコレステロールを抑制する効果(高血圧の予防) 肝機能の向上効果 (肝機能が向上することにより脂肪を分解する機能も向上) ホルモン促進作用 殺菌効果 糖尿病の改善効果 がん予防(消化器系)の効果 などなど その効能はスゴイ今回 中垣技術研究士事務所さんからいただいたこの アロニア果汁始めて聞く名前でしたがななんとポリフェノールが ブルーベリーの5倍アントシアニンも抗酸化力もすすごいこりゃ積極的に飲みたい 見た目美味しそうに見えるんだけど 豊富なポリフェノールのために 渋みがあるとか原液でなめてみましたが確かにちょっと炭酸で割ってみたらさっぱりと飲みやすいです甘ったるくなくお風呂上りに飲めば爽やか渋みも気になりません次はヨーグルトにトッピングとても美味しいです甘さが欲しい時は フルーツを添えたり シリアルを添えたり これだったら毎日いただけますブルガリア産アロニア果汁はバルカン山脈の自然に囲まれた 清浄な環境で有機栽培され人手によって大切に摘果砂糖食品添加物防腐剤は不使用老いを感じてばかりいる今日この頃毎日3050mℓ有難くいただてます中垣技術研究士事務所さま ありがとうございました中垣技術士事務所 ファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']
先日 作った柿のプレザーブを巻き込んで パンを焼いたよ柿のブレザーブ巻き込みパン美味しぃ 何てったって季節限定 水切りヨーグルト(しっかり水切り)柿ブレザーブレーズンを のせたら 手前から巻き巻きカットですもうひとつ最近作ったパンチョコ折り込みパンわい 今までで一番綺麗に巻けたような気がする食卓用ボトルドレッシングやオリーブオイルに利用したい[HARIO]手作りを食卓に♡クリスマスの料理にもひと工夫!「クッキングボトル」 続きを見る
スタジオジブリ高畑勲監督の14年ぶりの新作「かぐや姫の物語」 (11月23日公開予定)何十年ぶり??? 試写会に当選 ひと足お先に観てきたよ”かぐや姫”知ってる知ってる!何で今さらかぐや姫を映画化するんやろって そう思ってました劇場の席についてから映画が始まる前に目を通したパンフ裏の”高畑監督の想い”コレを読んで気づいた私の知ってるかぐや姫は随分簡略化された (幼児用?)昔話の”かぐや姫”やったんやと国語大嫌いな私は もちろん古文なんぞ苦手ちゅうの苦手”竹取物語”は きっちり勉強してもせず”月の世界で罪を犯したから地球に下ろされた事”さえ 知りませんでしたそんなことは何も知らずとも単純に 笑いあり 涙ありで面白く観ることができましたがサブタイトル「姫の犯した罪と罰」 を考えると その罪と罰とは? 何故 地球を選んだのか? 何故 帰らなければいけなかったのか? など高畑監督が投げかけた想い(問い)は 私には分かりませんでしたでも音楽も良いし絵が美しい 自然の景色、植物や鳥や動物たちの画は 素敵な水彩画のようでした誰か 国語(古文)が得意な方私には分からなかったこの映画の奥深いところ映画を観られて分かったら 私に教えてくださいませそれにしても 最近の試写会って かばんの中までチェックされるんですね【別冊エッセ】笠原流!4種の万能ダレでつくる和風おかず 笠原将弘/著 続きを見る ['close']
かぶちゃん農園さんオープン記念 「ケフィール生活 美と健康の60日間プログラム」に 参加させていただいてます 1回目の記事はコチラさて初回より1か月経過2度目のケフィールが届きましたカナダ産メイプルシロップも一緒にヨーグルトとメープルシロップの組み合わせ 一緒にいただいたこと ありそうでなかった私ですなんでやろ???って思いながら さっそくこの香り&甘さ 好きやんところで ケフィア生活スタート時は 大好きなヨーグルトを切らすことなく 毎日2回いただいてました (1回150gにもこだわってたなぁ)しかし10日ほど経った頃 ちょうど急に寒くなったのもあって正直 辛くなってきたのですこりゃイカン! 何とかせにゃとねっ温かいミルクで割ったりもしましたが あまり好きではありませんでしたそこで私の解決策その1、 料理にフル活用!その2、 ブレンダー購入 スムージーやフルーツジュースにまずは料理編ごく普通のポテトサラダにも ヨーグルトで味付けヘルシーに季節限定?柿とさつまいものサラダ ヨーグルトとマヨエーズで味付けじゃがいもとツナのグラタン ツナとチーズの塩味とヨーグルトが合いますそしてパン好きだもんブルーベリーのヨーグルトクリームパン 最近この成形ばっかりです 食べきれなかったケフィールでヨーグルトクリームを もっと紹介したいけれど次回にその2ブレンダー編 とうとう買ってしまったブレンダーバナナジュースが美味しいのバナナ(生)牛乳ヨーグルト ← これが基本 あとは蜂蜜いれたりカルピス少し入れたりね 冷凍バナナもあっという間に 容器に突っ込んだらガガガァ業務スーパーの冷凍フルーツも大活躍で見た目違いは分からないけどトロピカルフルーツのスムージー残り少なくなった際はこのケフィール専用容器にもそのままブレンダーを ブルーベリーのスムージーだよいろいろ楽しみながら ケフィール生活を楽しんでいますでお腹の調子はどうかって??? すいません まだ完全に薬から離れられない状態ですモノがモノなので はっきり言えませんがそのものの状態はすごくいいのです(以前のようなコロコロタイプではありません) 善玉菌OK 食物繊維OK 運動OK (腹筋もしてます)なんですけどね私の場合 腸の蠕動運動が起こらないタイプかな???もう少し楽しみながら続けたいと思います最後に最近のお気に入りの食べ方です季節限定柿を添えて黄粉&黒蜜ですかぶちゃん農園ファンサイト参加中 続きを見る ['close']
シチューが恋しい季節になりましたねCMで見るたび すぐに影響され食べたくなる私ですさて そんな今の季節にぴったりなシチュー エスビー食品株式会社さんの 濃いシチュー Wパンプキン/濃いシチュー クリーム モラタメさん経由で届きましたまずは クリームシチュー からこのエスビー食品さんのシチューは 名前もズバリ 濃いシチュー 生クリームと発酵バターを使用した 濃厚なクリーム感とミルク感フォンブラン(白色系のブイヨン)を使用し 野菜ブイヨンをも合わせた濃厚なコク お鍋にポンお野菜たっぷりかなりアップが遅れてしまい、時期遅しですが ハロウイン仕様なのだまったり濃厚なミルク感とバターの風味味わい深いお味でほっこり 身体の芯から温まりました次は Wパンプキン クリームシチューの具として”かぼちゃ”を入れた事は 今までありましたがスープ自体の中にパンプキン入りしかも2種類のかぼちゃを使用 甘みと旨み→赤皮栗かぼちゃ 濃厚なコクと香ばしさ→バターナッツかぼちゃ2つが重なり合い奥深い味わいを表現初めていただいた本物の?パンプキンシチューかぼちゃの甘みと濃厚な味 ほっくり”かぼちゃ”がそのままシチューになった具にもかぼちゃinです 秋仕様でさてさて クリームシチューのリメイクレシピを 募集されていましたので私も参加です明太子入りクリームシチューパンタッパーに残っていたシチュー 具は刻んでさらに明太子inフィリングにパン生地にのせて焼きましたもう一品はリゾット入りイカ飯 スープの中にご飯&下足を刻んで入れたら 粉チーズとコショウなどで味を整えてリゾットです イカの中に詰めて爪楊枝で止めたら オリーブオイルで焼きました ぷりっぷりイカの中からチーズ香るリゾット自画自賛ですが美味しかったよシチューのリメイク料理に リゾット入りイカ飯 是非どうぞタカナシ乳業生クリームやクリームチーズを使った冬レシピを50名様大募集! 続きを見る ['close']
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