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gochさん
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”亀の手”ってご存知ですか??? 私はTV番組でmoji" style="bordernone;" />紹介されているのを見ただけで 食べたことはありませんでした珍しい食材ですし なんせ見た目のインパクト大でしてもっと拡大どうですか 見た目だけで正直、私はアウトって感じで でも とっても美味しいらしいんですそんな話題が 屋久島登山で仲良くなったメンバー内で持ちあがりTさんが土産屋さんで購入 ”1回食べてみ”と 少し分けてくださいました味噌汁1回分 そのまま水から煮て味噌で味付け良い出汁がでるとか沸騰すると 色が緑っぽくなってますます飲んでみると確かに良い出汁が出てて美味しい魚介類の旨味?海の香?そして亀の手 どこから?どうやって食べるのかさえ 分かりませんがこのブツブツの爪の根元部分をねじってみると皮が剥けて 小さな貝柱のようなのが現れました可食部分はたぶんコレです!食べてみると意外に美味しい(失礼)食感はぷりぷりの貝のようで 味はカニとエビの中間のようなクセのない味わいと言う事が分かりましたが意外とお値段もしますしこの値段を出すなら ”私は普通にカニやエビを食べたい!” と言うのが本音ですとにかく見た目の味のギャップが大きい 面白食材であること間違いなし改めて Tさんありがとうその後 Tさんからの連絡で 解凍の仕方が悪かったのか あまり美味しくなかったと では本当はもっと美味しいのね また食べるチャンスあるかなぁ焼いた豚肉にからめるだけ!「にんにくや 豚丼のたれ」12名様モニター募集 続きを見る ['close']
海の精さんのlarge;">桜の花塩漬け桜の花が咲き始める前にいただきました奈良吉野の八重桜を「海の精」で漬けているそうです桜の香りたかく、桜色が綺麗この桜の花塩漬けを使って お花見にオススメの”桜ごはん”作ろうって企画今年の春は 新型コロナの影響でお花見も自粛ムードですが 歩いて行ける近くの公園ならいいよね炊き立てのご飯に桜の花塩漬けを刻んで 混ぜ込んでまあるいおにぎりに菜飯のおにぎりも参戦 オカズもいろいろ詰め込んで雨上がりを待ってさあ行くで桜のトンネルのふもとでお花見弁当を広げました刻んで混ぜただけですが塩っけがちょうど良いの桜の花の香りも心躍らせる お花見気分ルンルン 春爛漫 美味しかったまだ残っているので (水に浸けてから刻んで) 今度は炊き込んでみましょそして酢飯にしてお揚げに詰めて ご飯が炊ける時から良い香り桜のいなり寿司飾りにも桜漬け そしてインゲンも見た目も春 口の中いっぱい春の香春のご馳走 ご馳走様でしたさらにさらにどうしても作りたかったので少し残しておきましたそれはね桜あんぱん中は普通の自家製餡子なんだけどね桜の花の香がお口の中に広まって春いっぱい海の精さま 春の便りをありがとうございました海の精ショップファンサイト参加中 続きを見る
淀川背割堤の桜(咲き始め)を見に行こうと 出かけましたが(先週3/24) コロナの影響か まだ早かったのか 背割堤には入れませんでした (「さくらであい館」も駐車場もクローズ )スグ近くの石清水八幡宮へ日本三大八幡宮のひとつ (因みに他の2つは大分県の宇佐神宮と 福岡県の筥崎宮(もしくは神奈川県の鶴岡八幡宮))行き(上り)は裏参道を約20分歩きでふぅ南総門御社殿三の鳥居方面京都市内が見下ろせる展望台ここからピンクに染まった淀川河川敷が見えるのに (見えてるけど染まってない)桜はまだほんの少し帰りはケーブルカーで200円でした外の空気が吸えて 少しだけど桜も見れて良かった1週間経って今日4/1現在 淀川背割堤の桜は見頃だそうですよ きっと石清水八幡宮もファットウィッチベーカリー ブラウニーミックス粉のインスタ投稿モニター100名様募集! 続きを見る ['close']
コロナの影響で3月は特別休会中ne;" /> 休会前に決まっていた(予約も)ジム友とのランチ会この時期 友達とのランチも自粛すべきなのかなと思いつつ 誰からも そんな連絡はなく先週、久しぶりに会ってお喋りしてきました創作料理あんお刺身orせいろ蒸しを選びます 私は”せいろ蒸し” 友達の”お刺身”2段の小さなお重少しずついろいろなお料理が嬉しいデザート&コーヒー (+300円)みんな運動不足でストレス溜まるって 早く踊りたくって身体がウズウズしてます 4月からは スタジオプログラムが再開されるようなんです スタジオプログラムは定員を減らし 待ち時間はマスク着用お喋りはしない レッスン中の声出しハイタッチ握手などもしない ってと同時に さらに4月前半(半月分)の特別休会を承り中とか この状況では無理でしょ 休会手続きポチッとしましたどうなっちゃうんでしょう!新型コロナ【毎日の健康に】セルビア生まれの温泉水★お茶やコーヒー、お料理にも大活躍! 続きを見る ['close']
日本百名山の1つで九州最高峰 宮之浦岳span>標高1936m 無事登り切りました下りてこれました前半は樹林帯を歩き そこを抜けると 一気に広がる絶景は緑の山肌と巨岩奇岩 お天気とメンバーに恵まれて 楽しく充実の登山登り切った喜び 頂上からの360度パノラマの絶景 下山後の達成感 3時半起床4:40集合 バスで淀川登山口へ6:27 淀川登山口 出発7:10 淀川小屋最後のトイレを済ませ いよいよここからが本番高盤岳が見えます通称”豆腐岩”だったかな? 豆腐のような岩が乗っかってます8:23 小花之江河高層湿原が広がり 高山植物や白骨樹が見られますここで約10分の休憩8:34花之江河奥に見えるのは黒味岳黒味岳分岐辺りで樹林帯を抜け視界が広がりました日焼け注意投石平付近 水平線も美しい黒味岳がすぐ近くに見えます翁岳分岐 あと1km奇岩巨岩も目を楽しませてくれます11:05 宮之浦岳頂上 1936m360度パノラマ水平線も美しい昼食タイムに30分1140下山スタート途中 屋久鹿にも遭遇できたよ16:05 淀川小屋に戻ってきました登り 約4時間40分下り 約4時間30分 計 約9時間10分 (頂上での休憩30分を除く)これだけの速さで降りてこられたチームは今までで2チーム目だと ガイドさんから褒めていただきましたそれもこれも 晴天と すばらしいメンバーに恵まれたから感謝ですよく頑張った 自分で自分を褒めたいと思います次は何処の山を登ろうかな(でもその前に 早くコロナが終息して欲しい)皆さま 良い週末を「超軽量スポーティースニーカー」ブログorインスタ投稿モニター 合計20名様募集! 続きを見る ['close']
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