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gochさん
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「大阪出るとき 連れてって」 のフレーズでお馴染みの たこ昌 さん新大阪駅や空港などで見かけたことはある！ （ＨＰよりお借りしました）でもやべぇ食べたことないやんちょっと引け目を感じながら「たこ昌」工場 潜入レポ に向かったでもねっ！ 私のような大阪人が多いんですって！！！ ホォッ さて白衣や帽子マスクなどを着込んだ私たちは工場内へ （残念ながら 写真撮影）生地撹拌の作業から 水 特別にブレンドされた粉や調味粉 秘伝の醤油（瓶の蓋を取ると醤油の香り） 卵 をブレンダーで撹拌いよいよメインの焼き場へななんと機械で焼かれているのかと思いきや人間うようよそう！手作業で焼かれておりました銅板で出来た天板１枚で５６個 （７×８）その天板が１列に８枚並びそれが２列ざっと単純に 一度に８９６個の”たこ焼き”が焼ける液を流し込んだら火をつけるたこしょうがねぎを入れる回転させながら焼き目をつけ形を整える火を消すと大阪人にはお馴染みの作業でしたが 天板の周りを人間が移動しながら 焼いておられましたここでは主に お土産用のたこ焼き（ノーマルな醤油味）の焼成作業実際に 焼かせていただきましたが生地が柔らかく また１個の大きさも大きいので難しゅうございました竹箸を利用されていましたよ さて工場で”たこ焼き体験”までさせていただいた後すぐお隣の竹粋亭へ 「たかが たこ焼き されどたこ焼き」 がポリシー 常に新しいたこ焼きを創作展開されています私たちは創作たこ焼きに舌鼓をまずは私達も作らせていただいたノーマルたこ焼 しょう油たこ焼お皿も盛り付けもおしゃれで タコ焼きもグレードアップ とろん大きなタコはアフリカ モーニタリア産（見えていませんが）紅しょうが入り やっぱり大阪人は紅ショウガが好き （冷凍のは無着色なのだそうです）少し大きめの”たこ昌”特製タコ焼き次はそれを油で揚げたから揚げたこ焼籠に盛られてやって来ました おしゃれ サクッ！ ふわっ 香ばしさもいいね続いてチーズ入り とろん チーズの風味も合います 私的にはここにキムチも入れたいなどんどん行きましょうしらす入り”しらす”がのっているだけで和風になるねっ中からもしらす このトッピングのしらす カリッとしてたらもっといいなぁカリカリジャコ好きわっ！すごいしそ巻きこの器なんと瓦です 小ぶりなたこ焼き２個が 大葉を巻いてから揚げに サクッ！ 梅肉のおかげでアッサリいただけちゃうもん 女性受け間違いなしやねわぁますますグレードアップ湯葉揚げここまで来たらもうたこ焼きに見えません 表面のゆばがサックサクッ！ 乾燥ゆばを砕いてまぶしているんだって 今日一番の大ヒット レモン汁などをかけても美味しそうわぁい！待ってました明石焼き 「本場 明石のより玉子がたっぷり入ってます」 とおっしゃる”明石焼き” 美味しいお出汁は三つ葉入り ふわとろ お出汁がめちゃ美味しいさてさて〆の創作たこ焼きは堺焼きおぉっ？？？見た目は明石焼きと同じやん でも その実態は 分かるかなぁ？？？ 焼きアナゴ入り だよ 地元 ”堺”松井泉の焼あなごとのコラボ 私アナゴ好き ふわ甘で最高 この”お出汁”がまたまた美味しくて とろり”あんかけ” ショウガ入り 寒い時期には温まりそう 是非また食べたいですそして なんとデザートまでいただいちゃいましたびっくりサプライズは きゃぁ シャーベットの中から”たこ” さすがお笑い好きユーモアたっぷりの大阪人見た目もお味も美味しい”創作たこ焼き”を 堪能させていただきました気がつけば長文になりましたが食べてみたい！！！面白そう！！！ と思われた方はこちらをどうぞ各地に売店もありますこちらオンラインでもコチラ私たちがお邪魔させていただいた竹粋亭 鳳店純和風の素敵なお店落ち着いた店内こんな素敵なお庭を眺めながらあなたも”たこ焼懐石”いかがですかこちらも大阪名物”岩おこし”を新しいスイーツにリニューアルされています！夏の贈り物ＮＯ1！ひんやり美味しい『カラークズキリ』３個セットプレゼント！！今回は 葛きり→カラークズキリに！めっちゃお洒落なカラークズキリを食べてみたい 続きを見る
ドトールさんの夏と言えばヨーグルンドトールコーヒーさんオリジナルヨーグルト風味のフローズンドリンク ヨーグルン 今年もヨーグルンの季節がやってきましたね期間限定ヨーグルンは キレイ おいしい 夏の味！ 『マンゴー＆パッション ヨーグルト ヨーグルン』『ラズベリー＆ローズヒップ ヨーグルン』 の２品私はマンゴー＆パッション ヨーグルト ヨーグルン をチョイス見た目はちょっと見本と違うけどねっ味は想像通り爽やかテニス後の乾いた咽喉にキュン爽やかなフローズンドリンクだよストローでちゅといただくと甘いフルーツソース直撃だったり（マンゴー、パッションフルーツを合わせたソース）爽やかフローズンヨーグルトだったり（ビフィズス菌BB536配合なんだって）いい感じのミックスだったりいろいろ楽しめるの飲み終える頃には火照った身体もひんやりシェイクみたいに見えるけどシェイクほど甘くなくて 飲み終えた後も爽やか＆さっぱり まだまだ夏はこれから是非 ドトールさんのヨーグルンを飲んでみてねご馳走様でしたドトールコーヒーファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']
以前にも書きましたが 私の作った”金時豆入りあんパン”を食べた日（深夜）に母が倒れました以来 笑われるかもしれませんが 金時豆を見ると思い出してしまって 胸が苦しくなる私でした身体の方は順調に回復している母この日曜日に 一時帰宅（外出）しましたあの日のように 同じパンを食べたらあの日に戻る！？ 元の母に戻る？ とは思いませんが私の中での 呪いを解くように ”金時豆入りあんぱん”を焼きましたでも進化しているのですよ求肥いり で無理に？母に食べさせた！あの日のように 美味しそうには食べてくれへんかたけど母の脳味噌が進化しますよに ってねそして今日病院にて母と同じ失語症のＧさんと （リハビリ病院退院後 現在は通院でリハビリ中）お会いする場に同席させていただきましたすらすらとお話されているかと思ったら 途中で詰まったり ？？？だったりホンマ母と同じでした！「思っている事が口にできなくて辛い」という母に 「しゃないやん！！！」ってめちゃくちゃ明るい！生き生きされていましたそんなＧさん 机の上の絵カード（バナナとか傘とか）「まだ全部 言われへんのんよ」って思っていること１０のうち５ しゃべれたら家族には伝わるよって！！！母はもちろん！ 父も私も胸の中のモヤモヤが 少し晴れたようでしたそして気持ちが軽くなりました！焦らずゆっくりゆっくり前進ラベンダー蜂蜜、使ってくだサイ！！(m＿ _)m”はちみつパン”作りたい”紅茶パン”の焼き上がり後にぬっても美味しそう！ 続きを見る ['close']
子供たちが出て行ってから今の季節の果物 桃すいかぶどうなどその購入頻度が めっきり減っていた我が家でも今年は違う！時折 鬼娘化してリハビリをば 果物カードを母に見せては 「 すいか 」 文字に書いて 「すいか 今度 買ってくるわね」そして 次の日の病室 ”すいか”を見つけた瞬間の母の嬉しそうな顔が 忘れられない 母が喜ぶ顔が見たくてね箱に入っているような高級品は手が出ませんが桃もぶどうもねっ 生協で買った桃４個入りそや！！！ まだ桃では作ってなかったな！桃大福 作ったよいろいろな”フルーツ大福”作るのも食べるのも桃大福制覇しましたそれにしても歪な形今度作る際には桃の形を考えろ！！！ってでもでへへ味はＯＫ 美味しいのです一心堂さんには負けますが【7月1日（月）マネケン沖縄リウボウ久茂地店オープン】袋入りワッフルプレゼント 続きを見る ['close']
モラタメさんのモラサンクロレラさんのクロレラコーディアル for Beauty を お試しさせていただけることにクロレラってそのお値段がお高いってイメージがあります昔は新聞折り込みチラシによく入っていましたよね！（そう言えば最近は見かけません？）で一度 問い合わせをしてみたことがあったのでも あまりのも高いので断った （ここで言うクロレラは錠剤でしたけど）そもそもクロレラは淡水産の緑藻類のひとつ自然環境のもとで太陽の光をたっぷり浴びて育ったクロレラは健康な身体に必要不可欠な栄養素をバランスよく含んでいて美容と健康の強い味方なのだそのクロレラ（エキス）に８種類の美容系ハーブをブレンドしたのがクロレラコーディアル 女性向きやねどんな味？？？と原液をなめてみると甘っ ローズの香り 上品な香り 昔懐かしローズヒップの香り 何年前？？？流行ったよね 思い出しました飲んだ後に残るこの余韻これは炭酸水で割ってみようといい感じ甘酸っぱい刺激でスッキリ とても飲みやすいよ紅茶に入れてみたらどうよ？？？合わないわけではないのですが 季節がらホットはどうもそこで残ったのをゼリーに グレープフルーツを添えてみたよ朝食のパンにもコンデンスミルクと一緒にめちゃ旨この甘さを生かしてシロップ代わりにプレーンヨーグルトにかけても美味しいしかし 何と言っても手軽に毎日続けるためにベストな飲み方はやはり炭酸水で割る一番のお気に入り毎日お風呂上りにいただいてます飲むアロマで 健康でいたい そして美しく （歳相応で）綺麗でいたいなぁ【プラス水素水】水素水で毎日健康で元気！長期モニター5名様募集♪ 続きを見る
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