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gochさん
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大木製薬さんからいただいたケフィアヨーグルト種菌を使って一口サイズのフルーツinシャーベット を作りましたよこれからの季節にぴったりだと思いませんか爽やかなデザートですしかも簡単ではご紹介しますねこれがいただいたケフィアヨーグルト種菌3包入りです1、市販の牛乳500mlに種菌1包を入れてかき混ぜたら 2、24時間 室温で発酵させる 適温は25度のようですが、少しまだ温度が低かったのか 24時間ではゆるい状態だったので、お天気の良い日に 外に半日放置しましたさて出来上がったケフィアヨーグルト酸味はきつくなく子供さんでも食べやすい!硬さは市販のヨーグルトよりは柔らかくドロッとした感じ3、このケフィアヨーグルト200mlに コンデンスミルク(練乳)を大匙12(お好きな甘さで)を加えて 混ぜます!4、製氷皿にお好きなフルーツをカットして並べ 3のヨーグルト液をを加えます5、冷凍室で23時間凍らせたら出来上がりコンデンスミルクの甘さがちょうど良いです!酸味はなくマイルドどうぞお好きなフルーツで作ってくださいねちなみに私は キーウィブルーベリー ワイルドストロベリー(我が家のベランダ産です)さてさてデザート作りにも良いのですがごく普通にヨーグルトとしても シリアルキーウィ そしてやっぱりベランダのワイルドストロベリーですこちらは手作りブルーベリージャムでシンプルにケフィアヨーグルト 普通のヨーグルトどちらも同じ乳製品ですが普通のは乳酸菌による単独発酵ケフィアヨーグルトは乳酸菌と酵母の共生発酵酵母はビタミンが豊富でそのビタミンを利用して育つケフィアは明らかに普通のヨーグルトとは違う力を持っているそうです毎日摂りたいですね大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中 続きを見る
鶏肉は安い&アレンジ自在&良いダシも出る!!!だからいつもほとんど常備していますバラ冷凍のを生協さんで買っています! 欲しいと思った時にスグ使えて便利先週はムネ肉が安かったので鶏ハムを作りました!いつもはクレイジーソルトで作るんですが今回は流行の塩麹を使ってみたよ 味をなじませて 黒コショウもぱらぱら ラップで巻いて さらにアルミホイルでも 3分茹でで自然に冷ますサンドイッチや(今回はホットサンド)サラダラーメンのトッピングにも作業時間はほんの少し簡単で美味しいよんそしてオマケですが鶏ささみは酒蒸しにしておくと便利 シリコンスチーマー利用!塩コショウ(今回は塩麹)&酒をふりかけてチンするだけ手で裂いて和え物にもサラダにもやっぱりサンドイッチにも私の鶏肉大好き度伝わりましたか???今度は是非南部どりさんので作らせてください鶏肉大好きのお料理上手さんあつまれ!春夏の鶏肉料理レシピコンテスト開催!!! ←参加中 続きを見る ['close']
6月の第3日曜今年は6月17日が父の日フラノデリスさんのほろ酔いプリンは父の日にぴったりのスイーツきっと うちのパパさんも喜ぶだろうなぁ投稿課題は この『ほろ酔いプリン』にはあるバーボンが 10%配合されていますが、そのバーボンは何でしょう?A,答えはアーリータイムス私は洋酒に(って言うかアルコール全般に)詳しくないので初めて聞く名前ですがきっとふらの牛乳プリンに ぴったり合うんでしょうねプリン上のショコラオレ(ミルコチョコレート)にもバーボンを加えた生チョコが重なっているんですってとっても贅沢な大人のプリンやね少し固めで濃厚な生チョコを食べながら下の層にあるバーボン味のプリンを掬いながら食べる美味しそう今年の父の日はコレで決めたいです【フラノデリス】ほろ酔いプリンに使われているバーボンは何でしょう? ←参加中 続きを見る ['close']
ベランダ菜園のジャガイモの花が咲き始めました可愛いそして母の日にもらった紫陽花が満開ひとつは蕾でしたが綺麗に咲きましたとっても美しいベランダに出ると癒されてますところで夕方第2王子から電話あり 「体温計って何処? 何処に片付けた?」私: あそこかあそこやろ 「あったわ」私: とりあえず薬飲んで寝ときや かなり熱がるらしいそしてさっき今度は私から電話した 39度もあるらしい明日は日曜日 行ってやるべきか 我慢するべき(私もアイツも)か 悩んでいる明日の朝 もう一度電話してみるつもり今週は忙しかったのでゆっくりしたい気持ち(行きたくない)でも家にいたらずっと心配する私が見える京都という中途半端な距離がいかんなぁどうか明日は熱が下がっていますように新生活必需品【マンション★室内物干し】ヒルズ3段モービルタワーのモニター募集↑ 王子宅にも(一人暮らし下宿中)これ欲しい 続きを見る ['close']
何処へでも自転車で行っちゃう私です7年と2か月 私の足となりお世話になった自転車初めての電動アシスト付き自転車しかし、あちらこちらにガタがきていたのでGW中に新しく買うつもりでした!とりあえずお店を23か所 見に行くつもりが忙しくて行けず(チラシだけは収集してたのに)そうこうしているうちに 先週はタイヤがパンク???いえいえ空気を入れてもまた同じタイヤ交換で乗れないことはないでしょうが 他にも不調だらけでしたので 新しいのを買っちゃいましたもちろん また電動付き(もう普通のなんか乗れません)結局 お店に行く暇がなく価格comからお安く買っちゃいました現物を一度も見ず買ってしまう自分が怖いメーカー(パナソニック)から直接配送されて来るんですがなんせ段ボールに梱包されてくるのでこの通りマンションのエレベーターには入りきれずエントランスで解体することに管理人さん!お世話になりましたそして今日はおNEWな自転車で初出勤のはずでしたが残念雨でも新しいのって気持ちいいねプチ幸せな私です暑い夏が来る前にエアコンも綺麗にしたいなぁ[プロの手でエアコンをすっきりキレイに♪]エアコン清掃「無料体験モニター」募集! 続きを見る ['close']
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