gochさんのプロフィール

テレビやネットでしか見ることがなかった ”ケークサレ”初めてその名前を聞いたとき　　正直「変な名前やなぁ」って思ったよ！（大阪弁で　「毛腐れ！」って）すいませんでも初めて知ったその時から食べてみたい！って思ってた！ケークサレとは　フランスの家庭料理として親しまれる料理で　見た目はパウンドケーキ　でも甘くなくて　フランス語で塩味のケーキのこと！　野菜やハム、小魚などを入れて焼い た“お総菜パウンドケーキ”ケーキ類もパンも大好きな私絶対にイケルだろうと思って会いに行ってきたよ4月4日4月9日開催中のJR大阪三越伊勢丹　　　　「フーズフェスティバル」　　お目当ては日本で唯一のケークサレ専門店カフェドヴェルサイユ日曜日の今日　１０時の開店早々にまだ準備中だったかな？厚かましく数種類のケークサレを　　　　　　　　　試食させていただいたきました！これは基本の”ケークサレ”かなぁグリエールチーズと焼き玉葱、カリカリベーコンのアルザス風ケーク　　ベーコンの風味が美味しい！　生ハムと3種パプリカのバスク風ケーク　　オレンジ色から人参を想像しましたが　　食べたらお口の中はパプリカさて初めて食べたケークサレ　　　見た目はパウンドケーキ　　　お味は惣菜パン中に入っている惣菜の味　　　お口の中はチーズたっぷりのピザ風味　　って感じモニプラからだと伝えると１本いただけるので試食しなかった物を春野菜（菜の花ブロッコリー）とバジルのケーク今の季節限定かもしれないねそして１本は購入させていただきましたよ！イチゴとホワイトチョコの塩バニラケークだって正直さぁケークサレのお店なのになんで甘い物？？？どんな感じかなぁ？？？って！さて春野菜（菜の花ブロッコリー）とバジルのケークですまず見えるのは菜の花小海老ごま切ってみると人参ブロッコリー、ドライトマト生地に混ざっているバジルこれだけで栄養バランスもばっちりやん！朝食やブランチおやつや夜食にもいいよねこんな感じで　　夕食に少しいただいてみました！ 温めるとよりいっそう美味しいそうなのでオーブントースターで少し温めて表面がパリッとワインにも合うでしょうねそして購入させていただいたイチゴとホワイトチョコの塩バニラケーク実はね「普通のパウンドケーキと同じくらい甘いのですか？」って聞いてみたのそしたら「抑え目です」っておっしゃったんですけど充分甘い！美味しそうなイチゴに惹かれちゃったんです中のチョコチップの食感もいい感じ！塩バニラはちょっと？？？ですが美味しいケーキでした初めて食べたケークサレ美味しかったよ！もっといろいろな味を食べてみたいなそして、自分でも作ってみたい甘いの辛いの数種類取り揃えて女子会ランチなんかにこれは絶対いいよこの「フーズフェスティバル」JR大阪三越伊勢丹は明日でお終いですが今後は下記のスケジュールで全国各地でも　　（１）4月18日(水）4月23日（月）　　 伊勢丹新宿本店 2012年フランス展　6Ｆ催事場 　　（２）4月26日（木）5月2日(水）　　 東武船橋店　スイーツミュージアム6Ｆイベントプラザ　　 （３）5月2日（水）5月13日（日）　　 日本橋三越本館 スイーツイベント B1フードコレクション 　　（４）5月16日(水）5月22日(火）　　 伊勢丹府中店　ヨーローッパフードフェア B1食品売り場気になる方は足を運んでみてくださいね【ＪＲ大阪三越伊勢へお越しの方へ】日本唯一のケークサレ専門店からのプレゼント！　←参加中 続きを見る ['close']