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gochさん
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先日 買ったばかりのシフォン型といただき物のスプーン印さんのスローカロリーシュガーを使って紅茶のシフォンケーキを作りました焼き菓子に使った場合焼き色が濃い目につくことがあるそうですが今回のは紅茶ですし茶色ですのでよくわかりませんでしたホイップクリームにもスローカロリーシュガーを使用ですほとんど普通の砂糖と変わりはありません今 我が家は料理にも飲み物にもすべて使ってます!もう甘いもの 我慢しません!ダイエット終了このスローカロリーシュガーで体重キープしたいです三井製糖からの提案”スローカロリ-"ファンブロガーサイトに参加中 続きを見る ['close']
モニタープラザさんでの当選!マルコミ特製「みそ観察キット」が届きました約2キロのお味噌(半熟成)ふた付きバケツなど一応味噌の原材料見本も入っていましたが↓もうすでに 仕込まれていて半熟成状態のお味噌が約一ヶ月で発酵熟成していく様子を観察できるキットです!まず今日6月28日のサンプリング!ジッパー付き袋に少しのお味噌を入れました味塩辛い匂い一応 味噌の匂いです色黄土色一週間ごとにサンプリングをとって観察!冷凍保存していきます!お味噌をバケツに戻し重石ふたと重石を乗せました重石は大きな石がないのでペットボトルで代用あとは バケツ側面に温度計シールを貼って家の中の直射日光のあたらない気温2530℃で!約一ヶ月で どのように変化するのか楽しみです!これから ますます暑くなるので部屋の中も30℃を超えると思うのですが大丈夫かなとりあえず台所に置きましたが次の置き場所を考えなくては美味しい味噌ができますように!!!モニタープラザでクチコミ中! 続きを見る ['close']
モニタープラザさんにて当選させていただいた石神邑(いしがみむら)さんの梅干「うす塩味梅干」が届きましたたっぷり500gも入っていて とても美味しそうですきれいに並んでいますね美味しそうな匂いです!粒も大きいです梅干サイズ目安表があったので比べてみると3Lか もしかすると4Lかもありがたいありがたいせっかくなので 少しつまんでみることにちょっと味見をするつもりが皮は薄く まろやか酸っぱすぎず ほのかな酸味で1個完食してしまいました!肉厚でボリューム感あり!お茶請けでもいただけますね(こんな食べ方初めてだわ)これからいろいろな料理に使わせていただきます!モニタープラザさん、石神邑さま ありがとうございましたモニタープラザでクチコミ中! 続きを見る ['close']
モニタープラザさんで 面白い企画を見つけましたみそ作りを体験しよう!と言う企画でマルコミ特製「味噌体験キット」モニター募集です!熟成半ばの味噌2kgやバケツなど一式がもらえて自宅に居ながらみその発酵熟成して出来上がるまでの過程を観察して楽しむことができるのです!しっかり観察して楽しんで出来上がった自家製味噌で作った味噌汁は格別な味だろうなぁお題は「あなたが好きなおみそ汁の具やおみそ汁の作り方」私の好きな味噌汁はシンプルな”かぼちゃの味噌汁”少しかぼちゃがとろけて甘いのが好き!とても安上がりな”もやしの味噌汁”も好き!太いもやしが好み!野菜がいっぱい入った豚汁や粕汁も大好き!特に寒い冬にはかかせませんよねさあ自分で作った味噌で美味しい味噌汁が作りたい!【みそ作りを体験しよう!マルコメ特製「みそ観察キット」モニター大募集!】 ←参加中 続きを見る ['close']
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