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gochさん
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削り節業界NO1のマルトモさんne;" />プレミアムな”かつお節”があるんですプレ節 PUREMIUM薄さ約25ミクロン (1ミクロンは1mmの1/1000)そして それをさらに小さく刻んだ極小サイズの鰹削り節 枕崎製造の鰹枯節 ”ふりかけやすく だまになりにくい削り節を” お客様の声から生まれた商品で 混ぜ込みに便利な やわらか食感の「プレ節(R)きざみかつお」 では、どれ程違いがあるのか確かめてみましょう大きさ混ぜやすさ 左:プレ節 右:従来品見た目 その違いは明らか それぞれ同じ量の白ご飯に混ぜてみました混ぜやすさという点においては さほど違いがあるとは思いませんでしたでも”きざみ節”の均一さににおいては プレ節が 綺麗に均一に混ざりますね (細かく全体にいきわたるイメージ)そしてそれをお握りに プレ節は 全体に混ざっているので 何処を食べても鰹の香りがほんのり 口当たりも滑らか喉越しも良い 従来品は 砕片が大きいので その大きい鰹が口に入った時に 鰹の風味と味をしっかり感じて これもまた美味しいのという訳で 私個人の意見としては 甲乙つけ難い結果!!!おかかのおにぎりとして 鰹の風味と味をしっかり感じたい時は従来品他の食材と組み合わせて ほんのり精細な鰹風味を生かしたい時はプレ節 離乳食や介護食としてもいいですね 均一に混ざる利点を生かして上:悪魔のおにぎりっぽく プレ節ネギチーズを混ぜ込んでみました下:小松菜としめじのおかか和えにとても細かいので見た目も美しい利点からトッピングに煮物や冷ややっこサラダにまで 綺麗な黄金色は見た目グレードアップできますね1パック1グラム入りは少ないと思いましたがで 意外と使いやすい”使い切りサイズ”でしたお好みや家族構成に応じて使い分けできるようまずはミクロンサイズのかつお節の存在を知ってもらえると いいですねマルトモさま ご馳走様でしたマルトモファンサイト参加中 続きを見る ['close']
拝啓 ホテル湯の本客室係かな様 先日はお世話になりました 教えていただいた”若草鍋” 作りましたよ--- この緑のは 豆のペーストコンソメ仕立て(豆乳入り)の出汁 + 野菜やお肉 沸騰したら豆のペーストを溶いて 春の香りと味を楽しむ初めて出会うお鍋でしたこれがホテルで食べた”若草鍋”とても美味しかったので食事終了後 片付けに来てくれた”かなさん”に ”美味しかったです珍しいですね”と伝えたところびっくりレシピを持ってきてくださいました しかも手書きこんな事は初めてだったので とても嬉しくて そしてこれは絶対に作らなければと今の季節は”うすいえんどう”私はブレンダーで裏ごしした方が滑らかペーストは分かってるけど (面倒まっいいか このまま)最後に溶いて少し(ホテルで食べた時よりは)足らなかったかなでもペーストしてスグの豆の香りはしっかり ”春の味やぁ 豆の香りやぁ””若草鍋”その時々の季節のお野菜をペーストにすると良いそうです 秋なら”かぼちゃ”とか (めっちゃ黄色になるやろねぇ)ホテル湯の本御在所ロープウェイのりばのスグ前にあって 歴史ありそうな老舗ホテルなのに 働いている方の年齢層が若い 駐車場ではインカム付けた若い男性の誘導 客室係のかなさんもお若くて可愛いのそして今時珍しい部屋食お皿も凝っていて素敵もちろんお料理はどれも美味しい デザートのプリンめちゃ旨客室係の”かなさん” 手書きレシピも嬉しかったのですが翌日御在所登山をする私達に 地図(コピー)も部屋まで持ってきてくださったりと 沢山の嬉しい”おもてなし””こんな子が(息子たちの)お嫁ちゃんやったらなぁと ボソッと言ったパパちゃん実は私もそう思ってんけど そんな事を言う(考える)年齢になっちまったーーー と複雑な心境でした露天風呂も露天風呂に続く廊下も素敵翌日登山後の入浴もOKだって(着替えがなかったので入らなかったけど)若いアイデアとおもてなし 新旧取り入れたおもてなしが心地よいお宿でしたかな様 ありがとう料理写真&レシピ募集!大山ハム『熟成ロースハム』『あらびきポークウインナー』2種×2パックずつ 計30名様 続きを見る ['close']
拝啓ndexphp" target="_blank" title="ホテル湯の本">ホテル湯の本客室係かな様 先日はお世話になりました 教えていただいた”若草鍋” 作りましたよ--- この緑のは 豆のペーストコンソメ仕立て(豆乳入り)の出汁 + 野菜やお肉 沸騰したら豆のペーストを溶いて 春の香りと味を楽しむ初めて出会うお鍋でしたこれがホテルで食べた”若草鍋”とても美味しかったので食事終了後 片付けに来てくれた”かなさん”に ”美味しかったです珍しいですね”と伝えたところびっくりレシピを持ってきてくださいました しかも手書きこんな事は初めてだったので とても嬉しくて そしてこれは絶対に作らなければと今の季節は”うすいえんどう”私はブレンダーで裏ごしした方が滑らかペーストは分かってるけど (面倒まっいいか このまま)最後に溶いて少し(ホテルで食べた時よりは)足らなかったかなでもペーストしてスグの豆の香りはしっかり ”春の味やぁ 豆の香りやぁ””若草鍋”その時々の季節のお野菜をペーストにすると良いそうです 秋なら”かぼちゃ”とか (めっちゃ黄色になるやろねぇ)ホテル湯の本御在所ロープウェイのりばのスグ前にあって 歴史ありそうな老舗ホテルなのに 働いている方の年齢層が若い 駐車場ではインカム付けた若い男性の誘導 客室係のかなさんもお若くて可愛いのそして今時珍しい部屋食お皿も凝っていて素敵もちろんお料理はどれも美味しい デザートのプリンめちゃ旨客室係の”かなさん” 手書きレシピも嬉しかったのですが翌日御在所登山をする私達に 地図(コピー)も部屋まで持ってきてくださったりと 沢山の嬉しい”おもてなし””こんな子が(息子たちの)お嫁ちゃんやったらなぁと ボソッと言ったパパちゃん実は私もそう思ってんけど そんな事を言う(考える)年齢になっちまったーーー と複雑な心境でした露天風呂も露天風呂に続く廊下も素敵翌日登山後の入浴もOKだって(着替えがなかったので入らなかったけど)若いアイデアとおもてなし 新旧取り入れたおもてなしが心地よいお宿でしたかな様 ありがとう料理写真&レシピ募集!大山ハム『熟成ロースハム』『あらびきポークウインナー』2種×2パックずつ 計30名様【モニター募集】食パンにぴったり!四角い玉子焼きが作れるフライパン IMobileIMPshowSpot({ pid 65803, mid 467412, asid 1548316, type "native", display "inline" }); 続きを見る ['close']
1週間遅れで母の誕生日祝い;" />ケーキを作って持って行きました苺が足らずメロンとMIXに一緒に食べて来たよ喜んでもらえて良かったです一緒に持って行った赤飯美味しい美味しいと摘まみ食いする母は まるで子供です 可愛い 来月の父の日にはまた お赤飯作って行くね残った生地で焼いたスポンジ(牛乳パックの型)メロンしかない そやっ!蜂蜜漬けのナッツ 使い道が分からんかったけど これや!!!我が家用に実家でも食べて また家でも食べてしまったーーー 食べすぎですね 反省贈答品のも人気!凍らせて食べるアイス梅のブログorインスタ投稿モニター20名様募集! 続きを見る ['close']
1週間遅れで母の誕生日祝いom/image/e/405gif" class="emoji" style="bordernone;">ケーキを作って持って行きました苺が足らずメロンとMIXに一緒に食べて来たよ喜んでもらえて良かったです一緒に持って行った赤飯美味しい美味しいと摘まみ食いする母は まるで子供です 可愛い 来月の父の日にはまた お赤飯作って行くね残った生地で焼いたスポンジ(牛乳パックの型)メロンしかない そやっ!蜂蜜漬けのナッツ 使い道が分からんかったけど これや!!!我が家用に実家でも食べて また家でも食べてしまったーーー 食べすぎですね 反省贈答品のも人気!凍らせて食べるアイス梅のブログorインスタ投稿モニター20名様募集!【昆布漬辛子めんたいのかば田】無着色昆布漬辛子めんたいを5名様! IMobileIMPshowSpot({ pid 65803, mid 467412, asid 1548316, type "native", display "inline" }); 続きを見る ['close']
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