中目黒 歩路庵 ブロガーモニター募集…
[2010-09-27 23:47:31][
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日本フードアナリスト協会が募集している、中目黒のPositive Imbalance 歩路庵(ぽじあん) NAKAMEGUROでの、5,000円相当の食事体験
応募してみます【お店のコンセプト】
ポジティブアンバランス本店がある神戸を中心に瀬戸内六甲山系から厳選食材を直送
和とイタリアンのフュージョン、ワインとのマリアージュが楽しめます
魚 魚介は天然物を使用し、近海の活魚や兵庫県の明石淡路島産を神戸の中央市場より直送
鶏 兵庫県播州加美町の地鶏、若鶏赤鶏百日鶏の炭火焼など
神戸牛 希少部位のみ使用ハネ下みすじイチボ三角ヒウチを特別価格でカルパッチョ炭火焼ロール寿司に
野菜 日本全国の有機、減農薬のこだわり野菜を炭火焼やバーニャカウダで
一品 サラダはもちろん〆のパスタメニューにも素材の良さをお楽しみいただけます
ドリンク ワインはCAを中心にコストパフォーマンスの高いAUSNZ山田錦で有名な奥播磨の日本酒など
「カジュアルに良い物を」がテーマのアットホームなお店です
中目黒【歩路庵様 ブロガーイベント企画 ブロガー募集】 ←参加中
(社)日本フードアナリスト協会
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