2/20夜ご飯～鶏のマーマレードソー…
[2009-02-21 13:00:36][
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本日2度目の更新ですt size="2">昨日の腹痛、夜には治っていたのでもう全然大丈夫ですよ(´∀｀)
御心配いただいてすみません
結構ね、昔からしょっちゅう壊してるので、困ったことに慣れっこになってます（笑
冷えても壊すし、精神的な事（学校とか会社に行きたくない時とか笑）でも壊すし…
弱々で困っちゃいますよね(；´Д｀)
旦那さんは全然だから、食べモノが悪いわけでもなさそうです（笑
多分冷えですね
あさですこんにちはm(__)m
夜ご飯
鶏肉のマーマレードソース
天ぷら２種（さつまいもまいたけ）
お惣菜（メンチカツカニクリームコロッケうずらの卵）
お寿司
昨日は旦那さんは研修で日帰り出張
朝と夜、駅まで送り迎えしてきました
研修の時は直帰なので帰りが早いんです
久々に一緒に御飯が食べれる
と、迎えに行く前にウキウキで用意しておいたのですが、迎えに行った帰りに、「何かお惣菜買っていこうよ」と、旦那さん
よってこんなチグハグな献立となりました(ノω)
鶏のマーマレードソース
要は照り焼きなんですが、みりんの代わりにお酒と先日いただいたマーマレード
を使用したんです
オレンジの爽やかな香りが食欲をそそって、すっごく美味しかった
適当に味付けしたんですが、これはリピですね(´艸`)
写真撮るのうっかり忘れましたが、天ぷらも美味しかった(´∀｀)
まいたけの天ぷらって初めて作ったし、初めて食べたんですが美味しいですね
また作ろう(´艸`)
さつまいももホクッとしてて美味しかったです(´∀｀)
さつまいもと言えば、以前も記事で紹介した
ことのある「安納芋」
あの時はスーパーに売られているのを購入して焼きいもにして食べましたが、半端無く美味しかった
ネットリとしていて、ホントにさつまいもなの？って位、甘いんですよね(´艸`)
ちょうどあの後から凄く人気になり、スーパーでも見かけなくなってしまったんで、あれからお口に入る事はありません(ノω)
でもその美味しい安納芋
世間に流通してる物のほとんどが、大量生産するためにバイオ技術で人工的に作った苗から出来た、「バイオ芋」なんですって
そんな中、種子島安納地区のこだわり農家''花木香''さんで作られているのが、「幻の安納芋」とも呼ばれている「原種安納芋」
自家製の堆肥で作られた栄養満点の土で育った原種安納芋は、以前食べて美味しいと感じたバイオ安納芋よりもまろやかな甘さで、もっと美味しいんだとか(´艸`)
しかも残留農薬がゼロなので、皮ごと食べられるそうです
うむ、食べてみたい(´艸`)
焼きいもにするのもいいし、天ぷらにしてももちろん美味しそう
お菓子にしても良さそうですよね
お芋が甘いから、砂糖の使用も抑えられそうだし(´∀｀)
「花木農園原種安納芋」は、こちらで購入できるそうです⇒食の健康館
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