2/10一人ランチ～ジャージャー飯～
[2009-02-10 21:00:37][
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あさですこんばんはm(__)m
一人ランチ
ジャージャー飯
ご飯の上にレタスを敷き、辛味噌（味噌砂糖豆板醤お酒が入ってます）で味付けしたそぼろと、レンジで作った半熟玉子を載せました
このそぼろが、味見をした段階で結構辛めだったので心配したんですが、
このトロっとした半熟玉子とレタスがオアシスとなり、辛いけどまろやかなお味に(´艸`)
めちゃめちゃご飯が進みましたよ
実はこのそぼろ、90％位が豆腐なんです(´∀｀)
お昼を何にしようか考えていて、むしょうにご飯が食べたいお肉も食べたい
と思ったのでそぼろ丼にでもしようかと思ったんですが、ダイエット中ですからちょっとでもヘルシーにしたいなぁと思いましてね
木綿豆腐を炒めて水分飛ばして、ひき肉をほんの少しだけ足して、味付けしたんです
少しながらもひき肉も入ってるので、お肉の味がうつったらしく、豆腐がちゃんとお肉のように感じました(´艸`)
ヘルシーだし、安上がりだし、大成功です(´∀｀)
これは我が家の定番になりそう(´艸`)
今度は旦那さんにも食べさせたいなぁ
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こうして、食べたいなぁと思ったものをすぐに作れて食べれることですかね？
…あ、なんか人としてちっさい気がしますね私（笑
でも食べること大好きだし、作るのも好きな方なので、一石二鳥ですしね(´∀｀)
そういえば私、ジャージャー麺って食べたことないんですよね
だから、確かな味が解らんのですけど、辛味噌使ってるのでジャージャーでいいかな？と
適当なネーミングですいません（笑
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