ekkaさんのプロフィール

モニタープラザさんで『揚州商人様　20組限定　食事ご招待！』に当選！！すっごくうれしくてとっても楽しみにしていました 　おなかをいっぱい減らしてkenちゃんと行ってまいりました お伺いしたのは【揚州商人　新橋店】です とっても分かりやすい外観ですぐ分かります 内装も中国の屋台みたいでいい雰囲気です 　お約束のとりあえず と一緒に頼んだのは　 『ザーサイ』と『メンマ』です ザーサイの塩分が丁度よくって、メンマもこりこり歯ごたえがよくってどちらもビールにぴったり そしてそしてビールにはこれでしょ！！と二人で意見が一致したのが→『餃子』 餡がとってもジューシーです 卓上にある具入りラー油と一緒に食べるとまたまた美味 　ここで「やっぱり中国のお料理には中国のビール！！」と思ってチンタオビールをお願いしました すっきりしていて飲みやすいです 絶対頼もうと思っていた『皿蝦ワンタン』 皮がツルっ、エビがぷりっ エビ大好きなうちはノンストップに口に運んでました かかってきているタレもすごく美味しかった 　「お時間が少々かかります」と説明してくれたのであらかじめオーダーしておいた点心達が続々到着 『エビギョウザ』と『ショーロンポー』 ショーロンポーには台湾で食べた時と同じように別皿でしょうがの千切りを出してくれました エビギョウザも皿蝦ワンタンと同様でえびがしっかりぷりぷりしています ショーロンポーも肉汁じゅわ 　中国のビールを飲んだ後は中国のお酒を！！ということで老酒徳利です 熱燗でおねがいしました丁度いい熱さで提供してくださいます 点心とも相性ばっちり 『春巻き』 揚げたてだから皮がぱりぱり！中の餡がとろり熱々 フカヒレとみるとコラーゲン！＝肌にいい！ということで 『フカヒレギョウザ』 中にはちゃんとしっかりフカヒレさんが入っています女性にはうれしい一品です 　〆は季節のお勧めから『冷やし坦々麺』を『チャーハンセット』で 　コクがあるゴマペーストとぴりっとした辛味の肉みそが夏らしい一品冷たくしっかりしめてある細麺と絡んでとても美味しいコクはあるけどさっぱりいただけます 　セットのチャーハンもぱらぱらで味付けもいい塩梅です 　もちろんデザートもいただきました三種類あった杏仁豆腐からめずらしい『バナナ杏仁豆腐』 バナナの果肉が入ったバナナ豆腐と杏仁豆腐の二種類が入っているの別々に食べたり一緒に口にいれたり変化をつけて楽しく食べれるデザートでした 　このようなとてもすばらしい企画に当選できて本当に幸せです！！ モニタープラザさん、日本フードアナリスト協会さん、揚州商人さん、スタッフの皆様ありがとうございました 　揚州商人さんの新橋店へは最寄の交通機関で乗り換えなしでいけるのと新橋駅からも近いのでまた伺いたいと思います 日本フードアナリスト協会ファンブロガーサイトに参加中 続きを見る ['close']