ekkaさんのプロフィール

最近我が家でよく登場しているのが美味しい天美卵 を使った フリーズドライの卵スープ この卵スープかなりこだわった一品 生産者の顔が言える素材のみを厳選たまごスープは、地元鳥取産の甘い白ネギを はじめとする野菜やきのこなど、生産者の顔が見える素材のみを厳選しました そして、卵の味を引き立てる天然だしにこだわり、無添加に仕上げました 時間がない日もラクラク簡単調理「天美卵をいつでも気軽に食べていただきたい」と いう思いからたどりついたのが、この〈フリーズドライ〉ですお湯をかけて１分、 できたて熱々の料理が味わえる手軽さと、こだわり素材だけでつくりあげる深い味わい 鰹とほたての風味が上品な和風スープふわふわの天美卵に、地元の指定農場で 減農薬栽培された白ネギのシャキシャキ食感がアクセントの、鰹とほたての風味が とても上品な和風スープです 卵のふんわり感と和風スープとの相性も絶妙 時間のない日のお食事、お夜食や小腹が空いたときはもちろん、いざというときの 保存食としてもご利用ください 無添加で生産者の顔が言える素材のみ使っている高品質のものが一分で 手軽にいただけちゃうんだものなるべくいいもの、安心なものを与えたいママに とってはありがたいスープなのです もやしなどの具材をｐｌｕｓしてスープ やさしい味わいとこのふわふわ卵ちゃんがたまりません 最近汁物にはまっているはるもんもごくごく飲んでます スープ以外にも使ってますよ 『卵スープｄｅおにぎり』 卵スープにすこーしお湯をかけてもどしてごはんと混ぜておにぎりです 毎日お弁当作りがある我が家では助かってますよ 『青菜としめじの塩炒め』 青菜としめじをごま油で炒め青菜から水分がでてきたところで卵スープを少し割って投入♪ 青菜の水分があまり出ないときはお水を少し入れて卵が戻ったところで塩で味を調えて盛り付け 最後にもう一度ごま油をたらりっとかけて出来上がり 『卵スープde冷奴』 冷奴に細かく砕いた卵スープをかけてしらすを乗せてオリーブオイルをかけて出来上がり♪ 豆腐の水分があるので徐々にフリーズドライが戻ってきて最初とは違う冷奴に変化 していきます 『卵スープdeクーブイリチー』 沖縄料理のクーブイリチーを作って味付けもかねて卵スープを少しお湯で戻して投入♪ 最後に塩で味を調えて出来上がりです 卵が具材に絡まって美味です 『おひたしnimo卵スープ』 水気を絞った小松菜に卵スープを砕いて和えるだけ 緑と黄色の色合いがいいからふつうのおひたしより鮮やかですよ 大江ノ郷自然牧場ファンサイト参加中 続きを見る