たこしゃぶ?
[2009-03-23 22:58:10][
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/" rel="nofollow">“たこしゃぶ”ってご存知?「たこ」の“粋”な食べ方教えて♪【北海道あじらく】 ←参加中
たこしゃぶ
って食べたことないです!
たこ
好きなんですけど、知りませんでした
たこをササッとお湯にくぐらせておいしそう
ワタシの好きなたこ料理
たこのお刺身
たこのお刺身のあぶり?たたき?
(外側が軽くあぶってあるの)
たこのお寿司
などなど
みずだこ
ってゆでて売られてる たこ とはまた食感が違いますよねぇ
お家用で販売されてるのでも、おすし屋さんでも
高級なイメージがあります
色も赤っぽくなくて(着色されてないってことでしょうか?)
透明っぽくて
でも、たこしゃぶは未体験ですが
一度は食べてみたいです
北海道が発祥なんですね
粋な食べ方?かどうかは微妙ですが、
テレビで、大食いのジャイアント白田さんが、
そのままの丸ごとの生のたこに、がぶってかじりついてた場面が印象的でした
たこの吸盤に吸い付かれながらかじりついてましたね
なかなかそんな食べ方はできないです
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