カピバラさんのプロフィール

こんにちは〜〜 　 　鯛です　 朝から　すみません　　はい　　わたくし、ただいま「一人鯛祭り中」のカピバラです♪ 先日記事にしましたが　あれからも　カピバラ家では　ひっそりと　「鯛祭り」続いております＾＾ 鯛祭りとは　年何回か、大阪の実家の弟が釣ってきた鯛を　京都の我が家にお持ち帰りして、お祭り気分でお料理して食べるって〜だけのものなんですが 　 今回（二週間前）に　これだけお持ち帰りしてきたので、鯛祭り第一弾として 　 ルクルーゼで炊いた　「鯛めし」をアップしましたよね＾＾ っで、第二弾が　画像は省きますが　「鯛のアラ汁」　これも旨かった〜〜〜！！！ そして鯛祭り第三弾は〜〜 　 普通〜〜ですみませ〜ん 「鯛の煮付け」でございま〜〜〜す♪ 画像、悪いですが、　今回の　煮付けは　自分でいうのも何だけど、かな〜〜り美味しかったです♪ やっぱ　素材がいいと　どう料理しても　ウマいっす！！！ 鯛料理で　たぶん　一番インパクトがあったのは　 　 前回（６月はじめ）に　お持ち帰りしてきた時の 　 この　鯛の塩釜かな〜！！　と思うんだけど これは　簡単なのに　見栄えが良くて美味しいから　作って喜んでもらえるメニューのひとつです＾＾ 工作気分で楽しく簡単に作れるので、　もし　作ってみようという方がいらっしゃったら http//blogsyahoocojp/annsatomi/17568431html ↑　こちらの過去記事に　画像付きで　作り方　　っていうか　鯛から目線の　「鯛の塩窯のつくられ方」がありますので、よろしかったら　どうぞ〜〜 前振りが長くなってしまいましたが わたくしカピバラ、お肉も　もちろん大好きだけど、　お魚さん、大好きです 今回、モニプラさんで　ずっと気になっていたものに、締め切り当日になってしまいましたが、参加したいと思いま〜〜す♪ 食べること大好き、お魚大好きなカピバラが　「これは！！」と思って、め〜〜っちゃ食べてみたいものは 　 極上品厳選市場『魚っち』さん出展の　鯵鯖秋刀魚ほっけ２匹づつのたっぷり満腹セット！！です これは、楽天市場の　http//itemrakutencojp/hgl/setmanpuku/　　←こちらを見て、 あまりに旨そうなんで　すっかり　やられちゃって 今、ちょうど　楽天ポイントが貯まってるのと　大半額祭を開催されてるのとで、　すぐに自己買いしたいくらい美味しそうな干物の数々なんだけど 自己買いする前に、　こちらのプロジェクトで　できれば　お先に食べさせていただいて、ブログを通して　美味しさのレポをさせていただけたら嬉しいな〜♪　と思います＾＾ さてさて今回のプロジェクトのお題は、「あなたのご自慢のお魚料理をご紹介して下さい」とのこと これだけ、鯛祭り関係で　鯛料理をアップしといて　あれなんですが 見てもらってわかるように　私の鯛料理ったら、「焼くだけ〜」　「煮るだけ〜」　「炊くだけ〜」で、ほとんど　素材頼みの　誰が作っても美味しいようなものばかりです なので 今回のお題の　得意料理としては 　 安くて美味しい　こちらの　いわし料理でいってみま〜〜す 夕方に　いつも行くスーパーに行くと、いつも半額になってる　この子達 今回は　１パック８匹い入りが　半額になってたので、２パック購入してまいりました〜♪ いわし料理といえば、　フライ、天ぷら、梅煮などなど　どれも大好きで良く作りますが、旦那ちゃんも　子供達も、　同居中のお母さんにも好評なのは 　 いわしのかば焼きで〜〜す この日は　どんぶりにして、さんしょを振って美味しくいただきましたよん＾＾ これだけ美味しくて　一人分５０円だなんて　いわしさん、あんたはエライ！！　 っで、次の日には 　 いわしのかば焼きバーガーに変身〜〜〜！！！　なのだ〜〜〜 いわしや、豆アジなのどの　もう一つの楽しみは 　 これ〜〜〜〜！！！　 これを食べたいがために　魚をさばくのが苦手なカピバラも　いわしと豆アジだけは　開いたものは買いませ〜〜ん！！！ これは、ポン酢と　七味で　　息子君も大好物で、実は　これが１番人気かも〜〜！！！ 以上が　カピバラの　お魚得意料理でした〜〜　 先日　いただく機会があった、　高級干物　めちゃくちゃ美味しかったです！！ やっぱ、　そのへんのスーパーで買うものとは　ぜんぜん違いました！！！ もし、今回当選できたら、　炭火で焼いて食べたいのはもちろんなんだけど、もう一つ　作ってみたいものがあります♪ それは、　最近　お料理上手なステキな方のブログで拝見した、　塩シャケの混ぜ寿司を、　ぜひとも　この干物を焼いたもので　作ってみたいんです〜〜！！！ 美味しく焼けた干物と、　シソ、ごま、海苔などなど　た〜〜っぶりを　寿司飯に混ぜて って考えただけで　もう　た〜〜まり〜ませ〜〜〜ん もし当選できたら　しっかり美味しく楽しくレポさせていただきますので、　よろしくお願いしま〜す 上物干物が盛りだくさん！鯵鯖秋刀魚ほっけ２匹づつのたっぷり満腹セット！！　←参加中 http//mpeditajp/bl_rd/iid19173903724a890c0203ed4/m490a505a4e285/k0/s0/ 続きを見る ['close']