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[2010-02-02 09:46:51]
享年64歳で亡くなった父が ふぐの 免許を持っていたので イベントがあると 築地に買い出しに行って みんなに振舞ってくれました もちろん 紅葉おろしも 大根に赤唐辛子を菜箸で刺し おろした自家製 ポン酢も 父のレシピ通りに 橙を使った自家製ポン酢で 我が家では 味ぽんならぬ じじぽんと …続きを見る
[2010-01-22 08:23:17]
この酢豚ならぬ 酢鶏は 十条の鳥屋さんで 20分並んで 買った チキンボール 1個 10円に 砂糖 大3 酢 50cc 醤油 50cc チキンブイヨン 1個 ケチャップ 大23を 片栗粉を水 100ccで 溶いて とろみを付けました 野菜は すべて 湯通しし …続きを見る