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めいみゆさん
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マクロビオティックの料理教室に参加してきました 原宿駅から徒歩10分弱、副都心線の北参道駅から徒歩5分ほどのところにある 閑静な住宅街のマンションの1室にあるM’sオーガニッククッキングスタジオ 本日のメニューはこちら↓ オーガニックトマトカレー ※レシピはこちら お豆腐とお麩のティラミス ※レシピはこちら 今回はオーガニックの通販サイトを運営しているオーガニックスペースのさくさくさんと こちらの料理教室の責任者でもあり、野菜ソムリエの資格もお持ちの荒井美里先生の指導のもと ブロガーさんが集まってクッキングタイムとなりました 本日の材料はこちら↓ かぶかぼちゃたまねぎにんじん みんなでわいわいお喋りもたのしみながらのクッキングタイムです マクロビオテックは簡単に言うと「体とこころをコントロールする食事法」ということ マクロは大きな、ビオは生命、ティックは術という意味 特別なことをする必要はなく、穀物野菜海藻をメインに自分に合った食事を摂って心身のバランスを取ること マクロビオテックの2大原則というものがあり、ひとつは一物全体 食べ物をあるがままに丸ごと食べるということで、例えば玄米 玄米は炊飯器で炊く場合、まず玄米を1日ぐらいつけて置く必要がありますが 圧力鍋で炊く場合は2時間程度お水に浸しておけば大丈夫なんだそう お手軽に玄米生活ができちゃいますね ビタミンも多く、アレルギー体質の改善にも役に立つ玄米ごはんです 野菜は皮ごといただきます ただし、皮に農薬がたまりやすいので無農薬の食材を利用することが肝心 今回使用したにんじんもヘタぎりぎりまで使いました マクロビオテックの2大原則の二つ目は身土不二(しんどふじ) その土地のものを食べること、旬のものを食べるということです オーガニックジュースとともにいただいたトマトカレー、スパイシーで美味しかったです!! オーガニックエキストラバージンオイルの試食もしました 非常にこだわったオイルなのに、お値段は1000円以下ととてもリーズナブルな価格 癖のないおいしいオリーブオイルなのでパンも進みました クッキングタイム約2時間、試食+談話1時間とあっという間のお料理教室でしたが ブロガーのみなさんと一緒に作って一緒に食べるのはとても楽しいですね 学生の頃の調理実習を思い出しちゃいました こちらは帰りにいただいたお土産 お料理に使ったカレー粉とドライフルーツ5種類です あとでゆっくりいただこうと思います エムズオーガニック 東京都渋谷区千駄ヶ谷3418 ラナイヘリテイジ原宿 http//wwwmsorganiccom/ 荒井先生のマクロビレシピブログ http//ameblojp/vegevegelife/ さくさく社長ブログ http//ameblojp/lohassakura/ オーガニック専門オーガニックスペースファンサイト応援中 続きを見る ['close']
御茶ノ水駅秋葉原駅からも徒歩数分、外堀通り沿いを進むと見える神田淡路町の1画にあるレストラン バー OAKS 旦那さまのお母様、義理ママンとふたり女性限定コース1,980円+飲み放題1,500円のディナーをいただいてきました この日、メインフロアのほうではワールドカップを店内で放送しており結構盛り上がっていたようです 今回いただいたのは、前菜メインパスタデザートの全4品で1,980円という、とってもお得なレディースコースです さらに約80種類から選べる飲み放題を2時間で+1,500円で利用もできちゃうという素敵なディナータイムです 早速スパークリングワインをいただくあたくし 義ママンはファジーネーブルで乾杯でございます 前菜 完熟トマトのテリーヌ カプレーゼ風 トマトのテリーヌというのもオシャレ! トマトのフレッシュな甘酸っぱさにモッツァレラチーズとバジルの香ばしさでスパークリングワインも進みます メインの前にもう1杯ずついただきます ミモザ 義ママンはレッドアイ トマトを食べてトマトを飲むんですって!!ママン素敵 メイン 真鯛のアクアパッツァ 大きめサイズ真鯛とムール貝あさりがたっぷりと入ったアクアパッツァ 香ばしい真鯛の皮はぱりぱりで肉厚な身も程よいやわらかさ ふたりともお酒がすすんでまたまたおかわり もうこのあとはひたすら赤ワインを楽しむことに ママンのはピーチソーダのようです パスタ パンチェッタとオクラドライトマトのぺペロンチーノ パスタの量は少なめですが、お酒をメインで楽しんだので少なめでちょうど良かった感じです パスタの上に乗った香味野菜の大葉がお味はあっさりめの爽やかなパスタです ワインと一緒にいただくのにはちょっと物足りない感じでしたけど! デザート ベイクドチーズケーキ バニラアイス添え 普通のべイクドチーズケーキでした 後半ひたすらワインを飲むあたくしの前でママンはさらにジンベースのドリンクをオーダーなさってました 今回いただいたコースは食後のコーヒー紅茶などのドリンクがないのが物足りない感じでしたが お酒をゆっくりいただく分はとてもお得なコースだったと思います 男性にはちょっと少なめの量かもしれませんが、レディースコースとしてはなかなか満足です ごちそうさまでした!! RESTAURANT BAR OAKS 東京都千代田区神田淡路町2106オークプラザ1F 平日17002100 土日祝17002000 0352940085 http//wwwjbridgecojp/ 【ぐるなび】 http//rgnavicojp/g114602/ 【ホットペッパーFooMoo】http//wwwhotpepperjp/strJ000660230/ 【食べログ】http//rtabelogcom/tokyo/A1310/A131002/13039003/ OAKS (カフェ / 淡路町、新御茶ノ水、小川町) ★★★ 30 レストラン バーOAKSファンサイト応援中 ブログネタ:旅行に必ず持っていくものは? 参加中 もちろんデジカメと化粧品は外せないけど やっぱりコンタクトレンズケア用品! あとはコンタクト外したあとのメガネちゃん これがないと非常に困っちゃう 何も見えなくなりますもの ↓ランキング参加中クリックおねがいします↓ ↓の評価ボタンを押してランキングをチェック! 続きを見る ['close']
モニプラさんより、東京ラスク夏季限定商品「はちみつレモンラスク」をいただきました! 先日、イトシアで購入したはちみつレモンラスクがおいしいおいしい!と騒いでいた おかげかしら 欲しいと思っていると意外と手に入っちゃうようです みなさん欲しいものがあったら心を込めて祈りましょう!! とにかく、はちみつレモンは夏限定というだけあって、さっぱり風味のラスクです 東京ラスクさんでは季節ごとにいりいろな限定商品が登場しますが、今のところこちらのはちみつレモンがナンバーワンです 夏の楽しいティータイムにぴったり&おススメのはちみつレモンラスクです モニプラさん、ありがとうござました 東京ラスク https//wwwtokyoruskcojp/ 東京ラスクのファンサイトファンサイト応援中 ブログネタ:寝てしまった映画ある? 参加中 あるあるあるある 実はお子と行ったナントカレンジャーの映画 あれは確か仮面ライダー電王と同時上映で 電王めあて←たけるともいう だったため まったくレンジャーものには感心なくて 申し訳ないけど寝ちゃいましたわ 懐かしい記憶 ↓ランキング参加中クリックおねがいします↓ 続きを見る ['close']
ニューオープンの生パスタバカの店「赤坂パスフェ」へゆずみつさんとランチに行ってきました 赤坂駅2番出口を出て上を見上げるとこちらの看板が見えます お店は地下カウンターのみの銀座店よりも広くて明るく開放的です ランチタイムだったので待つこと10分弱でカウンターのお席に案内されました キッチンの目の前のカウンター席で並んでランチタイムです オーダーしたのは1日限定12食の「渡り蟹のトマトリーム仕立て」 1,050円 ゆずみつさんは「コトコト煮込んだミートソース」をオーダー 大きな蟹の甲羅の乗ったトマトスパゲティ 生パスタのもちもちとした食感は美味しいのですが、全体的なお味は銀座店でいたたいだカルボナーラ のほうのが個人的に好みでした 数量限定品だったので、もう少し豪華なものを期待していましたが いたってシンプルな普通のトマトスパゲティーでした まるごとひとつの甲羅が乗っているだけでなく、蟹肉がたっぷりあったら嬉しかったなんて思ったり 今回はランチタイムの忙しい時間帯ということと オープン間もないということもあってか、オーダー時のドリンクミスや接客の内容に多少気になる点もあり ドリンクに関しては、あたしの紅茶とゆずみつさんのウーロン茶を間違えられた点と その後の対応にやや残念なところがありました まだオープン直後なので今後の改善に期待したいと思います 赤坂パスフェ 東京都港区赤坂21428 鳳月堂ビルB1F http//wwwakasakapasfejp/ 【食べログ】http//rtabelogcom/tokyo/A1308/A130801/13110603/ ブログネタ:自分の持っている洋服でいちばん安いのは? 参加中 とりあえずセール品の1000円Tシャツとか? 意外と8割引になったりしたところに出くわすと素敵なお買い物ができちゃったり リアル店舗より活躍してるのはアウトレットピーク 1000円均一とかやられたりするからかなり嬉しすぎるー ↓ランキング参加中クリックおねがいします↓ ↓の評価ボタンを押してランキングをチェック! 続きを見る ['close']
food&bar GOOSEで健康的に玄米菜食ランチをしてきました 新橋駅から徒歩56分(※白雪姫調べ)、烏森口からそのままひたすら直進直進! 西新橋2丁目交差点過に右手に見えるガラス張りのお店 オシャレなバーになるのは夜 ランチタイムは素敵に玄米菜食ランチが提供されます 今回はオーガニックスペースが厳選したオーガニック食材をふんだんに使用したマクロビ玄米菜食ランチに招待いただきました! ありがとうございます 店内一番奥のソファースペースを確保 奥から見るとこんなかんじ 現在展開中の「東京マクロビ計画 (Produced by ファーストベジ)」では 動物性食品を一切使用しない玄米菜食メニューがいただけます マクロビには欠かせない玄米、有機野菜はもちろんファーストベジのご提供するメニューは 調味料から揚げ油にいたるまでオーガニックの製品を使用しています 展開されている店舗は以下↓ 日本橋バッテリーパーク新橋ダイニングバーGOOSE(グース)渋谷Societa(ソシエタ)赤坂港カフェ マクロビ玄米ランチはALL900円 肉はもちろん動物性食材を一切使用せず、野菜も農家から直送の無農薬ものだけを使っているそう 日替わりプレート大豆ミートのあんかけ丼トマトたっぷり菜膳カツカレーたかきびのビビンバどんぶり 全て具だくさんの有機野菜スープ付き 冷製野菜スープ×2 人参と大根と玉ねぎしか掬えなかったけど←不器用、さつまいもも入ってました たかきびのビビンバどんぶり お肉の代わりに高きびを使用 イベント後そのまま同行してくれたM嬢に感謝 トマトたっぷり薬膳カツカレー 完熟生トマトの甘みとほどよいカレーのスパイシーさが合わさってマイルドなお味です 卵不使用の衣でふんわり揚げたソースカツ風のくるま麩カツがトッピングされています 人参かぼちゃさつまいものトッピングもカラフル 玄米おいしい 栃木の若手生産者鈴木さんの完熟生トマトを使った「菜膳(さいぜん)カツカレー」は今しか味わえない美味しさです! 食後のデザートにブレッドオレンジとグレープフルーツのジュレ 見た目そのままのフレッシュで酸味と果汁の濃厚さのバランスのよいジュレ 甘酸っぱくて食後のデザートにぴったり とってもおいしい玄米ランチをごちそうさまでした food&bar GOOSE (グース) 東京都港区西新橋11811 ルクランシエルbldg.161F 0335023567 http//wwwdininggoosecom/ 【ぐるなび】http//rgnavicojp/e655600/ 【食べログ】http//rtabelogcom/tokyo/A1301/A130103/13100132/ オーガニック専門オーガニックスペースファンサイト応援中 ブログネタ:畑と田んぼ、もらえるとしたらどちらがいい? 参加中 私は畑 派 田んぼもいいけど畑かな 無農薬野菜作るの 有機栽培はちょっと難しそうだー とれたての新鮮野菜でヘルシーお料理 ベジタリアン生活とかいいよね 身体によさそう 畑と田んぼ、もらえるとしたらどちらがいい? 畑 田んぼ ↓ランキング参加中クリックおねがいします↓ ↓の評価ボタンを押してランキングをチェック! 続きを見る ['close']
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