栗っこさんのプロフィール

このたび、株式会社アサムラサキ　様より「ゆずすだちぽん酢」との出会いをいただきました今日はそのレビューをします　　　　　　　　　　　　　　　　「ゆずすだちぽん酢」　３００ｍｌアサムラサキの看板商品である『かき醤油』に国産のゆずと徳島産のすだちの２種類の果汁を合わせた美味しいぽん酢２つの果汁をあわせたポン酢はめずらしいなぁしかもあの味に深みのあるかき醤油とのコラボは、楽しみにしていましたさわやかな柑橘の味と、うまみのかき醤油で、味わいまろやかダブルの柑橘系で酸味が強すぎるなんて心配も、かきエキスやみりんなどの調味料で、まろやかにゆずすだちのダブルの柑橘のとても爽やかな香り早速、旬の野菜をグリルで焼いてみました「ナスのグリル焼き、ジャコ&おろし大根添え、ゆずすだちポン酢かけ」こぶりのナスがあったので、半分にカット皮のほうには、キレイにとろりと焼けるように、斜めに飾り包丁を入れましたちりめんじゃこは、カリッとした食感と魚臭さを取るために、フライパンで乾煎りをしましたよあとは、おろし大根と合わせて、グリルしたナスにのせ、最後に、ゆずすだちポン酢をかけて、出来上がり旬の野菜なら、グリルで焼いて、簡単にできちゃいますねゆずすだちポン酢の、柑橘系の爽やかな香りと深みのあるかき醤油のまろやかなテイストが、ナスの優しい味にもあいますねお肉やお魚にもばっちりこれからは、鍋物にも大活躍しそうですぜひ皆様も試してみてくださいステキな出会いをいただき、ありがとうございましたアサムラサキファンサイト参加中 続きを見る ['close']