栗っこさんのプロフィール

イオン琉球さんからのモニプラ企画で、スパムのモニター応募出てますよぉ！ SPAMにポーク【イオン琉球】40名様に沖縄詰合せ（3品セット）プレゼント♪ 豚肉すり身を牛乳タンパクで固めハムのように加工ゴーヤーチャンプルーに一番良く合うと言われ、沖縄ではシェアNo１！王冠マークは、デンマーク王室御用達 ■ポークランチョンミート　うす塩味 豚肉を加工してできた缶詰ハムですゴーヤーチャンプルーにもそのままフライパンで焼いても美味しくいただけます ■ホーメル ランチョンミート 様々な料理に便利なホーメルのランチョンミートスライスして焼くだけで毎日の食卓からお弁当までご利用いただけます ■SPAM 減塩スパムレギュラースパムの塩分を２０％カット沖縄ではチューリップと二分する人気商品です ■SPAM うす塩スパム 塩分を低くしたレギュラースパムからさらに塩分２０％カットして食べやすくしました人気ＳＰＡＭの姉妹品です ■SPAM ガーリックスパムこんがりと焼いたり炒め物に入れたりと色々なレシピが楽しめますいつもと違う美味しさ！ニンニク入りです ■チューリップ　ベーコンランチ手間も時間もかからず、様々な料理に便利スライスして焼くだけで毎日の食卓からお弁当までご利用いただけます ■SPAM　レギュラースパム薄くスライスして、パンにサンドするも良し！チャンプルーの具材にも最適ですよ ■SPAM ホット＆スパイシースパム チャーハンや野菜炒め、ピザにも大活躍！ ■わしたポークＴＢＳテレビ『知っとこ！』にて紹介されましたパンのお友におすすめ♪カリッと焼いてジュワッとおいしい！素材の味を活かすため、塩と香辛料、沖縄産黒糖を使用 ■わしたスパイシーポーク ＴＢＳテレビ『知っとこ！』にて紹介されましたパンのお友におすすめ♪島唐辛子入りだからピリ辛好きに！素材の味を活かすため、塩と香辛料、沖縄産黒糖を使用 ■わしたチーズポークＴＢＳテレビ『知っとこ！』にて紹介されましたパンのお友におすすめ♪チーズが加わりマイルドな味に素材の味を活かすため、塩と香辛料、沖縄産黒糖を使 ところでスパムってどんな食材なのか？どうやって使うのか意外に知らないものですよね今回こんなにたくさんのスパムがそれぞれの特徴と商品が紹介されていたので、掲載してみました そもそもスパムの原料は豚肉なので、沖縄料理にはよくゴーヤチャンプルーなどの炒め物に使われていると思いますスパイシーさもあり、さくらは大好きですねぇ で、さくらとスパムとの出会いを少々、お話を というのもさくらは今から数十年前、沖縄復帰の際、父の仕事の関係で引っ越し、その時に出会った衝撃的な食材でしたその当時、いつも祖父母が飛行機の定期便で送ってくれる故郷の本土食材その他もろもろが、大型台風でしばらく届かなくなりましたさぁて、大変なことに まだ沖縄の食材になれていない私たちには、なーべーらー（へちま）やゴーヤなどはなかなか食べることもできず、またそのうちに台風が長期滞在したので、だんだん店頭からお肉などのたんぱく質の購入が難しくなりましたそのころ父が職場先で聴いてきた情報で、その当時”ポークランチョンミート”と呼んでいましたが、それなら沖縄の家庭ではいつも常備しているし、豚肉の蛋白源も豊富だということで、那覇市内の牧志市場に家族でリュックを背負い、暴風の中、買い出しに行ったそんな思い出があります缶を開けるとき、なかなかその当時は難しかったのですが、オープンしてぱかっと出てきたお肉の塊に兄弟拍手！さてこれをいかにして調理するかで母が思案したのが、「ピーマンと人参とスパムの卵とじ」初食材でドキドキしましたが、おいしかったぁ！台風でなかなか食材が手に入らない中、久々のごちそうって感じで、あの初めて食べた味は忘れられません いまでこそ、スパムというネーミングで、知名度もアッぷしかもアンテナショップが各地にできて、皆さんにもかなり重宝がれていると思います本当においしいですよね さて今回、モニプラさんへ初出店ということで、イオン琉球さんからの企画に、懐かしさと、そして数十年たって、今度はさくらが母に代わり、新たなメニューを考案して試してみたいです以外に煮物や中華にもいけそうですよねスパム入りの惣菜パンもあり、では どんなメニューをこしらえようかとワクワクします イオン琉球様、モニプラ様、よろしくお願いいたします 続きを見る ['close']