栗っこさんのプロフィール

かんたん・やさしいスープができるセッ… [2015-02-20 21:01:15][ブログ記事へ]

こだまいきいき農場ファンサイト参加中 春の足音は、確実に聞こえてきているのに、まだまだ寒い日が続きますねそんな日は、やっぱり、ホッコリあったかスープ、恋しくなります美味しい本格派のスープが簡単にできたら、さらに心もポッカポカこのたび、モニプラさんを通じて、こだま食品株式会社 さまのかんたんやさしいスープができるセット『夕食パレット』との出会いをいただきました今日はそのレビューをします ホッコリしたデザインの箱に梱包されています 箱の中には、野菜ブイヨン、にんじん、たまねぎ、キャベツ、じゃがいも、トマトパウダーが入っていましたこだま食品株式会社 さんは、野菜にこだわり「乾燥野菜」の製造メーカー日本に古くから伝わる乾燥野菜の文化を広く知ってほしいという活動を行っていらっしゃいます スープパレットは、野菜ブイヨンと１９種類の野菜から、好きな具材を組み合わせてオリジナルの美味しいスープが作れるアイテム保存しやすい乾燥野菜なので、カットしたり剥いたりなどの手間いらずしかも、日の通りも速いので、時短料理に最適手軽に野菜摂取ができて、スープダイエットにもオススメ！その日の気分で日替わりメニューを楽しめるのもいいですね スープのカギを握る野菜ブイヨン 粉末ですが、３．５gの個包装になっていて、１０包入っています 個包装になっていると、湿気などにも強いし、使う分だけ取り出せるのでとても便利しかも、野菜の旨味がギュッと詰まっています国内産の野菜（たまねぎ、キャベツ、じゃがいも、にんじん、ごぼう、セロリ、ブロッコリー）が入っていますセロリやゴボウやブロッコリーが入ることで、野菜本来の深い旨味が味わえるはず 作り方はとっても簡単①お鍋にブイヨン乾燥野菜を入れます②お水を入れて火にかけ、沸騰したら火を弱め２３分③器やスープジャーなどに移して出来上がり簡単すぎますよぉというのも、お野菜がすべて乾燥野菜だから 今回は、シンプルにコンソメスープを作ってみました 用意するものは、水　３００ｍｌブイヨン　１包乾燥たまねぎ　４ｇ乾燥キャベツ　６ｇ乾燥にんじん　０．８ｇ燥じゃがいも　２ｇこしょう　少々ベーコン　１６ｇすべて計量して準備 よくみると、お野菜そのものをしっかり乾燥してあることがわかりますねそれぞれのお野菜のパッケージを開けた途端、それぞれの野菜の香りがフンワリします 野菜ブイヨン１包分 とっても細かな粒子なので、お水にすぐに溶けちゃいますねたくさんの野菜をコトコト煮詰めた旨味や香りがしますよ ベーコンにお水を合わせて用意したところで、早速、料理開始といっても、本当に簡単ベーコンを最初に鍋で炒めると美味しいとのアドバイスが記載されていたので、そのようにしてみました ベーコンから油が出てくるので、油は使いません少し炒めたところに、乾燥野菜さんたちと、ブイヨンを入れます お水を加えて、沸騰するのを待ちます 沸騰したら火を弱めて、２３分 少し柔らかめにしようと３分に設定 はい！できあがりめっちゃ簡単 器に盛り付けて、はい！できあがり 少し長めにコトコト煮たので、乾燥野菜もすっかりやわらかなイイ感じに クロワッサンと一緒にいただきました野菜コンソメの味がとっても深く、しかも塩分などもちょうどいい乾燥野菜のそれぞれの味もハッキリ、しっかりわかるので、お野菜をいただいているって感じで、本当においしいですこれなら、一人暮らしの方や、高齢者の方、そして、お料理苦手の我が家の殿にも簡単にできちゃいますこのスープパレットシリーズには、他にもたくさんのラインナップがあります かぼちゃパウダーやさつまいもパウダーなどもあるので、コクのあるクリーミーなスープもできそう乾燥野菜にはキノコミックスや、ほうれん草などもありますよ詳しいことは、こちら 気になる方は、ぜひご訪問ください こだまいきいき農場ファンサイト参加中 続きを見る