栗っこさんのプロフィール

得意なお鍋を紹介して、新鮮なお野菜か… [2012-12-30 21:14:23][ブログ記事へ]

安心安全にこだわる「九州ムラコレ市場」から「九州ムラのお野菜福袋」をプレゼント！　←参加中 九州ムラコレ市場さんからお野菜の福袋がプレゼントされます！ もちろん、お題に答えてくださいよぉ お題はコチラ！ 「我が家の自慢の鍋」を教えてください！ 我が家のただ今のヒット中の自慢のお鍋は、 「宮崎辛麺鍋」 初めての鍋の素に少しどきどき？！しながら使ってみました 最初ににんにくと鶏のミンチをいため、香りと焼き色がついたら豚肉を入れますそして野菜はきのこ、キャベツ、ニンジン、もやし、にら、豆腐です 最後に麺を入れ、卵とじをして完成なんです かなり辛いかなあと思ったら、卵とじになっているので辛さがまろやかしかもにんにくの香りも元気が出て、体の心からからポカポカしましたよ 一度作ったこの鍋、今では、野菜をいろんなものにアレンジして、その日の冷蔵庫の中にあるものを加えています もちろん、根菜類（れんこんや大根、カブ、ゴボウなどなど）も、とても相性ばっちり！ポイントはレンジで少し加熱して柔らかくして、お鍋に入れること というわけで、わがやのただ今の流行＆自慢の鍋料理は 「宮崎辛麺鍋」です！ さて九州ムラコレ市場さんの気になる福袋の中身、のぞいてみましょう どうです！凄いなぁ こんなにあったら鍋だけじゃなくて、今からの季節なら、グラタンにシチュにキッシュもおしゃれ温かいスープパスタもいいですね いやいや、和食もたくさんできますよぉ温まる茶わん蒸し、もちろん煮物、そして温野菜サラダなど うわぁ、考えるだけで、健康になりそう、風邪など吹っ飛びそう、そして何よりも新鮮なこだわり野菜ばかりだから、 本当の野菜のうまみ、甘みを味わえる醍醐味を体験できそうです ぜひぜひ、色んな鍋料理やアレンジ料理を考えさせて下さぃ よろしくお願いいたします 続きを見る ['close']