Hirokoさんのプロフィール

昨日のランチはちょっとヘルシーに、品川にある漢方ミュージアムの中にあるレストランで！店内はウッディーな内装でとっても暖かみのあるほっこりとできる空間です今回は、人気のスープランチをいただきました待っている間にセルフサービスで、ナッツとピクルスをいただけますそれぞれが色々な効能を持っているんですかぼちゃの種は”疲労回復””貧血予防”ヒマワリの種は”めまい””不眠”白ごまは”便秘予防””乾燥肌”黒ごまは”老化予防””疲労”ピクルスは”血行促進””消化促進”ヒマワリの種以外は私は積極的に摂取しないといけない感じかもどれも美味しいのでおかわりまでしてしまいました（笑）美味しくてこれでキレイで健康になれるならいいかもちなみにこのピクルス、リンゴもはいっていてとってもフルーティーで美味しかったです甘夏酢ドリンク甘夏酢をサイダーで割ったもの結構酸っぱいんですけれども、お酢特有の酢っぽさは少なくてとっても飲みやすいお酢ドリンクでしたサムゲタンこちらはYチョイスのサムゲタン烏骨鶏のお出汁が使われ、お鍋の中にも烏骨鶏のお肉が使われていると言う贅沢な逸品です烏骨鶏とは、黒い鶏なのですが、普通の鶏よりも栄養価が高いと言われていますその他に、シャモ肉もついていて、これもお鍋に投入してグツグツどちらのお肉も引き締まっていて、美味しいけれど、烏骨鶏の方が味が濃くて私は好きでしたベジタブルスープランチ私は、メニューの写真の奇麗さで、これに決定！美肌スープとも迷ったのですが、ビジュアル重視で（笑）彩り豊かな鮮やかなお野菜の奇麗なトマトベースのお鍋チンゲンサイ、人参、黄人参、紅芯大根、キャベツなどなどたくさんのお野菜がはいっています具材はお野菜オンリーなのですが、お出汁には烏骨鶏が使われており、コクがあってとても美味しくいただきましたサラダサラダのドレッシングはタマネギドレッシングなのですが、臭みがなくてまろやかで美味しかった！黒米ご飯ご飯は、黒米が使われています胡麻も振りかけてあって本当にヘルシー！実は私、プチプチッとした黒米の食感が好きなんで、以前は家でも黒米でしたそういえばここのところ忘れていたなまた復活しようっと！！お漬け物お漬け物はきゅうり、みょうが、しょうがのお漬け物デザート盛り合わせスープでお腹いっぱいだったのですが、甘いものは別腹です美肌ゼリー同店の看板商品のひとつだそうですクランベリーを使ったゼリーで、クロビタCというビタミン剤が入れられており、非常に美肌効果が高いのだとか！！酸っぱいゼリーを想像して食べたのですが、意外にとても甘くてびっくり！これで奇麗になれるなら素敵！大葉のシフォンケーキ大葉を生地に練り込んだシフォンケーキふわふわなシフォンケーキにフワッフワの軽いクリームが付けられています確かに大葉の味がするのですが、全然違和感がなく、クリームを付けていただくととても美味しい生ハーブとハイビスカスのシャーベット＆フルーツシャーベットはとってもハーブの香りが豊かで素晴らしかった！どのお料理も美味しくヘルシー！たくさん食べてかなり満腹でしたが、罪悪感がないのが嬉しいですねこんなに美味しいものをたくさんいただいて奇麗になれるなんて幸せ過ぎ薬膳カレーも美味しそうですし、是非またお邪魔したいと思います！薬膳レストラン １０－ＺＥＮ （薬膳 / 品川駅、高輪台駅、泉岳寺駅）昼総合点★★★ 35品川　薬膳レストラン　10ZENファンサイト応援中 続きを見る ['close']