ぐりーんばじるさんのプロフィール

今日のお昼は、午前中に届いたパスタを作ってみることにしました生パスタと、ソースのセットですこれは、生パスタバカの店　パストディオ通販部から送ってもらったもので、3日ほど前に注文して、冷蔵瓶で届きましたソースはうにクリームソース具財は、荒引きソーセージ、ほうれん草そしてトッピングは、今回食感を楽しみたかったので、アーモンド、胡桃、くわいチップくわいチップは、くわいを5ミリくらいに薄く切って、前の日に油で揚げていたのを使いましたくわいは、芽が出ることで、おめでたいのでお正月料理に出てきますよねこのスパゲッティも、お正月、ちょっとおせち料理に飽きたときに、くわいを入れて食べたりするのも、目先が変わっていいですねお湯を沸かし、麺をゆで、その横で、先ずはトッピングの、胡桃や、スライスアーモンド、くわいをさっといためてかりっとさせますその後、ニンニク、ソーセージ、ほうれん草をいためていきます火が通ったら、ソースをいれ、ソースが温まったところで、茹で上がった麺を入れますトッピングをかけて、出来上がり♪生パスタ専門店　銀座パストディオファンサイト応援中実は、昨日はお友達と、ランチに行ったのですが、そこのランチよりずっと、先日、近所のパスタで有名なお店で食べたパスタより、ずーっとずーとおいしく出来ましたw(o)w私の腕？！いえいえ、私がやったのは、すきな具財を切って炒めただけソースを入れて作るのも、特別な技は入りません温める程度にさっと火を通しただけです味付けしてません塩コショウ使ってませんなのに、このおいしさ正直、私は和食党なので、あまりすすんでパスタを作ることって無いのですが、ん　　生めんってホントにおいしいですね普通に食べている乾麺のスパゲッティとは、全く別物お米でたとえると、硬めに炊いたご飯と（乾麺）つきたてのおもち（生めん）くらいの差があります驚きましたしかも、ボリュームのたっぷりなことランチで食べるパスタの倍くらいに感じました一皿食べ切れませんでした　→ごめんなさいm(__)mおなか一杯で、幸せになって、さっきまでつい、お昼寝しちゃいました(´∀`)このパスタソースのクリームは、非常にくせが無く、まったりしすぎることも無く、物足りないことも無く、さすがプロの味って感じですソーセージや、海老などと合わさると、子ども大好きな味ニンニクや、胡桃と合わさると、大人っぽい味ほうれん草と合わさると、ご年配むき？！とにかく、もちもちの麺のとりこになりましたお客様が来ることになった、お昼コレをお出しすれば、どんなに腕に自信のない人も料理上手と勘違いされること？！間違いなしお友達呼びたくなりましたミートソースとバジルのソースがあるので、また、連休に作ってみたいと思います銀座パストディオご馳走様でした 続きを見る ['close']