はなこさんのプロフィール

タナカシ乳業さんのモッツアレラチーズ「北海道モッツアレラ」を頂きました チーズがあればそれだけで、何でもおいしく頂けそう って思うくらいチーズ好きだけど、 それが、 「タカナシのだよ！」って聞くと、更に美味しさ確定！ 楽しみに楽しみにしていて 真っ先に作ったのが、ハンバーガーでした せっかくの美味しいチーズだものより美味しく食べたくて バンズも焼いて、ハンバーガーの種ももちろん手作り キャベツは丁寧にせん切りにして♪ トマトはあこれは買いました笑 すんごく美味しかった（←自画自賛ですみません）ハンバーガーの詳細？ は、チーズとともにねこキチで一足先にご紹介してます 　　伸びーるハンバーガーのお話他　ｂｙはなこ タカナシ「北海道モッツァレラ」は、 北海道でも有数の酪農エリアである根釧地区の生乳を使用 その根釧地区の生乳が持つ豊かな乳風味とコクを そのまま味わえるように作り上げたモッツァレラなのだそう 親しみのあるタカナシさんだけど、 北海道モッツアレラは、今回初めて知りました 嬉しい素材に出会った！そんな感じ このまぁるい感じが可愛いねっ 国産海塩の塩水につけられているので、 ほのかな塩味もついていて、もちろんそのままでもおいしい わさび醤油とかでもいいそうです ちょっとした簡単おつまみに色々使えそう で アタクシが次に作ったのが、カスクート ちなみに こちらもねこキチで紹介済みです（先にお料理ブログに書いちゃって、ごめんね） 　　カスクート（カスクルート）のシンプルレシピと美味しく食べるコツ　ｂｙはなこ ハンバーガーも美味しかったけど、 このカスクートもウマウマでした 特に驚いたのが、伸びるとにかく伸びがいいんです 美味しく食べたくって ちょうどいい焼き加減にするために、ホイルで包むんだけどねー 焼きたてのホイルを開けた瞬間、だんなちゃんも、 「おおおーーー♡」 って、喜んでいたわ もちろん、私も大興奮 もう、見ただけで美味しさお墨付きって感じでしょ 素材がいいと、もうそれだけで、色々想像力が膨らみますね 続きを見る ['close']