はなこさんのプロフィール

j/o0335050312432905782jpg"> 2013年 ピエトロこの春の新商品「しょうゆ麹オリーブオイル」 しょうゆ麹とオリーブオイルの斬新な組み合わせ ひと足お先にお試しできる幸せ♡ 身近な食材に少し手を加えて 味付けは、ピエトロさんにお任せ そんなレシピを考えました ひと足早く、ねこキチでご紹介したのですが、 こちらでももう一度♪ 　しっとり胸肉とシャキシャキ水菜のサラダ ■材料（２人分のつもりが１人で完食ﾃﾞｽ） 　　　鶏むね肉１枚 　　　□お水１カップ 　　　□塩小さじ１ 　　　□さとう小さじ１／２ 　　　水菜１／２束 　　　にんじん１／２本（小さめ使用） 　 　　　ドレッシングピエトロ　しょうゆ麹オリーブオイル　お好みで大さじ２３ 　　　他、トマトやフライドオニオンなどで飾り付け 　　■作り方 　　　１．鶏むね肉の皮を取り除き、□の材料とともにビニール袋に入れてマリネする 　　　　　※できれば一晩時間がなくても数時間おいて下さい 　 　　　２．鍋にお湯を沸かし、沸騰してきたら１のむね肉を加えて弱火にする 　　　　　１０１５分間、弱火のままで中までじっくり火を通し、冷めたら手で細かくほぐす 　　　　　　 　　　　　　ざっくりほぐしたところですこの時点でもマリネで味がついているので美味しい 　　　　　　かなりしっとりしています（わかりますでしょうか） 　　　　　　ここから更に細かく細かくほぐして下さい 　　　３．水菜は食べやすい大きさに切り、人参は千切りにし、 　　　　　水菜の軸の部分を人参をドレッシングで和える 　　　　　　 　　　　　　 　　　４．３を器に盛り付け、上から２の鶏肉と水菜の葉の部分を飾り付ければできあがり 　しっとり胸肉とシャキシャキ水菜のサラダ　ｂｙねこキチ このドレッシングは、しょうゆ麹とごまの風味が豊かなことがポイントです ピエトロ特注のしょうゆ麹を使用されているのだとか エキストラバージンオイル使用なので、 香りが高いうえに、しつこくなくサラっとした仕上がり これは、もう誰もが野菜嫌いになんてなれませんね＾ｍ＾ 材料を詳しくみてみて、寒天が使われているのも安心感を覚えました 行楽おかずには、 材料を詰めて持って行って、その場でドレッシングで仕上げる っていうのもオススメです 野菜不足解消♡ ショップ限定で先行販売だそうです ピエトロファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']