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ハンバーグ☆ [2009-02-01 21:53:26][ブログ記事へ]

【FOB COOP】様より質問で、「今日のごはんは何にする？」です きょうは 久しぶりに我が家の定番「ハンバーグ」作っちゃいました いっぱい写真撮ったので簡単に手順を紹介しちゃいます♪ まずは、これ そう！パンです パン粉つかったりもするんだけど、 時間があるときは、 食パンを細かくするようにしてます このひと手間が、おいしくなったりする 　つぎは 　そうそう！玉ねぎのみじん切り 　目から涙しないように 　玉ねぎみんなは、炒めて入れる派 　私みたいにそのまま入れる派 私は、そのまま入れちゃいます★ ちょっとした手抜きですが、お気になさらずに そして、牛乳 ってゆうか、ほんとは、食パンの後に 牛乳のはずだったんだけど、 忘れてたので、ここで 混ぜるし一緒 　 　はい卵1個 　白身も黄身も一緒に入れちゃいます いよいよ お肉　このときに、塩コショウも少々♪ うちはいつも、 豚さんと牛さんの合挽き使ってます 牛さんだけより、しっとりする感じがするのは 私だけ 　こねて、あとは、焼くだけ 　この段階なら、どんな形にも行けるよね★ 　和？洋？中？ 　意外と好きなのは、 　ここからロコモコ丼へgo 　なんだけど、きょうは、煮込みハンバーグ 煮込みっていっても、 お水お酒ケチャップ中農ソース ってだけの、簡単なもの この量ですけど、 食べる人の数は 二人ですがなにか（笑） 　　出来上がりは、こんな感じになりました 　　6個中2個には、とろりチーズ 　　両方おいしかった ちなみに、食卓の感じは、こんなです→ もちろん、残ったハンバーグは 明日のお弁当 とか思うんだけど、結局1個とかしか残りません おいしいけど、お腹一杯　ごちそうさまでした お気づきの方もおられるでしょうが 我が家の食器はほとんどが”白”です ちっちゃなこだわりなんですが、そのこだわりと、【FOB COOP】様のコンセプトが、近しいので、 こちらのお店、大好きです そんな【FOB COOP】様より、今回抽選で8名様に土鍋やご飯窯をプレゼント な企画だったのですが★ 欲しい！（笑） お気に入りの調理器具とかで作る料理は楽しいですよね 【FOB COOP】「今日のごはんは何にする？」土鍋やご飯窯をプレゼント！ 続きを見る ['close']